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Romanée Conti Echezeaux 2013
Die Romanée-Conti Echezeaux Grand Cru 2013, aus den ton-kalkhaltigen Hängen der Bourgogne, ist ein außergewöhnlicher Pinot Noir. Die Nase vereint Kirsche, Gewürze und Mineralität, am Gaumen verbindet sich Festigkeit mit Seidigkeit. Perfekt bis 2035 zu rotem Fleisch oder raffinierten Gerichten.
Domaine de la Romanée-Conti
Eingebettet im Herzen von Vosne-Romanée, verkörpert dieses legendäre Weingut die Exzellenz der burgundischen Grands Crus und verbindet Familientradition mit meisterhafter Terroir-Pflege.
– Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Nuits, wo sich die Pinot Noir in einer mineralisch-fruchtigen Symphonie entfalten, beeinflusst durch ein einzigartiges Klima.
– Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, manuelle Weinlese und kontrollierte Erträge für Weine von seltener Präzision und Eleganz.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine de la Romanée-Conti Echezeaux Grand Cru 2013
Im Auge – Eine tiefrote Robe mit Granatreflexen, von seidiger Textur und samtiger Dichte, die eine großzügige Substanz ankündigt.
In der Nase – Aromen von schwarzer und roter Kirsche, akzentuiert durch Noten von milden Gewürzen, Unterholz und einem kreidig-mineralischen Hauch, der die Komplexität der großen burgundischen Terroirs evoziert.
Am Gaumen – Ein präziser und gespannter Auftakt, bei dem sich die Mineralität mit lebhafter Säure verbindet, getragen von seidigen Tanninen und einem langen Abgang, geprägt durch eine delikate Salinität.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine gesamte Reinheit zu entfalten.
Jahrgang 2013
Ein Jahrgang, geprägt durch langsame Reife und bemerkenswerte Konzentration, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur bietet.
– Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, aufzubewahren unter optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Eingebettet im Herzen von Vosne-Romanée, verkörpert dieses legendäre Weingut die Exzellenz der burgundischen Grands Crus und verbindet Familientradition mit meisterhafter Terroir-Pflege.
– Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Nuits, wo sich die Pinot Noir in einer mineralisch-fruchtigen Symphonie entfalten, beeinflusst durch ein einzigartiges Klima.
– Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, manuelle Weinlese und kontrollierte Erträge für Weine von seltener Präzision und Eleganz.
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Im Auge – Eine tiefrote Robe mit Granatreflexen, von seidiger Textur und samtiger Dichte, die eine großzügige Substanz ankündigt.
In der Nase – Aromen von schwarzer und roter Kirsche, akzentuiert durch Noten von milden Gewürzen, Unterholz und einem kreidig-mineralischen Hauch, der die Komplexität der großen burgundischen Terroirs evoziert.
Am Gaumen – Ein präziser und gespannter Auftakt, bei dem sich die Mineralität mit lebhafter Säure verbindet, getragen von seidigen Tanninen und einem langen Abgang, geprägt durch eine delikate Salinität.
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