Château Couhins-Lurton

História do Château Couhins-Lurton

O Château Couhins-Lurton mergulha as suas raízes no século XVII, numa época em que ainda levava o nome de « Bourdieu de La Gravette ». A propriedade, pertencendo então à família Banchereau, viu vários notários bordaleses sucederem-se à sua frente antes de atravessar um período turbulento no século XIX, com numerosas mudanças de proprietários.

Em 1967, a propriedade conhece uma viragem decisiva com a intervenção de André Lurton, uma figura emblemática do mundo vitivinícola bordalês. Ao impedir o arranque das vinhas e ao assumir a gestão da propriedade, ele assegura a salvaguarda deste terroir único. É igualmente nesta época que o nome atual de « Château Couhins-Lurton » nasce. Graças a uma série de aquisições sucessivas, a família Lurton reconstitui pouco a pouco o conjunto do vinhedo.

Em 1992, André Lurton adquire o château, os chais e as dependências, iniciando uma nova era de modernização e inovação. As obras de restauração da propriedade e de reconstrução das infraestruturas vinícolas restituem toda a grandeza a esta propriedade histórica. Hoje, sob a direção de Jacques Lurton, o Château Couhins-Lurton continua a produzir vinhos de uma qualidade notável, reconhecidos pela crítica.

Terroirs e Vinhas do Château Couhins-Lurton

O terroir do Château Couhins-Lurton beneficia de características geológicas e climáticas únicas que conferem aos seus vinhos uma personalidade distinta. A propriedade estende-se por cerca de 25 hectares, divididos entre parcelas dedicadas às castas brancas e tintas.

Terroir dos vinhos brancos

Os 5,5 hectares de vinhas brancas são plantados exclusivamente com Sauvignon Blanc, uma casta que encontra aqui uma expressão excepcional. O solo, composto por uma mistura de argila, cascalho e calcário, desempenha um papel fundamental na regulação da alimentação hídrica das vinhas, garantindo assim uvas de grande qualidade, mesmo nos anos de seca. Este terroir favorece igualmente a manutenção da acidez do Sauvignon Blanc, indispensável para a finesse e a frescura dos vinhos.

Terroir dos vinhos tintos

O vinhedo tinto, que se estende por 12,5 hectares, é plantado principalmente com Merlot, complementado por uma pequena proporção de Cabernet Sauvignon. Situadas a uma altitude de 45 metros, as vinhas beneficiam de solos argilo-cascalhosos. A argila, mais abundante em profundidade, confere aos vinhos tintos uma frescura e um frutado únicos, característicos dos vinhos de Graves. Os Merlots provenientes deste terroir são reconhecidos pela sua elegância, concentração e aromas de frutos negros.

Vinificações do Château Couhins-Lurton

O savoir-faire e a precisão na vinificação estão no coração da qualidade dos vinhos do Château Couhins-Lurton. Cada etapa, desde a vindima até ao estágio, é realizada no respeito da tipicidade do terroir e das castas.

Vinificação dos vinhos brancos

A vinificação dos vinhos brancos do Château Couhins-Lurton começa por uma vindima manual, realizada cedo de manhã para preservar a frescura das bagas. As uvas são em seguida resfriadas em câmara fria antes de serem prensadas delicadamente. A fermentação ocorre em barricas de carvalho e em ânforas de grés, o que permite desenvolver aromas complexos e preservar a mineralidade do Sauvignon Blanc. O estágio sobre borras, com batonnage regular, dura aproximadamente 12 meses, seguido de 4 a 6 meses em cubas para aperfeiçoar a maturação.

Vinificação dos vinhos tintos

Os vinhos tintos do Château Couhins-Lurton são produzidos com uma atenção meticulosa. Após uma vindima manual e uma triagem rigorosa, as uvas são desengaçadas antes de serem fermentadas em cubas de inox e em barricas. O vinho é em seguida estagiado durante 12 meses em barricas de 225 e 500 litros, com um equilíbrio de 50 % de madeira nova e 50 % de madeira de um ano. Após este período, prossegue o seu envelhecimento em cuba durante 8 meses adicionais. O engarrafamento realiza-se aproximadamente 20 meses após a colheita.

As cuvées do Château Couhins-Lurton

O Château Couhins-Lurton propõe duas grandes cuvées, cada uma levando a marca do seu terroir e do seu savoir-faire.

Château Couhins-Lurton Branco - Grand Cru Classé de Graves

Cru Classé de Graves, esta cuvée emblemática da propriedade é produzida exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc. Este vinho branco distingue-se pela sua frescura, pela sua finesse e pelos seus aromas delicados de frutos brancos, citrinos e flores brancas. Graças ao terroir argilo-calcário, o vinho desenvolve uma bela acidez que lhe confere um grande potencial de guarda. O estágio sobre borras traz-lhe complexidade e uma textura elegante em boca.

Château Couhins-Lurton Tinto

Embora a propriedade seja principalmente reconhecida pelos seus vinhos brancos, o Château Couhins-Lurton produz igualmente um vinho tinto notável. Este grande vinho da Graves é elaborado maioritariamente a partir de Merlot, com uma pequena proporção de Cabernet Sauvignon. Os vinhos tintos da propriedade são elegantes, sedosos e concentrados, com aromas intensos de frutos negros e taninos finos. O terroir argilo-cascalhoso confere aos vinhos uma frescura e uma mineralidade que os distingue dos outros vinhos da região.

Acte II

Em complemento dos seus grandes vinhos, o Château Couhins-Lurton propõe igualmente um segundo rótulo, Acte II, para os seus vinhos tintos e brancos. Esta cuvée provém de parcelas cuidadosamente selecionadas e oferece uma expressão mais acessível, conservando ao mesmo tempo a identidade da propriedade. O Acte II nasceu com a safra 2020 e destina-se aos amantes de vinhos refinados com uma excelente relação qualidade-preço.

As safras de Graves e Pessac-Léognan, duas appellations de Bordeaux, distinguem-se pela sua qualidade regular. Os anos 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 e 1990 são particularmente apreciados pela sua finesse e equilíbrio. As safras 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 e 2010 são igualmente notáveis pela sua estrutura e potencial de guarda. Mais recentemente, as safras 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 e 2020 confirmam a continuidade desta excelência, com vinhos que oferecem ao mesmo tempo elegância e longevidade.

Explore o conjunto dos Grands Crus Classés de Graves, uma appellation renomada pela diversidade e qualidade dos seus vinhos. No topo da lista, o Premier Grand Cru Classé de 1855, o Château Haut-Brion de Pessac-Léognan, é uma referência histórica. Para os vinhos tintos e brancos, as propriedades como o Château Bouscaut, o Château Carbonnieux, o Château Malartic-Lagravière, o Château Olivier, o Château Latour-Martillac e o Domaine de Chevalier oferecem cuvées interessantes. Quanto aos tintos, poderá descobrir os vinhos do Château Fieuzal, do Château Haut-Bailly, do Château Latour Haut-Brion, do Château La Mission Haut-Brion, do Château Pape-Clément e do Château Smith-Haut-Lafitte. Os amantes dos brancos poderão voltar-se para as produções do Château Couhins, do Château Couhins Lurton e do Château Laville Haut-Brion. Estas propriedades oferecem-lhe um amplo leque de vinhos a descobrir no coração da região de Graves.

O Château Couhins-Lurton encarna a herança de um terroir excecional e o savoir-faire de várias gerações de viticultores apaixonados. Seja através dos seus vinhos brancos, classificados entre os melhores de Graves, ou dos seus tintos em plena renascença, a propriedade propõe uma gama de vinhos refinados, elegantes e complexos. Os esforços constantes para melhorar a qualidade dos vinhos, associados a uma atenção particular dedicada ao ambiente, fazem do Château Couhins-Lurton um ator incontornável da appellation Pessac-Léognan.