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Borgoña
| Echezeaux
Romanée Conti Echezeaux 2013
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Tinto
75cl
91-93/100
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17.5/20
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La Romanée-Conti Echezeaux Grand Cru 2013, procedente de las laderas arcillo-calcáreas de Borgoña, es un Pinot Noir de excepción. Su nariz combina cereza, especias y mineralidad; su boca une firmeza y sedosidad. Perfecto hasta 2035 con carnes rojas o platos refinados.
Domaine de la Romanée-Conti
Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este legendario dominio encarna la excelencia de los grands crus borgoñones, combinando tradición familiar y dominio del terruño.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, donde los Pinot Noir se expresan en una sinfonía mineral y frutal, bajo la influencia de un clima único.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, vendimia manual y rendimientos controlados para vinos de una precisión y una elegancia poco comunes.
Notas de cata del vino Domaine de la Romanée-Conti Echezeaux Grand Cru 2013
A la vista – Color rojo profundo con reflejos granate, de textura sedosa y densidad aterciopelada que anuncia una materia generosa.
En nariz – Aromas de cereza negra y roja, realzados por notas de especias suaves, sotobosque y un toque mineral calcáreo, evocando la complejidad de los grandes terruños borgoñones.
En boca – Ataque preciso y tenso, donde la mineralidad se mezcla con una acidez viva, sostenida por taninos sedosos y un final largo, marcado por una salinidad delicada.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su pureza.
Cosecha 2013
Una cosecha marcada por una madurez lenta y una concentración notable, que ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y estructura.
- Potencial de guarda: de 15 a 20 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Enclavado en el corazón de Vosne-Romanée, este legendario dominio encarna la excelencia de los grands crus borgoñones, combinando tradición familiar y dominio del terruño.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, donde los Pinot Noir se expresan en una sinfonía mineral y frutal, bajo la influencia de un clima único.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, vendimia manual y rendimientos controlados para vinos de una precisión y una elegancia poco comunes.
Notas de cata del vino Domaine de la Romanée-Conti Echezeaux Grand Cru 2013
A la vista – Color rojo profundo con reflejos granate, de textura sedosa y densidad aterciopelada que anuncia una materia generosa.
En nariz – Aromas de cereza negra y roja, realzados por notas de especias suaves, sotobosque y un toque mineral calcáreo, evocando la complejidad de los grandes terruños borgoñones.
En boca – Ataque preciso y tenso, donde la mineralidad se mezcla con una acidez viva, sostenida por taninos sedosos y un final largo, marcado por una salinidad delicada.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su pureza.
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