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Bourgogne
| Bourgogne
Marc Soyard La Cras Borgonha 2023 tinto
120508
Tinto
75cl
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Marc Soyard Borgonha 2023 tinto, proveniente das encostas calcáreas de Dijon. Pinot Noir biodinâmico com notas de frutas vermelhas, especiarias e mineralidade calcárea. Envelhecido em barricas, textura sedosa e final salino. Perfeito para 3-5 anos de guarda, com carnes ou queijos curados.
Domaine de la Cras
Encravado nas encostas de Plombières-lès-Dijon, este domínio familiar encarna a aliança entre tradição borguinhona e modernidade vitícola.
- Terroir : Os solos calcáreos e cretáceos das Encostas de Dijon, banhados por um clima continental, conferem aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma elegância natural.
- Vinificação : Uma abordagem biodinâmica, colheitas manuais e um envelhecimento paciente em barricas revelam a pureza do Pinot Noir, sem artifícios.
Encravado nas encostas de Plombières-lès-Dijon, este domínio familiar encarna a aliança entre tradição borguinhona e modernidade vitícola.
- Terroir : Os solos calcáreos e cretáceos das Encostas de Dijon, banhados por um clima continental, conferem aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma elegância natural.
- Vinificação : Uma abordagem biodinâmica, colheitas manuais e um envelhecimento paciente em barricas revelam a pureza do Pinot Noir, sem artifícios.
Notas de degustação do vinho Marc Soyard La Cras Borgonha 2023 tinto
À vista: uma cor rubi profunda com reflexos granada, de uma textura sedosa e luminosa.
No nariz: aromas de cereja griotte, de amora silvestre e de violeta, realçados por um toque de alcaçuz e uma sutil salinidade calcárea.
Em boca: um ataque vivo e preciso, sustentado por taninos sedosos e uma mineralidade tensa, para um final longo e salino.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para exaltar sua complexidade.
À vista: uma cor rubi profunda com reflexos granada, de uma textura sedosa e luminosa.
No nariz: aromas de cereja griotte, de amora silvestre e de violeta, realçados por um toque de alcaçuz e uma sutil salinidade calcárea.
Em boca: um ataque vivo e preciso, sustentado por taninos sedosos e uma mineralidade tensa, para um final longo e salino.
Servir entre 14 e 16°C, em uma taça de Borgonha para exaltar sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescura e concentração se aliam em harmonia.
- Potencial de guarda : A guardar 5 a 8 anos em adega fresca e úmida, ao abrigo da luz.
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescura e concentração se aliam em harmonia.
- Potencial de guarda : A guardar 5 a 8 anos em adega fresca e úmida, ao abrigo da luz.
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