Catânia (Itália): Il Cantiniere, um bar de vinhos imperdível!

Publicado em : 21 julho 2014
Modificado em : 21 julho 2014
por Anne-claire weyne
Bons endereços
 

Localizado fora do centro histórico, a 400 metros da estação, Il Cantiniere é um projeto ambicioso: uma loja de vinhos com mais de 400 m², decorada em estilo antigo - (madeira e armazenamento vertical) - mas principalmente um bar de vinhos e restaurante fora do comum

Uma culinária original

Não se espera tal nível de culinária em um lugar assim: certamente não é muito siciliana e um pouco moderna, mas com um real interesse e especialmente um magnífico Tartar de atum com morangos que constitui uma excelente harmonização com o Nerello Mascalese siciliano

Vinhos de qualidade 

A Carta de vinhos contém mil rótulos que podem ser escolhidos em um iPad ou na loja. Logicamente, muitos vinhos sicilianos mas também uma grande seleção de Barolo e super toscanos (Solaia, Ornellaia, Sassicaia) e alguns ícones franceses (Latour, Romanée Saint Vivant da Romanée Conti)

Os preços dos vinhos são elevados para a Sicília, mas permanecem acessíveis em comparação com um equivalente na França. Uma dúzia de vinhos estão disponíveis em taça

il cantiniere 2

Entre os vinhos degustados:

 Em Branco

La Ferla Inzolia 2013: belo branco saboroso com um final relativamente fresco

Firriato quater 2011: blend de Grillo, Carricante, Cattarato, Zibbibo, levemente amadeirado: sente-se bem o frutado do moscatel, sustentado por uma bela acidez

 Em Tinto

Rifusa Etna Rosso 2008 Nerello Mascalese e Capuccio: aroma de morango silvestre, paladar muito frutado com o frescor característico dos vinhos do Etna

Pinot Noir Tenuta San Michele Murgo 2010: belo pinot com aromas florais e de cerejas negras, levemente defumados; na boca o álcool é moderado (12,5%) e a acidez permite que o vinho permaneça "aéreo", em estilo borgonhês

Viale della Libertà, 153, 95129 Catania, Itália

Não hesite mais: reserve no +39 095 532122

 

FALAM DE NÓS

Descubra 5 boas razões para comprar seus vinhos na Vins et Millésimes

ENTREGA RÁPIDA

Pedido preparado em 48/72h e expedido em embalagem de isopor

FRETE GRÁTIS

A partir de 600 € em compras na França. A partir de 1500 € para vários países europeus

RETIRADA GRATUITA

Retire seu pedido em nosso armazém em La Garenne Colombes (92)