Gérard Mugneret

Um domaine de referência em Vosne-Romanée

Os vinhos do Domaine Gérard Mugneret: compra ao melhor preço

No coração de Vosne-Romanée, o Domaine Gérard Mugneret incorpora a excelência borgonhesa, produzindo alguns dos Pinot Noir mais refinados e expressivos da Côte de Nuits. Este domaine familiar, hoje sob a direção meticulosa de Pascal Mugneret, exemplifica o casamento perfeito entre a sabedoria tradicional borgonhesa e as práticas vitivinícolas progressistas. Do seu prestigioso Echezeaux Grand Cru ao seu criterioso Borgonha Pinot Noir, cada vinho da sua gama reflete o comprometimento inabalável do domaine em expressar a essência pura dos seus terroirs de exceção.

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Preço

€ 340,00 - € 360,00

Denominação

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Nota Parker WA

89 - 95

Nota Burghound

91 - 95

Nota Revue du Vin de France

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Nota Bettane & Desseauve

15 - 17

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Gérard Mugneret Echezeaux 2021
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Tinto
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95/100
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Bourgogne | Echezeaux

Gérard Mugneret Echezeaux 2021

€ 348,00 Com IVA por garrafa
€ 290,00 Sem IVA
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História do Domaine Gérard Mugneret

A história do Domaine Gérard Mugneret começa no fim do século XIX, quando Eugène Mugneret, ao lado do filho René, lança as bases do que viria a ser uma das propriedades vinícolas mais respeitadas de Vosne-Romanée. Embora Eugène tenha adquirido as primeiras parcelas, foi René quem consolidou o legado vitivinícola da propriedade, especialmente após retornar de cinco anos de cativeiro durante a guerra, período em que trabalhou em uma fazenda na Tchecoslováquia.

René Mugneret foi pioneiro na comercialização de vinhos: esteve entre os primeiros do vilarejo a desenvolver relações diretas com os clientes e chegou a recebê-los para o almoço de domingo após a missa. Do casamento com Lucienne nasceram três filhos: Jean (1938-2010), Jacqueline (1946) e Gérard (1948). Embora Jean tenha seguido carreira na Força Aérea, foi Gérard quem assumiu o legado familiar, apesar de seu interesse inicial pela eletricidade.

A propriedade entra em uma nova era sob a direção de Gérard, em 1973, embora alguns vinhos continuem a trazer os rótulos de René até 1986. Ao lado da esposa, Françoise, Gérard confere ainda mais refinamento aos vinhos, desenvolvendo um estilo mais macio e generoso sem perder a reputação de excelência da propriedade. A parceria do casal se mostra particularmente frutífera na expansão das vendas diretas aos consumidores, que chegam a representar mais de 70% da atividade da propriedade.

O capítulo atual da história da propriedade começa em 2005, quando Pascal Mugneret assume sua direção após uma carreira na indústria e uma formação especializada no CFPPA de Beaune. Embora inicialmente tenha voltado "por curiosidade", sua gestão é marcada pela paixão e pela inovação, especialmente pela adoção da viticultura sustentável e da vinificação minimalista.

Terroirs e vinhedos do Domaine Gérard Mugneret

Hoje, o Domaine Gérard Mugneret abrange 7,06 hectares de terroir excepcional da Borgonha, plantados principalmente com Pinot Noir, além de algumas parcelas de Gamay. Os vinhedos da propriedade se estendem por várias denominações de prestígio, incluindo o cobiçado Grand Cru Echezeaux e premiers crus em Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny e Nuits-Saint-Georges.

Sob a direção de Pascal, a propriedade adotou práticas orgânicas e biodinâmicas (embora não certificadas) desde 2011. Sua abordagem da viticultura é particularmente progressista e inclui:

Intervenção mínima no solo

O uso de plantas de cobertura para promover a saúde natural do solo

A incorporação de tratamentos à base de plantas e soro de leite para reduzir o uso de enxofre

A manutenção de sebes altas (1,7 metro)

A preservação das gemas apicais

A criação de um conservatório privado para futuras seleções massais

O compromisso da propriedade com a manutenção da diversidade genética é particularmente notável. Em vez de replantar inteiramente as parcelas, a equipe prioriza a reposição individual das videiras e desenvolve, há uma década, um amplo programa de seleção massal. Essa dedicação à preservação das vinhas antigas e da diversidade genética culminou na criação de um conservatório privado em abril de 2020.

Vinificação no Domaine Gérard Mugneret

A filosofia de vinificação do Domaine Gérard Mugneret combina tradição e inovação, com Pascal implementando várias mudanças significativas desde que assumiu a direção:

Colheita e fermentação:

Uso de cachos inteiros, variando de 20 a 100% conforme a safra e a cuvée

Fermentação com leveduras indígenas, sem adição de leveduras

Intervenção mínima durante a fermentação (3-4 pigeages no total)

Planejamento preciso das operações segundo os ciclos lunares e planetários

Estágio:

12-18 meses em barricas de carvalho

Uso criterioso de barricas novas (10-100% conforme a cuvée)

Adições mínimas de dióxido de enxofre:

 Nenhuma adição durante a vinificação

 Primeira adição geralmente na primavera, com a elevação da temperatura da adega

 SO2 total no engarrafamento mantido em notáveis 15-20 ppm

Essa abordagem da vinificação, embora tecnicamente "natural", concentra-se na produção de vinhos precisos e expressivos do terroir, em vez de seguir qualquer dogma.

As cuvées do Domaine Gérard Mugneret

Grand Cru

Echezeaux Grand Cru: a joia da propriedade, caracterizada por potência controlada, densidade e a complexidade típica dos Grands Crus. Combina as melhores qualidades de Nuits-Saint-Georges Les Boudots e Vosne-Romanée Les Suchots, com complexidade e persistência ainda maiores.

Premiers Crus

Vosne-Romanée Les Brulées: um vinho profundo e austero, de grande profundidade e precisão mineral. Mais cerebral do que hedonista, privilegia a expressão do terroir.

Vosne-Romanée Les Suchots: exemplifica a generosidade e a suavidade, com amplitude e elegância notáveis. Um vinho sempre acessível, que equilibra perfeitamente complexidade e prazer imediato.

Nuits-Saint-Georges La Richemone: apresenta volume e substância sem pesar. Vinificado sem enxofre e estagiado em barricas usadas, resulta em um vinho vibrante e elegante, com persistência impressionante.

Nuits-Saint-Georges Aux Cras: combina a estrutura clássica de Nuits com a elegância de Vosne, utilizando cerca de 60% de cachos inteiros e 40% de barricas novas.

Chambolle-Musigny Les Charmes: alia precisão e potência controlada a uma mineralidade marcante, com aromas de frutas vermelhas e nuances florais.

Savigny-les-Beaune Les Gravains: uma expressão singular de Savigny, ao mesmo tempo terrosa e etérea, com profundidade notável e taninos elegantes, apesar da acidez medida mais baixa.

Village

Vosne-Romanée Précolombière: um vinho preciso e elegante, com bela tensão e aromas etéreos. 70% de cachos inteiros e uso sutil de barricas novas.

Vosne-Romanée Aux Vigneux: produzido a partir de duas parcelas plantadas na década de 1930, oferece profundidade e precisão, com notas florais, frutadas e especiadas.

Vosne-Romanée Quatrain: um corte harmonioso de quatro terroirs, que combina a estrutura vertical das parcelas ao sul com a fruta generosa das áreas ao norte.

Gevrey-Chambertin: revela finesse e complexidade crescentes a cada safra, com caráter direto e firme, sem austeridade.

Regionais

Borgonha Les Rouges Champs: uma seleção especial de parcela que oferece qualidade notável para seu nível de denominação.

Borgonha Pinot Noir: um vinho emblemático da propriedade, que revela a expressão pura do Pinot Noir proveniente de áreas de cones aluviais.

Pourpre: um Passetoutgrain rebatizado, corte de Pinot Noir e Gamay que privilegia o frescor e o prazer.

Du Blanc dans les Rouges: um vinho branco singular, produzido a partir de videiras de 70 anos, que combina Chardonnay, Aligoté, Pinot Blanc e Pinot Beurot.

Vosne-Romanée, berço dos maiores Pinot Noir da Borgonha, abriga uma constelação de propriedades excepcionais que contribuem para sua fama mundial. Entre essas ilustres casas estão Domaine du Comte Liger-Belair, Domaine Emmanuel Rouget, herdeiro do saber-fazer de Henri Jayer, Domaine Anne Gros, Domaine Arnoux-Lachaux, Domaine Bizot, Domaine Méo-Camuzet, Domaine Mongeard-Mugneret, Domaine Mugneret-Gibourg, Domaine Georges Noëllat, Domaine Nicole Lamarche, Domaine Prieuré Roch e Domaine Sylvain Cathiard. Cada uma dessas propriedades, uma verdadeira joia do vilarejo, perpetua a excelência dessa terra abençoada pelos deuses.

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