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Bourgogne
| Echezeaux
François Lamarche Echezeaux 1999
O François Lamarche Echezeaux 1999, Grand Cru de Borgonha, provém de um terroir argilo-calcário. Este Pinot Noir, envelhecido em barricas de carvalho, revela notas de cereja e especiarias. Na boca, alia aveludado e mineralidade. Perfeito com uma caça, conserva-se até 2030.
Domaine Lamarche
Um domínio familiar enraizado em Vosne-Romanée desde 1797, onde o tempo esculpe vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, berço dos Grands Crus mais refinados de Borgonha.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho, entre tradição e precisão, para revelar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Lamarche Echezeaux Grand Cru 1999
À vista – Cor granada com reflexos tostados, de uma densidade sedosa e de uma limpidez cristalina.
No nariz – Aromas de ginja madura, de violeta murchada, de sub-bosque úmido e um toque de alcaçuz, realçados por uma mineralidade gizenta e uma ponta de tabaco loiro.
Na boca – Textura aveludada, taninos finos e tensos, acidez viva que sustenta um longo final salino, onde se mesclam especiarias suaves e frutas negras confitadas.
Servir a 16°C em uma taça de borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 1999
Uma safra de maturidade e equilíbrio, onde o calor estival concentrou as frutas sem alterar o frescor.
- Potencial de guarda: A beber até 2030, conservado ao abrigo da luz e das variações de temperatura.
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Um domínio familiar enraizado em Vosne-Romanée desde 1797, onde o tempo esculpe vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, berço dos Grands Crus mais refinados de Borgonha.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho, entre tradição e precisão, para revelar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Lamarche Echezeaux Grand Cru 1999
À vista – Cor granada com reflexos tostados, de uma densidade sedosa e de uma limpidez cristalina.
No nariz – Aromas de ginja madura, de violeta murchada, de sub-bosque úmido e um toque de alcaçuz, realçados por uma mineralidade gizenta e uma ponta de tabaco loiro.
Na boca – Textura aveludada, taninos finos e tensos, acidez viva que sustenta um longo final salino, onde se mesclam especiarias suaves e frutas negras confitadas.
Servir a 16°C em uma taça de borgonha para exaltar a sua complexidade.
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