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Languedoc Roussillon
| VDP do Hérault
Mas de Daumas Gassac 2009
O Mas de Daumas Gassac Rouge 2009, vinho de Pays d’Hérault, combina Cabernet Sauvignon (72,4%) e terroir glacial, revelando aromas de frutas vermelhas e vegetação mediterrânea. Amadurecido em barricas, conquista pelo paladar sedoso e pelos taninos finos. Para apreciar desde já com pernil de cordeiro ou legumes gratinados.
Mas de Daumas Gassac
Situada no coração do Languedoc, esta vinícola familiar representa, desde 1971, a busca pela excelência de um terroir excepcional, onde cada cuvée conta a história de uma rara união entre tradição e inovação.
- Terroir: solos de depósitos glaciais vermelhos, um microclima único e a denominação Pays d’Hérault, que transcende os padrões do Languedoc.
- Vinificação: rigorosa abordagem do Médoc – maceração longa, amadurecimento em barricas de carvalho e ausência de filtração – para vinhos de pureza e complexidade notáveis.
Notas de degustação do vinho Mas de Daumas Gassac Rouge 2009
Na aparência – cor carmesim profunda e luminosa, que já deixa entrever a densidade sedosa de um vinho moldado pelo tempo.
No nariz – primeiro, aromas de frutas vermelhas maduras, cereja negra e amora silvestre; depois, notas de vegetação mediterrânea, tomilho e pimenta-do-reino, seguidas por um toque salino.
Na boca – textura aveludada, sustentada por acidez viva e mineralidade calcária, com taninos finos que se prolongam em um final longo e defumado, marcado por nuances de amora e especiarias doces.
Servir a 16–18 °C em uma taça para vinho tinto do tipo Bordeaux, para liberar toda a sua paleta aromática.
Safra 2009
Uma safra precoce e generosa, em que o inverno ameno e a primavera seca concentraram as uvas, resultando em um vinho de maturação equilibrada e estrutura harmoniosa.
- Potencial de guarda: pode ser apreciado desde já, desde que conservado em condições ideais (temperatura estável entre 12 e 14 °C, ao abrigo da luz).
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Situada no coração do Languedoc, esta vinícola familiar representa, desde 1971, a busca pela excelência de um terroir excepcional, onde cada cuvée conta a história de uma rara união entre tradição e inovação.
- Terroir: solos de depósitos glaciais vermelhos, um microclima único e a denominação Pays d’Hérault, que transcende os padrões do Languedoc.
- Vinificação: rigorosa abordagem do Médoc – maceração longa, amadurecimento em barricas de carvalho e ausência de filtração – para vinhos de pureza e complexidade notáveis.
Notas de degustação do vinho Mas de Daumas Gassac Rouge 2009
Na aparência – cor carmesim profunda e luminosa, que já deixa entrever a densidade sedosa de um vinho moldado pelo tempo.
No nariz – primeiro, aromas de frutas vermelhas maduras, cereja negra e amora silvestre; depois, notas de vegetação mediterrânea, tomilho e pimenta-do-reino, seguidas por um toque salino.
Na boca – textura aveludada, sustentada por acidez viva e mineralidade calcária, com taninos finos que se prolongam em um final longo e defumado, marcado por nuances de amora e especiarias doces.
Servir a 16–18 °C em uma taça para vinho tinto do tipo Bordeaux, para liberar toda a sua paleta aromática.
Safra 2009
Uma safra precoce e generosa, em que o inverno ameno e a primavera seca concentraram as uvas, resultando em um vinho de maturação equilibrada e estrutura harmoniosa.
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