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Languedoc Roussillon
| Hérault VDP
Mas de Daumas Gassac 2015
Proveniente das encostas de cascalho do Languedoc, Mas de Daumas Gassac Rouge 2015 (79 % Cabernet Sauvignon) passa por estágio em carvalho. Frutas negras, especiarias e cacau se unem a taninos sedosos e mineralidade calcária. Perfeito com cordeiro, para apreciar até 2034.
Mas de Daumas Gassac
Uma propriedade enraizada nos solos minerais de Arboussas, onde o terroir molda vinhos de rara elegância.
- Terroir: Solos profundos e bem drenados do maciço de Arboussas, ricos em óxidos minerais, que oferecem uma expressão singular no Languedoc-Roussillon.
- Vinificação: Método do Médoc – fermentação longa em tanques de aço inoxidável e estágio em barricas de carvalho para uma estrutura precisa e sedosa.
Uma propriedade enraizada nos solos minerais de Arboussas, onde o terroir molda vinhos de rara elegância.
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- Vinificação: Método do Médoc – fermentação longa em tanques de aço inoxidável e estágio em barricas de carvalho para uma estrutura precisa e sedosa.
Notas de degustação do vinho Mas de Daumas Gassac Rouge 2015
Na aparência: Cor vermelha profunda com reflexos granada e textura densa e aveludada.
No nariz: Aromas de amora e cassis maduros, realçados por notas de cacau, café torrado e um toque balsâmico, tudo sustentado por uma mineralidade calcária.
Na boca: Ataque sedoso, taninos finos e firmes e acidez viva que sustenta um longo final salino e especiado.
Sirva entre 16 e 18 °C, em uma taça do tipo Bordeaux, para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2015
Uma safra equilibrada, em que maturidade e frescor se unem para oferecer um vinho de grande harmonia.
- Potencial de guarda: Conservar até 2034 em condições ideais (temperatura estável e proteção contra a luz).
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