Alsacia

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Zind Humbrecht Alsace Pinot Gris Rotenberg 2020
1 en stock
127780
Blanco
75cl
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Alsacia | Alsacia

Zind Humbrecht Alsace Pinot Gris Rotenberg 2020

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € IVA excluido
Zind Humbrecht Alsace Riesling Clos Hauserer 2020
1 en stock
127781
Blanco
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Alsacia | Alsacia

Zind Humbrecht Alsace Riesling Clos Hauserer 2020

42,00 € IVA incluido por botella
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Laurent Bannwarth Alsace Gewurztraminer Qvevri 2016
1 en stock
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Blanco
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Alsacia | Alsacia

Laurent Bannwarth Alsace Gewurztraminer Qvevri 2016

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € IVA excluido
Laurent Bannwarth Alsace Synergie Qvevri 2015
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Blanco
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Laurent Bannwarth Alsace Synergie Qvevri 2015

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € IVA excluido
Neumeyer Alsace Pinot Blanc Tulipe 2022
3 en stock
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Blanco
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Alsacia | Alsacia

Neumeyer Alsace Pinot Blanc Tulipe 2022

15,00 € IVA incluido por botella
12,50 € IVA excluido
Achillée Alsace Pinot Noir Granite 2017 Magnum
Bio
2 en stock
128200
Tinto
150cl
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Achillée Alsace Pinot Noir Granite 2017 Magnum

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € IVA excluido
Achillée Alsace Riesling Schieferberg Montagne de Schiste 2019 Magnum
Bio
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Blanco
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Alsacia | Alsacia

Achillée Alsace Riesling Schieferberg Montagne de Schiste 2019 Magnum

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € IVA excluido
Ostertag Alsace Riesling Fronholz 2023
Bio
11 en stock
129265
Blanco
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Ostertag Alsace Riesling Fronholz 2023

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € IVA excluido
Ostertag Alsace Grand Cru Riesling Muenchberg 2023
Bio
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Blanco
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Alsacia | Alsace Grand cru

Ostertag Alsace Grand Cru Riesling Muenchberg 2023

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € IVA excluido
Ostertag Alsace Pinot Gris Zellberg 2021
Bio
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129267
Blanco
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Ostertag Alsace Pinot Gris Zellberg 2021

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € IVA excluido
Ostertag Alsace Pinot Noir Les Jardins 2025
Bio
12 en stock
129269
Tinto
75cl
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Alsacia | Alsacia

Ostertag Alsace Pinot Noir Les Jardins 2025

24,00 € IVA incluido por botella
20,00 € IVA excluido
Zind Humbrecht Alsace Riesling Heimbourg 2015
1 en stock
129686
Blanco
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92-93/100
16.5/100
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Alsacia | Alsacia

Zind Humbrecht Alsace Riesling Heimbourg 2015

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € IVA excluido
Cave de Turckheim Alsace Grand Cru Riesling Brand 2010
1 en stock
129817
Blanco
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Alsacia | Alsace Grand Cru

Cave de Turckheim Alsace Grand Cru Riesling Brand 2010

26,40 € IVA incluido por botella
22,00 € IVA excluido
Marcel Deiss Alsace Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1994
Nuevo
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130483
Blanco
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Marcel Deiss Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1994

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € IVA excluido
René Muré Clos St Landelin Alsace Grand cru Gewurztraminer Vorbourg Vendanges Tardives 1989
Nuevo
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130549
Blanco
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Alsacia | Alsace Grand cru

René Muré Clos St Landelin Alsace Grand cru Gewurztraminer Vorbourg Vendanges Tardives 1989

102,00 € IVA incluido por botella
85,00 € IVA excluido
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Preguntas frecuentes sobre los vinos de Alsacia

Alsacia se distingue por una paleta aromática única en Francia, construida en torno a variedades de uva con una fuerte expresión varietal. El Riesling, variedad reina de la región, produce vinos de una notable tensión mineral, a menudo marcados por notas de cítricos y pedernal. El Gewurztraminer seduce por sus hipnóticos aromas de rosa, lichi y especias. El Pinot Gris aporta redondez y profundidad, mientras que el Muscat d'Alsace ofrece vinos secos y florales de una frescura poco habitual. El Sylvaner y el Pinot Blanc completan este abanico con vinos más suaves, perfectos para acompañar una cocina cotidiana. A diferencia de otras regiones francesas, Alsacia nombra sus vinos según la variedad y no según la denominación geográfica, lo que facilita enormemente la elección para el consumidor.

Si bien Alsacia es efectivamente conocida por sus vinos blancos, también produce vinos tintos y rosados a base de Pinot Noir, la única variedad tinta autorizada en la denominación. Durante mucho tiempo limitado a vinos ligeros con reflejos rosados, el Pinot Noir alsaciano ha experimentado un verdadero renacimiento desde los años 2000. Gracias a los cambios climáticos progresivos y a una viticultura más exigente, algunos viticultores producen hoy Pinot Noirs de Alsacia estructurados, con color y complejos, capaces de rivalizar con hermosos Borgoñas. Los sectores de Rodern, Saint-Hippolyte y Ottrott son especialmente reconocidos por la calidad de sus tintos. Estos vinos merecen ser descubiertos por los aficionados que asocian demasiado rápidamente Alsacia con la producción exclusiva de blancos.

La botella alsaciana, apodada "flauta del Rin" o "flauta alsaciana", es inmediatamente reconocible entre todas las botellas del viñedo francés. Fina, estilizada y de un característico verde esmeralda, es la única forma de envasado autorizada para los vinos AOC Alsace, a excepción de los Crémants. Esta obligación reglamentaria se remonta a 1959 y tiene como objetivo afirmar la fuerte identidad visual de la región en los lineales y las mesas de todo el mundo. Esta silueta es compartida con los vinos alemanes y austriacos, herencia de una historia renana común forjada por siglos de influencias culturales cruzadas. Más allá del símbolo, este frasco largo y estrecho presenta una ventaja práctica: ralentiza ligeramente el envejecimiento del vino al limitar la superficie de contacto con el corcho, lo que resulta especialmente adecuado para los vinos blancos de guarda producidos en Alsacia.

La denominación Alsace Grand Cru, creada oficialmente en 1983, designa los vinos procedentes de 51 parajes oficialmente delimitados, reconocidos por la calidad excepcional de sus terruños. Estas parcelas se benefician de condiciones geológicas y climáticas especialmente favorables —suelos graníticos, calcáreos, arenosos o volcánicos— que confieren a los vinos una complejidad y una capacidad de envejecimiento superiores. La reglamentación es igualmente más estricta: rendimientos reducidos, mayor madurez de las uvas y encepamiento limitado a las cuatro variedades nobles (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat). Por el contrario, los vinos AOC Alsace clásicos ofrecen una bella introducción a la diversidad regional, con perfiles más accesibles y precios generalmente más asequibles. Para una comida cotidiana, la AOC clásica es más que suficiente; para una gran ocasión, los Grands Crus son la elección natural.

Los vinos de Alsacia, ya sean secos o dulces, merecen una atención particular en cuanto a su conservación y servicio para revelar plenamente su potencial. En la bodega, agradecen una temperatura estable en torno a los 12 °C, alejados de la luz y las vibraciones, con las botellas tumbadas para mantener el corcho húmedo. Los vinos secos como el Sylvaner o el Pinot Blanc se consumen en los 3 a 5 años siguientes a la cosecha, mientras que los Rieslings Grands Crus y las Vendanges Tardives pueden mejorar durante 10 a 20 años. En el momento del servicio, los blancos secos se sirven entre 8 y 10 °C, en una copa de blanco suficientemente amplia para permitir que los aromas se expresen. Los Gewurztraminers y Pinots Gris más opulentos ganan al ser servidos ligeramente más atemperados, en torno a los 10-12 °C, para no frenar sus complejos aromas.

Alsacia se beneficia de un microclima excepcional que la sitúa entre las regiones vitivinícolas más soleadas y más secas de Francia. Esta paradoja se explica por la presencia del macizo de los Vosgos, que forma una auténtica barrera natural contra las lluvias atlánticas procedentes del oeste. Como resultado, Colmar, capital de los vinos de Alsacia, registra de media menos de 500 mm de precipitaciones anuales, bastante menos que Burdeos o Reims. Este clima continental seco y cálido favorece una maduración lenta y regular de las uvas, permitiendo a las variedades desarrollar una concentración aromática notable mientras conservan una acidez natural refrescante. Es precisamente esta combinación —madurez y frescura— la que confiere a los grandes vinos blancos de Alsacia su tensión, su persistencia y su capacidad de envejecer con elegancia.

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