Borgoña | Chambertin

Trapet Chambertin 2003

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Color : Tinto

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El Chambertin Grand Cru 2003 de Domaine Trapet extrae su fuerza de los suelos arcillo-calcáreos de Gevrey-Chambertin. Este Pinot Noir, con notas de frutas negras, cuero y hierro, seduce por su textura sedosa y su mineralidad. Para disfrutar antes de 2020, sublime con caza y quesos curados.

Domaine Trapet Père et Fils
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Gevrey-Chambertin, donde el legado borgoñés se transmite con exigencia y respeto por el terruño.
- Terruño : Suelos de arcilla calcárea en la Côte de Nuits, cuna de los Grands Crus más prestigiosos de Borgoña, que dan forma a vinos de una profundidad mineral excepcional.
- Vinificación : Enfoque biológico y precisión artesanal, para unas cuvées que expresan la elegancia natural del Pinot Noir y la pureza del terruño.

Notas de cata del vino Domaine Trapet Père et Fils Chambertin Grand Cru 2003

- A la vista : Color rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y una brillantez cristalina, revelando una madurez armoniosa.
- En nariz : Aromas de cereza negra y mora silvestre se entrelazan con notas de cuero envejecido, regaliz y sotobosque, subrayados por un toque salino y una mineralidad calcárea.
- En boca : Ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una estructura tánica fina, donde se despliegan sabores de frutas confitadas, especias suaves y un final largo, marcado por una tensión mineral y una salinidad persistente.

Servir entre 16 y 18°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.

Añada 2003

Una añada marcada por un calor estival intenso, que ofrece vinos poderosos y generosos, conservando al mismo tiempo el equilibrio y la frescura característicos del terruño de Chambertin.
- Potencial de guarda : Para disfrutar desde ahora o conservar hasta 2030, en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada y protegido de la luz).

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