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Bourgogne
| Gevrey Chambertin
Trapet Gevrey Chambertin Ostrea 1993 - PROMO -5% !
122020
Tinto
75cl
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O Gevrey-Chambertin Ostrea 1993, proveniente do Domaine Trapet Père et Fils, é um Pinot Noir nascido em solos ricos em fósseis de ostras. Seus aromas de cereja e especiarias aliam-se a uma boca aveludada e mineral. Perfeito com um magret de pato ou queijos curados.
Domaine Trapet Père et Fils
Um domaine familiar ancorado no coração de Gevrey-Chambertin, onde o legado borgonhês é transmitido com rigor e respeito pelo terroir.- Terroir: Solos argilo-calcários e margas ricas em fósseis de ostras, assinatura geológica dos grandes vinhos da Borgonha.- Vinificação: Abordagem biodinâmica e vinificações precisas, para cuvées que expressam a pureza do Pinot Noir e a mineralidade do lugar.
Notas de degustação do vinho Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea 1993
À vista: Cor granada com reflexos alaranjados, de textura sedosa e densidade calcária que anuncia a sua elegante maturidade.
No nariz: Aromas de ginja madura, de sub-bosque úmido, de alcaçuz suave e de cogumelo silvestre, realçados por um toque salino que evoca o seu terroir fossilífero.
Na boca: Ataque vivo e preciso, taninos fundidos mas ainda presentes, uma mineralidade calcária que sustenta um final longo e levemente apimentado, onde se mesclam cereja negra e notas de tabaco.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1993
Uma safra marcada por uma maturação lenta e um equilíbrio clássico, ideal para vinhos de guarda provenientes de terroirs de exceção.- Potencial de guarda: Para beber agora ou conservar até 2030, em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Um domaine familiar ancorado no coração de Gevrey-Chambertin, onde o legado borgonhês é transmitido com rigor e respeito pelo terroir.- Terroir: Solos argilo-calcários e margas ricas em fósseis de ostras, assinatura geológica dos grandes vinhos da Borgonha.- Vinificação: Abordagem biodinâmica e vinificações precisas, para cuvées que expressam a pureza do Pinot Noir e a mineralidade do lugar.
Notas de degustação do vinho Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea 1993
À vista: Cor granada com reflexos alaranjados, de textura sedosa e densidade calcária que anuncia a sua elegante maturidade.
No nariz: Aromas de ginja madura, de sub-bosque úmido, de alcaçuz suave e de cogumelo silvestre, realçados por um toque salino que evoca o seu terroir fossilífero.
Na boca: Ataque vivo e preciso, taninos fundidos mas ainda presentes, uma mineralidade calcária que sustenta um final longo e levemente apimentado, onde se mesclam cereja negra e notas de tabaco.
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