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Esprit de Valandraud 2018
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O Esprit de Valandraud 2018, segundo vinho do Château Valandraud, nasce nos solos argilo-calcários de Saint-Émilion Grand Cru. Proveniente de Merlot (90 %), Cabernet Franc e Malbec, oferece aromas de frutas negras e especiarias, realçados por notas de violetas. Na boca, sua textura sedosa e sua mineralidade aliam-se a toques de cacau. Perfeito para 5 a 10 anos de guarda, acompanha carnes vermelhas e caças.
Pioneiro dos vinhos de garagem na margem direita, este domínio familiar encarna a ousadia e a precisão desde 1989, enraizado nas encostas argilo-calcárias de Saint-Émilion.
- Terroir : Solos argilo-calcários e de cascalho da denominação Saint-Émilion Grand Cru, onde a mineralidade se mistura a uma maturidade solar.
- Vinificação : Envelhecimento em barricas novas para cuvées modernas, aliando concentração frutada e estrutura sedosa.
Notas de degustação do vinho Château Valandraud Esprit de Valandraud 2018
À vista: Cor rubi profunda com reflexos densos, de uma textura quase aveludada, anunciando uma matéria generosa e precisa.
No nariz: Aromas de groselha preta madura e ameixa escura entrelaçam-se com notas de violeta fresca, alcaçuz suave e um toque salino, como um eco aos solos calcários do terroir.
Na boca: Ataque sedoso, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade discreta, desenvolvendo sabores de cacau torrado e especiarias suaves sobre um final longo e tenso.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2018
Uma safra solar e equilibrada, em que o calor estival amadureceu as uvas sem alterar sua frescura, oferecendo uma cuvée ao mesmo tempo poderosa e elegante.
- Potencial de guarda : Para apreciar até 2030, conservado longe da luz e das variações de temperatura (12-14°C).
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