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Domaine des Murmures Poulsard 2020
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O Domaine des Murmures Poulsard 2020, proveniente dos terroirs do Jura, valoriza a variedade Poulsard. Vinificado sem enxofre, revela aromas de frutas vermelhas e um toque mineral. Na boca, maciez e vivacidade se unem em um final fresco. Ideal para apreciar agora ou nos próximos 2 a 4 anos, acompanha especialidades do Jura.
Situada no coração do Jura, esta propriedade vinícola artesanal expressa o cuidado com um terroir preservado e uma vinificação respeitosa.
- Terroir: o Jura, berço de variedades de uva nativas como a Poulsard, onde os solos e o clima moldam vinhos de rara autenticidade.
- Vinificação: métodos naturais – sem adição de enxofre, sem clarificação nem filtração – para revelar a pureza da fruta e a mineralidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine des Murmures Poulsard 2020
Aos olhos: coloração vermelho-clara, quase translúcida.
No nariz: aromas de cereja ácida fresca, framboesa silvestre e peônia, seguidos por um toque de alcaçuz e uma sutil salinidade calcária.
Na boca: textura leve, sustentada por acidez viva e mineralidade vibrante, que se prolonga em um final de elegante precisão.
Sirva a 12-14°C em uma taça média para vinho tinto.
Safra 2020
A safra 2020 é a deste Poulsard do Jura, elaborado segundo o estilo pouco intervencionista da propriedade.
- Potencial de guarda: conservar ao abrigo da luz e das variações de temperatura para preservar seu frescor e sua complexidade.
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