Mas de Daumas Gassac 2015
Languedoc Roussillon | Hérault VDP

Mas de Daumas Gassac 2015

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Von den kiesigen Hängen des Languedoc stammt der Mas de Daumas Gassac Rouge 2015 (79 % Cabernet Sauvignon), der in Eichenfässern reift. Dunkle Früchte, Gewürze und Kakao verbinden sich mit seidigen Tanninen und kreidiger Mineralität. Perfekt zu Lamm, bis 2034 zu genießen.

Mas de Daumas Gassac
Ein Weingut auf den mineralischen Böden des Arboussas, wo das Terroir Weine von seltener Eleganz prägt.
- Terroir: Tiefe, gut drainierte Böden des Arboussas-Massivs, reich an Mineraloxiden, die im Languedoc-Roussillon einen einzigartigen Ausdruck hervorbringen.
- Vinifikation: Médoc-Methode – lange Gärung im Edelstahltank und Ausbau in Eichenfässern für eine präzise, seidige Struktur.


Verkostungsnotizen zum Wein Mas de Daumas Gassac Rouge 2015

Im Glas: Tiefrot mit granatroten Reflexen, dicht und samtig.
In der Nase: Aromen reifer Brombeeren und schwarzer Johannisbeeren, ergänzt durch Noten von Kakao, geröstetem Kaffee und einen balsamischen Hauch, getragen von kreidiger Mineralität.
Am Gaumen: Seidiger Auftakt, feine, straffe Tannine und lebendige Säure, die einen langen, salzigen und würzigen Abgang trägt.

Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann.


Jahrgang 2015

Ein ausgewogener Jahrgang, in dem sich Reife und Frische zu einem ausgesprochen harmonischen Wein verbinden.
- Lagerpotenzial: Unter optimalen Bedingungen (konstante Temperatur, vor Licht geschützt) bis 2034 lagern.

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