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Henri Giraud Hommage au Pinot Noir
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Hommage au Pinot Noir de Henri Giraud, Blanc de Noirs Brut de Aÿ, Grand Cru de Champagne, celebra el Pinot Noir criado 24 meses en barricas de roble. Color dorado, aromas frutales y minerales, boca cremosa y viva. Un champagne preciso y elegante, ideal con platos refinados o para guardar hasta 10 años.
Casa familiar arraigada en Aÿ desde 1625, Henri Giraud perpetúa una herencia vitivinícola en la que confluyen tradición e innovación.
- Terruño: Suelos de tiza y caliza de Aÿ, Grand Cru de Champagne, donde el Pinot Noir revela su nobleza.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble de Argonne y ánforas para obtener champagnes de textura sedosa y marcada mineralidad.
Notas de cata del vino Henri Giraud Hommage au Pinot Noir
A la vista – Un color amarillo dorado y luminoso, recorrido por un burbujeo fino y persistente que anuncia una textura untuosa.
En nariz – Aromas de cereza negra fresca y mora silvestre, seguidos de pan tostado y especias dulces, realzados por un toque salino y de tiza.
En boca – Una entrada densa y aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad de tiza, que da paso a un final largo y estructurado donde se entrelazan fruta madura y notas de madera.
Servir entre 6 y 8 °C en una copa flauta de champagne para preservar su frescura y efervescencia.
Anada: sin anada
Fruto de un ensamblaje de varias cosechas, este champagne encarna el equilibrio y la constancia del estilo Henri Giraud, combinando madurez y frescura.
- Potencial de guarda: De 5 a 10 años; conservar en un lugar fresco y protegido de la luz.
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