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Languedoc Roussillon
| Hérault VDP
Mas de Daumas Gassac 2015
Procedente de las laderas de grava del Languedoc, el Mas de Daumas Gassac Rouge 2015 (79 % Cabernet Sauvignon) se cría en roble. Los frutos negros, las especias y el cacao se unen a taninos sedosos y una mineralidad calcárea. Perfecto con cordero, para disfrutarlo hasta 2034.
Mas de Daumas Gassac
Una bodega arraigada en las tierras minerales de Arboussas, donde el terruño da forma a vinos de una elegancia poco común.
- Terruño: suelos profundos y bien drenados del macizo de Arboussas, ricos en óxidos minerales, que ofrecen una expresión única en Languedoc-Roussillon.
- Vinificación: método del Médoc —fermentación larga en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble— para lograr una estructura precisa y sedosa.
Una bodega arraigada en las tierras minerales de Arboussas, donde el terruño da forma a vinos de una elegancia poco común.
- Terruño: suelos profundos y bien drenados del macizo de Arboussas, ricos en óxidos minerales, que ofrecen una expresión única en Languedoc-Roussillon.
- Vinificación: método del Médoc —fermentación larga en depósitos de acero inoxidable y crianza en barricas de roble— para lograr una estructura precisa y sedosa.
Notas de cata del vino Mas de Daumas Gassac Rouge 2015
A la vista: color rojo profundo con reflejos granates y una textura densa y aterciopelada.
En nariz: aromas de mora y grosella negra maduras, realzados por notas de cacao, café tostado y un toque balsámico, todo ello sostenido por una mineralidad calcárea.
En boca: entrada sedosa, taninos finos y tensos y una acidez viva que sostiene un largo final salino y especiado.
Servir a 16-18 °C en una copa tipo Burdeos para liberar toda su complejidad.
Anada 2015
Una anada equilibrada, en la que madurez y frescura se unen para ofrecer un vino de gran armonía.
- Potencial de guarda: conservar hasta 2034 en condiciones óptimas (temperatura estable y protegido de la luz).
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