Gérard Mugneret

Una bodega de referencia en Vosne-Romanée

Los vinos de Domaine Gérard Mugneret: cómprelos al mejor precio

En el corazón de Vosne-Romanée, Domaine Gérard Mugneret encarna la excelencia borgoñona y produce algunos de los Pinot Noir más refinados y expresivos de la Côte de Nuits. Esta bodega familiar, hoy bajo la meticulosa dirección de Pascal Mugneret, ejemplifica la unión perfecta entre la sabiduría tradicional de Borgoña y las prácticas vitícolas innovadoras. Desde su prestigioso Echezeaux Grand Cru hasta su cuidadosamente elaborado Bourgogne Pinot Noir, cada vino de su gama refleja el compromiso inquebrantable de la bodega con expresar la esencia pura de sus excepcionales terruños.

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Precio

340,00 € - 360,00 €

Denominación

Capacidad (cl)

Puntuación Parker WA

89 - 95

Puntuación Burghound

91 - 95

Nota Revue des Vins de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

15 - 17

En promoción

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Gérard Mugneret Echezeaux 2021
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Tinto
75cl
95/100
92-95/100
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Borgoña | Echezeaux

Gérard Mugneret Echezeaux 2021

348,00 € IVA incluido por botella
290,00 € Sin IVA
El TOP productor de Borgoña

Historia de Domaine Gérard Mugneret

La historia de Domaine Gérard Mugneret comienza a finales del siglo XIX, cuando Eugène Mugneret, junto con su hijo René, sienta las bases de lo que llegará a ser una de las bodegas más respetadas de Vosne-Romanée. Aunque Eugène adquiere las primeras parcelas, es René quien consolida el legado vitivinícola de la bodega, especialmente tras regresar de cinco años de cautiverio durante la guerra, en los que había trabajado en una granja de Checoslovaquia.

René Mugneret fue un pionero en su forma de comercializar el vino: estuvo entre los primeros del pueblo en establecer relaciones directas con los clientes e incluso los invitaba a comer los domingos después de misa. De su matrimonio con Lucienne nacieron tres hijos: Jean (1938-2010), Jacqueline (1946) y Gérard (1948). Aunque Jean siguió una carrera en el Ejército del Aire, fue Gérard quien, pese a su interés inicial por la electricidad, tomó el relevo familiar.

La bodega entra en una nueva era bajo la dirección de Gérard en 1973, aunque algunos vinos siguen llevando las etiquetas de René hasta 1986. Junto con su esposa Françoise, Gérard aporta un refinamiento adicional a los vinos y desarrolla un estilo más suave y generoso, sin renunciar a la reputación de excelencia de la bodega. Su colaboración resulta especialmente fructífera para ampliar la venta directa a los consumidores, que llegará a representar más del 70 % de la actividad de la bodega.

El capítulo actual de la historia de la bodega comienza en 2005, cuando Pascal Mugneret toma las riendas tras una carrera en la industria y una formación especializada en el CFPPA de Beaune. Aunque inicialmente regresó «por curiosidad», su gestión se caracteriza por la pasión y la innovación, especialmente por su apuesta por la viticultura sostenible y una vinificación de mínima intervención.

Terruños y viñas de Domaine Gérard Mugneret

Hoy, Domaine Gérard Mugneret se extiende por 7,06 hectáreas de terruño borgoñón excepcional, plantadas principalmente de Pinot Noir, con algunas parcelas de Gamay. Las propiedades de la bodega abarcan varias denominaciones prestigiosas, entre ellas el codiciado Echezeaux Grand Cru y varios premiers crus en Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny y Nuits-Saint-Georges.

Bajo la dirección de Pascal, la bodega adoptó en 2011 prácticas ecológicas y biodinámicas, aunque sin certificación. Su enfoque de la viticultura es especialmente avanzado e incluye:

Una intervención mínima en los suelos

El uso de cultivos de cobertura para favorecer la salud natural de los suelos

La incorporación de tratamientos a base de plantas y suero de leche para reducir el uso de azufre

El mantenimiento de setos altos (1,7 metros)

La conservación de las yemas apicales

La creación de un conservatorio privado para futuras selecciones masales

El compromiso de la bodega con la conservación de la diversidad genética es especialmente notable. En lugar de replantar por completo las parcelas, optan por sustituir las cepas individualmente y llevan una década desarrollando un amplio programa de selección masal. Esta dedicación a preservar las viñas viejas y la diversidad genética culminó con la creación de su propio conservatorio en abril de 2020.

Vinificaciones de Domaine Gérard Mugneret

La filosofía de vinificación de Domaine Gérard Mugneret aúna tradición e innovación; Pascal ha introducido varios cambios importantes desde que asumió la dirección:

Vendimia y fermentación:

Uso de racimos enteros en proporciones del 20 al 100 % según la añada y la cuvée

Fermentación con levaduras autóctonas, sin adición de levaduras

Intervención mínima durante la fermentación (3-4 bazuqueos en total)

Planificación precisa de las labores según los ciclos lunares y planetarios

Crianza:

12-18 meses en barricas de roble

Uso medido de madera nueva (10-100 % según la cuvée)

Adiciones mínimas de dióxido de azufre:

 Sin adiciones durante la vinificación

 Primera adición, normalmente en primavera, cuando sube la temperatura de la bodega

 SO2 total en el embotellado mantenido en unos notables 15-20 ppm

Este enfoque de la vinificación, aunque técnicamente «natural», se centra en producir vinos precisos que expresen el terruño, en lugar de seguir dogma alguno.

Las cuvées de Domaine Gérard Mugneret

Grand Cru

Echezeaux Grand Cru: la joya de la bodega, caracterizada por una potencia contenida, densidad y la complejidad propia de los Grands Crus. Combina las mejores cualidades de Nuits-Saint-Georges Les Boudots y Vosne-Romanée Les Suchots, con una complejidad y una longitud aún mayores.

Premiers Crus

Vosne-Romanée Les Brulées: un vino profundo y austero, de gran hondura y precisión mineral. Más cerebral que hedonista, pone el acento en la expresión del terruño.

Vosne-Romanée Les Suchots: ejemplifica la generosidad y la suavidad, con una amplitud y una elegancia notables. Un vino siempre accesible que equilibra a la perfección la complejidad y el placer inmediato.

Nuits-Saint-Georges La Richemone: muestra volumen y cuerpo sin pesadez. Vinificado sin azufre y criado en barricas usadas, da lugar a un vino vibrante y elegante, de longitud impresionante.

Nuits-Saint-Georges Aux Cras: combina la estructura clásica de Nuits con la elegancia de Vosne, con aproximadamente un 60 % de racimos enteros y un 40 % de barricas nuevas.

Chambolle-Musigny Les Charmes: combina precisión y potencia contenida con una mineralidad marcada, y ofrece aromas de frutos rojos matizados por notas florales.

Savigny-les-Beaune Les Gravains: una expresión singular de Savigny, a la vez terrenal y etérea, con notable profundidad y taninos elegantes pese a una acidez medida más baja.

Pueblo

Vosne-Romanée Précolombière: un vino preciso y elegante, con una agradable tensión y aromas etéreos. Un 70 % de racimos enteros y un uso sutil de barricas nuevas.

Vosne-Romanée Aux Vigneux: procedente de dos parcelas plantadas en la década de 1930, ofrece profundidad y precisión, con notas florales, frutales y especiadas.

Vosne-Romanée Quatrain: un ensamblaje armonioso de cuatro terruños que combina la estructura vertical de las parcelas del sur con la generosa fruta de las del norte.

Gevrey-Chambertin: muestra una finura y una complejidad crecientes con cada añada, y ofrece rectitud y firmeza sin austeridad.

Regionales

Bourgogne Les Rouges Champs: una selección especial de parcela que ofrece una calidad notable para su categoría de denominación.

Bourgogne Pinot Noir: un vino emblemático de la bodega que muestra la expresión pura de la Pinot Noir procedente de parcelas situadas en conos aluviales.

Pourpre: un Passetoutgrain rebautizado, mezcla de Pinot Noir y Gamay que pone el acento en la frescura y el placer.

Du Blanc dans les Rouges: un vino blanco singular procedente de viñas de 70 años, elaborado con Chardonnay, Aligoté, Pinot Blanc y Pinot Beurot.

Vosne-Romanée, cuna de algunos de los mejores Pinot Noir de Borgoña, alberga una constelación de bodegas excepcionales que contribuyen a su fama mundial. Entre estas ilustres casas figuran Domaine du Comte Liger-Belair, Domaine Emmanuel Rouget, heredero del saber hacer de Henri Jayer, Domaine Anne Gros, Domaine Arnoux-Lachaux, Domaine Bizot, Domaine Méo-Camuzet, Domaine Mongeard-Mugneret, Domaine Mugneret-Gibourg, Domaine Georges Noëllat, Domaine Nicole Lamarche, Domaine Prieuré Roch y Domaine Sylvain Cathiard. Cada una de estas bodegas, auténtica joya del pueblo, perpetúa la excelencia de esta tierra bendecida por los dioses.

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