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Bourgogne
| Vosne Romanée
Bruno Clavelier Vosne Romanée La Combe Brulée 2007
110068
Tinto
75cl
88-91/100
As outras safras
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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O Vosne-Romanée La Combe Brûlée 2007 do Domaine Bruno Clavelier é um Pinot Noir de vinhas velhas, nascido em um terroir calcário gredoso. Envelhecido 18 meses em barricas, revela aromas de frutos, flores e rocha quente. Sua boca sedosa e mineral, de belo comprimento, harmoniza até 2027 com um magret ou queijos maturados.
Domaine Bruno Clavelier
Um domínio familiar enraizado no coração de Vosne-Romanée, onde o respeito pelo terroir e pelas tradições vitivinícolas molda vinhos de uma precisão rara.
- Terroir : Solos calcários gredosos e siliciosos da Côte de Nuits, berço do Pinot Noir de exceção, onde cada parcela expressa uma mineralidade única.
- Vinificação : Métodos biodinâmicos e envelhecimento em barricas de carvalho, para vinhos vivos, tensos e de uma elegância natural.
Um domínio familiar enraizado no coração de Vosne-Romanée, onde o respeito pelo terroir e pelas tradições vitivinícolas molda vinhos de uma precisão rara.
- Terroir : Solos calcários gredosos e siliciosos da Côte de Nuits, berço do Pinot Noir de exceção, onde cada parcela expressa uma mineralidade única.
- Vinificação : Métodos biodinâmicos e envelhecimento em barricas de carvalho, para vinhos vivos, tensos e de uma elegância natural.
Notas de degustação do vinho Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée La Combe Brûlée 2007
- À vista : Cor vermelho granada com reflexos telhados, de textura sedosa e densidade promissora.
- No nariz : Aromas de frutos silvestres frescos, de violeta delicada, depois de sous-bois úmido e de pedra quente, realçados por um toque salino discreto, mas persistente.
- Em boca : Ataque vivo e preciso, onde a tensão mineral dialoga com uma matéria encorpada e gredosa, para um final longo e salino, sustentado por uma elegância tipicamente borgonhesa.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha, para liberar plenamente a sua complexidade.
Safra 2007
Uma safra marcada por uma maturação equilibrada, onde frescor e profundidade se unem para oferecer um vinho ao mesmo tempo acessível e dotado de uma bela estrutura.
- Potencial de guarda : A saborear desde já ou a guardar até 2027, em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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