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Bourgogne
| Chambertin
Trapet Chambertin 2003
128650
Tinto
75cl
Muito levemente danificada
88/100
93/100
18/20
100% dos vinhos
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O Chambertin Grand Cru 2003 do Domaine Trapet tira a sua força dos solos argilo-calcários de Gevrey-Chambertin. Este Pinot Noir, com notas de frutas negras, couro e mineral, seduz pela sua textura sedosa e mineralidade. A saborear até 2020, sublima caças e queijos afinados.
Domaine Trapet Père et Fils
Um domínio familiar enraizado no coração de Gevrey-Chambertin, onde o legado borgonhês se transmite com exigência e respeito pelo terroir.
- Terroir : Solos de argila calcária na Côte de Nuits, berço dos Grands Crus mais prestigiosos da Borgonha, moldando vinhos de uma profundidade mineral rara.
- Vinificação : Abordagem biológica e precisão artesanal, para cuvées que exprimem a elegância natural do Pinot Noir e a pureza do terroir.
Um domínio familiar enraizado no coração de Gevrey-Chambertin, onde o legado borgonhês se transmite com exigência e respeito pelo terroir.
- Terroir : Solos de argila calcária na Côte de Nuits, berço dos Grands Crus mais prestigiosos da Borgonha, moldando vinhos de uma profundidade mineral rara.
- Vinificação : Abordagem biológica e precisão artesanal, para cuvées que exprimem a elegância natural do Pinot Noir e a pureza do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Trapet Père et Fils Chambertin Grand Cru 2003
- À vista : Cor vermelho grená com reflexos telhados, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino, revelando uma maturidade harmoniosa.
- No nariz : Aromas de cereja preta e amora silvestre entrelaçam-se com notas de couro envelhecido, alcaçuz e sub-bosque, sublinhados por um toque salino e uma mineralidade calcária.
- Na boca : Ataque aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma estrutura tânica fina, onde se desdobram sabores de frutas confitadas, especiarias suaves e um final longo, marcado por uma tensão mineral e uma salinidade persistente.
Servir entre 16 e 18°C, em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2003
Uma colheita marcada por um calor estival intenso, oferecendo vinhos poderosos e generosos, conservando ao mesmo tempo o equilíbrio e o frescor característicos do terroir de Chambertin.
- Potencial de guarda : A saborear desde já ou a conservar até 2030, em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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