Château Mouton Rothschild

Alianza entre el mundo del arte y la excelencia bordelesa - Premier Grand Cru Classé

Los vinos del Château Mouton Rothschild: compra al mejor precio

Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé de la apelación Pauillac, encarna la excelencia del vino de Burdeos y una historia de innovación y pasión transmitida a través de las generaciones. Situado en el corazón del Médoc, este legendario dominio produce vinos tintos y blancos de una calidad inigualable, reconocidos mundialmente por su elegancia, su potencia y su excepcional potencial de guarda. Desde su adquisición en 1853 por el Barón Nathaniel de Rothschild, Château Mouton Rothschild se ha impuesto como una referencia imprescindible, combinando tradición vitícola, innovación técnica y un toque artístico único con sus etiquetas ilustradas por artistas de renombre. 

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180,00 € - 2.660,00 €

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Puntuación Parker WA

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Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Mouton Rothschild 2008

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Petit Mouton 2016

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Mouton Rothschild 1988 - PROMO -10% !

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Mouton Rothschild 1992

456,00 € IVA incluido por botella
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Mouton Rothschild 1993

474,00 € IVA incluido por botella
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Mouton Rothschild 1999
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Mouton Rothschild 1999

528,00 € IVA incluido por botella
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Mouton Rothschild 2000
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1.800,00 € IVA incluido por botella
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Mouton Rothschild 2001
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Mouton Rothschild 2001

516,00 € IVA incluido por botella
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Mouton Rothschild 2002
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Mouton Rothschild 2002

504,00 € IVA incluido por botella
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Mouton Rothschild 2003
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Mouton Rothschild 2003

540,00 € IVA incluido por botella
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Mouton Rothschild 2003
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Mouton Rothschild 2003

540,00 € IVA incluido por botella
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Mouton Rothschild 2004
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Mouton Rothschild 2004

540,00 € IVA incluido por botella
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Mouton Rothschild 2005
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Mouton Rothschild 2005

732,00 € IVA incluido por botella
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Mouton Rothschild 2006
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Mouton Rothschild 2006

552,00 € IVA incluido por botella
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Mouton Rothschild 2007
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Mouton Rothschild 2007

534,00 € IVA incluido por botella
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Mouton Rothschild 2008
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Mouton Rothschild 2008

504,00 € IVA incluido por botella
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Mouton Rothschild 2009
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 2009

708,00 € IVA incluido por botella
590,00 € IVA excluido
Preguntas frecuentes sobre Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild ocupa un lugar especial en el panorama vitícola bordelés. Clasificado Premier Grand Cru Classé en 1973, una promoción histórica y única en la historia de la clasificación de 1855, el dominio se distingue por su terroir de excepción en la orilla izquierda del Médoc, en Pauillac. Su encepamiento está dominado por el Cabernet Sauvignon, que confiere a los vinos una estructura tánica notable, una complejidad aromática excepcional y una capacidad de envejecimiento fuera de lo común. Pero Mouton Rothschild es también una visión artística: desde 1945, cada añada luce una etiqueta firmada por un gran artista, convirtiendo cada botella en un objeto de colección único.

Para disfrutar plenamente de una botella de Château Mouton Rothschild, es necesario tomar algunas precauciones. Este gran vino de Pauillac gana si se sirve entre 17 y 18 °C, en una copa de Burdeos de gran tamaño que permite que los aromas se desplieguen. La decantación es muy recomendable: cuente con un mínimo de 2 a 3 horas para una añada joven, o incluso más para añadas como la de 1996 o la de 2000, que aún presentan una bella estructura tánica. Si abre una añada más antigua, como la de 1970 o la de 1975, manipule la botella con precaución para no enturbiar el poso, y decante con delicadeza. Este vino sublima las carnes rojas veteadas, la caza de pluma y los quesos curados.

Château Mouton Rothschild es uno de los vinos de Burdeos con el mayor potencial de guarda del mundo. En condiciones de conservación óptimas —bodega a 12-14 °C, higrometría estable en torno al 75 %, alejado de la luz y las vibraciones—, una gran añada como la de 1961, 1982 o 1986 puede evolucionar positivamente durante 40 a 60 años, o incluso más. Las añadas más recientes, como la de 2005 o 2009, se encuentran aún en su fase de cierre y ganarán con esperar una o dos décadas más. Por norma general, se aconseja aguardar al menos 15 a 20 años después de la cosecha antes de abrir una botella de Mouton Rothschild, a fin de dejar que los taninos se fundan y que los aromas secundarios y terciarios se expresen plenamente.

Entre las añadas más célebres de Château Mouton Rothschild, varias décadas se distinguen de manera especial. El 1959 está considerado como uno de los más grandes de la historia del dominio, de una riqueza y una concentración excepcionales. El 1982 es unánimemente saludado como una añada legendaria para Pauillac, que combina potencia y terciopelo. El 1986 impresiona por su monumental estructura tánica, ideal para una larga guarda. Más accesibles a la degustación, las añadas 2000 y 2009 ilustran la regularidad cualitativa del dominio en el cambio del siglo XXI. Cada uno de estos vinos testimonia el estilo inimitable de Mouton: profundidad, elegancia y una longitud en boca incomparable.

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild es el segundo vino del dominio, elaborado a partir de las parcelas y las cubas destinadas a refinar la selección del Grand Vin. Si Château Mouton Rothschild representa la expresión última del terruño de Pauillac, con una selección draconiana de los mejores barriles, Le Petit Mouton ofrece una introducción más accesible al universo del dominio, con un perfil aromático similar pero una estructura menos imponente y una madurez más rápida. Es una excelente puerta de entrada para descubrir el estilo Mouton sin esperar los largos años de guarda necesarios para el Grand Vin. Los amantes que deseen explorar la firma del dominio en una etapa más temprana encontrarán en él toda la fineza característica de Pauillac.

Desde el añada 1945, Château Mouton Rothschild ha iniciado una tradición única en el mundo vitivinícola: confiar cada año la creación de su etiqueta a un artista de renombre internacional. Esta iniciativa, lanzada por el Barón Philippe de Rothschild, ha visto desfilar nombres tan ilustres como Pablo Picasso (1973), Andy Warhol (1975), Joan Miró (1969) o Francis Bacon (1990). Cada etiqueta se convierte así en una obra de arte original, íntimamente ligada al añada que viste. Esta visión vanguardista ha contribuido a reforzar el prestigio y la identidad única del dominio a escala mundial, haciendo de cada botella un objeto en la encrucijada de la viticultura de excelencia y el arte contemporáneo. Coleccionar los añadas de Château Mouton Rothschild es también constituir una galería de arte en toda regla.

Historia del Château Mouton Rothschild

La historia de Château Mouton Rothschild comienza en 1853, cuando el Barón Nathaniel de Rothschild, miembro de la rama inglesa de la célebre dinastía bancaria, adquiere el Château Brane-Mouton, situado en Pauillac, en el Médoc. Rebautizado como Château Mouton Rothschild, el dominio se convierte rápidamente en un símbolo de ambición y calidad. Sin embargo, no es hasta 1922, bajo el impulso del Barón Philippe de Rothschild, bisnieto de Nathaniel, cuando el dominio vive una verdadera revolución. Con tan solo 20 años, este visionario transforma las prácticas vitícolas de Burdeos instaurando el embotellado íntegro en el château desde 1924, una innovación mayor en una época en que los vinos eran generalmente entregados en barricas a los negociantes. Esta decisión garantiza un control total sobre la calidad del vino Mouton Rothschild, sentando las bases de su renombre mundial.

En 1926, el Barón Philippe manda construir el espectacular Grand Chai, diseñado por el arquitecto Charles Siclis, un edificio de 100 metros de largo que combina funcionalidad y proeza arquitectónica. En 1933, adquiere una sociedad de negociantes en Pauillac, hoy conocida bajo el nombre de Baron Philippe de Rothschild S.A., que produce y comercializa Mouton Cadet, la primera marca mundial de Bordeaux AOC. En 1945, para celebrar la victoria de los Aliados, inicia una tradición emblemática: cada añada de Château Mouton Rothschild se adorna con una etiqueta ilustrada por una obra original de un artista contemporáneo, comenzando con la "V" de la Victoria diseñada por Philippe Jullian. Artistas como Picasso, Dalí, Warhol, Miró y Koons han contribuido desde entonces a esta colección única, convirtiendo cada botella en una obra de arte.

En 1973, tras décadas de lucha, el Barón Philippe obtiene el reconocimiento oficial de Château Mouton Rothschild como Premier Cru Classé, una promoción histórica en la clasificación de 1855, firmada por Jacques Chirac, entonces ministro de Agricultura. La divisa "Premier je suis, second je fus, Mouton ne change" luce orgullosa en la etiqueta de ese año. A la muerte del Barón en 1988, su hija, la Baronesa Philippine de Rothschild, toma las riendas del dominio. Actriz de talento, abandona su carrera para perpetuar el legado familiar, lanzando el segundo vino, Le Petit Mouton, en 1993, y el vino blanco Aile d'Argent en 1991. Inicia igualmente la exposición itinerante "Mouton Rothschild – L'Art et l'Étiquette" en 1981, que ha visitado más de 40 museos en todo el mundo.

Desde el fallecimiento de la Baronesa Philippine en 2014, sus tres hijos — Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild y Julien de Beaumarchais de Rothschild — dirigen el dominio, prosiguiendo la búsqueda de la excelencia. En 2013, se inaugura una nueva bodega de alta tecnología, diseñada por Richard Peduzzi y Bernard Mazières, que refuerza el compromiso del dominio con la innovación respetando al mismo tiempo las tradiciones del Médoc.

Terruños y Viñedos del Château Mouton Rothschild

El viñedo de Château Mouton Rothschild se extiende sobre 90 hectáreas en Pauillac, en el corazón del Médoc, sobre la célebre "Plateau de Mouton". Este excepcional terruño, compuesto de gravas günzianas profundas mezcladas con arena, arcilla y caliza, confiere a los vinos su estructura única, su potencia y su elegancia. Situado entre el estuario de la Gironda al este y el océano Atlántico al oeste, el viñedo se beneficia de un clima oceánico templado, moderado por la proximidad de las aguas, y de un drenaje natural favorecido por las suaves ondulaciones del relieve.

Las viñas, con una edad media de 50 años, incluyen algunas parcelas plantadas hace más de 130 años, entre las más antiguas de Burdeos. El encepamiento está dominado por el Cabernet Sauvignon (80 %), que aporta estructura y profundidad, complementado por el Merlot (16 %) para la redondez, el Cabernet Franc (3 %) por sus finos aromas y el Petit Verdot (1 %) para un toque especiado. Cada parcela se cultiva con una precisión meticulosa, bajo la supervisión de viticultores dedicados, siguiendo un programa de selección masal para preservar la calidad de las plantas. Las prácticas vitícolas, aunque no certificadas como ecológicas o biodinámicas, respetan el medioambiente, con técnicas como la vendimia en verde para reducir los rendimientos y concentrar las uvas.

Vinificaciones del Château Mouton Rothschild

La vinificación en Château Mouton Rothschild combina el saber hacer tradicional y las tecnologías más avanzadas, garantizando vinos de una precisión y una pureza excepcionales. Las vendimias son íntegramente manuales, realizadas parcela por parcela, con uvas recogidas en cajas de 12 kg para preservar su integridad. Tras una rigurosa selección manual, las bayas son trasladadas a la bodega de vinificación inaugurada en 2012, diseñada en dos niveles para un trabajo 100 % por gravedad. Esta ultra moderna bodega alberga 44 cubas de roble y 20 cubas de acero inoxidable de distintos tamaños, permitiendo una vinificación parcelaria precisa para cada variedad de uva.

La fermentación alcohólica, que dura de 20 a 25 días, se realiza a una temperatura controlada de 28 a 29 °C. Tras la fermentación maloláctica en cuba, el vino se cría durante 19 a 22 meses en barricas de roble nuevas, cuidadosamente seleccionadas, con operaciones tradicionales tales como el relleno, el clarificado con clara de huevo y el trasiego. Estas etapas, llevadas a cabo en el Grand Chai y las bodegas de segundo año, garantizan una clarificación natural y una limpidez óptima. Para Aile d'Argent, el vino blanco, se realiza una fermentación maloláctica parcial (aproximadamente el 20 %), que aporta frescura y complejidad.

Las Cuvées del Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild - Le Grand Vin

El Grand Vin de Château Mouton Rothschild, Premier Cru Classé, es la expresión última del terruño de Pauillac. Elaborado principalmente a partir de Cabernet Sauvignon (75 a 95 %), con proporciones variables de Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot según las añadas, este vino tinto se distingue por su riqueza, su elegancia y su longevidad. En la degustación, revela una capa de color rojo cereza intenso, una nariz compleja de grosella negra, arándano, grafito, especias y tabaco rubio, y una boca densa con taninos sedosos y un final persistente. Las añadas legendarias como 1945, 1959, 1961, 1982, 1986, 1995, 2000 y 2010 son especialmente apreciadas por los coleccionistas, con precios que reflejan su rareza. Con una producción anual de aproximadamente 300 000 botellas y un potencial de guarda superior a los 30 años, este vino es imprescindible para los amantes de los grandes crus.

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild

Introducido en 1993 por la Baronesa Philippine, Le Petit Mouton es el segundo vino de Château Mouton Rothschild, elaborado a partir de las viñas más jóvenes del dominio. Aunque más accesible, se beneficia de los mismos cuidados rigurosos que el Grand Vin, ofreciendo una introducción ideal al universo de Mouton. Este vino tinto, compuesto principalmente de Cabernet Sauvignon y Merlot, seduce por su exuberante nariz de moras, pan tostado y moca, y su boca sedosa y sabrosa. Su etiqueta, inspirada en un dibujo de Jean Carlu, rinde homenaje al patrimonio artístico del dominio. Le Petit Mouton es una opción de elección para los amantes que buscan una excelente relación calidad-precio en el universo de los grandes crus de Pauillac.

Aile d'Argent

Lanzado en 1991, Aile d'Argent es el vino blanco seco de Château Mouton Rothschild, producido a partir de 7 hectáreas de viñas plantadas en Sauvignon Blanc (53 %), Sémillon (35 %), Sauvignon Gris (11 %) y Muscadelle (1 %). Este Bordeaux Blanc, parcialmente fermentado en maloláctica, ofrece una frescura notable y una complejidad aromática, con notas de frutas blancas, cítricos y un toque mineral. Criado con esmero, complementa la gama del dominio y se combina a la perfección con platos de mariscos, pescado o queso. Aile d'Argent es una rareza entre los Premiers Crus, que generalmente se centran en los vinos tintos, y atrae a los amantes de los blancos de excepción.

Las Mejores Añadas del Château Mouton Rothschild según Robert Parker

Château Mouton Rothschild, figura emblemática de Pauillac, ha marcado la historia con añadas de excepción puntuadas con 100/100 por Robert Parker, en particular 1945, 1959, 1982, 1986, 2016 y 2020. Los años 2009 y 2018, con una puntuación de 99/100, rozan esta perfección, mientras que las añadas 1929, 1955, 1961, 2005, 2010, 2015 y 2019, puntuadas con 98/100, ilustran la constancia y la grandeza de este legendario dominio, símbolo de elegancia y refinamiento en el universo de los grandes vinos de Burdeos.

Las Grandes Añadas de Pauillac

La apelación Pauillac, pilar del Médoc, es reconocida por sus vinos tintos que conjugan potencia, finura y longevidad. Entre las añadas históricas, 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 y 1990 destacan por su riqueza aromática y su capacidad de envejecer con elegancia. Los años 1995, 1996, 2000, 2003 y 2005 impresionan por su estructura e intensidad. Más recientemente, las añadas 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020 han reforzado la reputación de Pauillac, ofreciendo vinos equilibrados, complejos e ideales para una conservación prolongada.

Los Demás Châteaux Premiers Grands Crus Classés

Explore el prestigio de los Premiers Grands Crus Classés, consagrados por la histórica clasificación de 1855, que encarnan la cima de la enología bordelesa. En Pauillac, Château Mouton Rothschild, Château Lafite-Rothschild y Château Latour magnifican el cabernet sauvignon, ofreciendo vinos tintos estructurados, elegantes y concebidos para un envejecimiento de excepción. En Margaux, Château Margaux cautiva por su armonía y sus sutiles aromas, representando una referencia en materia de sofisticación. En Pessac-Léognan, Château Haut-Brion revela la singularidad de su terruño pedregoso, combinando intensidad y delicadeza. Por último, Château d'Yquem, joya de Sauternes, sobresale con sus vinos licorosos de una opulencia y una longevidad incomparables, perfectos para los amantes de los vinos dulces refinados. ¡Explore nuestra selección de Premiers Grands Crus Classés para una experiencia memorable!

Château Mouton Rothschild es mucho más que un dominio vitícola: es un símbolo de excelencia, innovación y arte, arraigado en un terruño de excepción en Pauillac. Desde su adquisición en 1853, el dominio ha sabido evolucionar bajo la dirección visionaria de la familia Rothschild, del Barón Philippe a sus nietos, manteniéndose fiel a su divisa: "Mouton ne change". Con su Grand Vin, Le Petit Mouton y Aile d'Argent, Château Mouton Rothschild propone una gama de vinos que seduce tanto a los coleccionistas como a los amantes de los grandes crus. Ya sea que busque una botella de Mouton Rothschild 1945 para una colección prestigiosa, una añada reciente como el 2020 para una degustación memorable, o una introducción accesible con Le Petit Mouton, este dominio ofrece una experiencia única. Explore nuestra selección de vinos Château Mouton Rothschild al mejor precio y sumérjase en el universo de un Premier Cru Classé legendario, donde cada botella narra una historia de arte, pasión y terruño.

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