Château Lynch-Bages

Un Pauillac de renombre internacional - Quinto Grand Cru Classé

Los vinos del Château Lynch Bages: compra al mejor precio

El Château Lynch Bages es un quinto Grand Cru Classé de Burdeos según la célebre clasificación de vinos de 1855. 100 hectáreas de viñedos para producir grandes vinos de Pauillac. El château comercializa dos cuvées de vinos de Burdeos tintos de ensamblaje, entre los cuales un gran vino «El grandes vinos de Lynch Bages» y desde 2008 un nuevo segundo vino «Echo de Lynch Bages» que reemplaza la anterior segunda cuvée «Haut Bages Averous». El Château elabora también desde 1990 un vino blanco llamado «le Blanc de Lynch Bages» (en denominación Burdeos blanco), compuesto de Sauvignon blanc, Sémillon y Muscadelle.

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20,00 € - 380,00 €

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Puntuación Parker WA

86 - 99

Puntuación Burghound

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Nota Revue des Vins de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

15 - 18

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Lynch Bages 1997
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Tinto
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Lynch Bages 1997

132,00 € IVA incluido por botella
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Lynch Bages 2011
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120038
Tinto
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Lynch Bages 2011

126,00 € IVA incluido por botella
105,00 € Sin IVA
Echo de Lynch Bages 2017
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120771
Tinto
75cl
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Echo de Lynch Bages 2017

36,00 € IVA incluido por botella
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Echo de Lynch Bages 2018
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120772
Tinto
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Echo de Lynch Bages 2018

42,00 € IVA incluido por botella
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Lynch Bages 2007
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120737
Tinto
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Lynch Bages 2007

114,00 € IVA incluido por botella
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Lynch Bages 2002
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122881
Tinto
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Lynch Bages 2002

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Lynch Bages 1982
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Tinto
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Lynch Bages 1982

360,00 € IVA incluido por botella
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Lynch Bages 1999 - PROMO -10% !
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Tinto
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Lynch Bages 1999 - PROMO -10% !

140,40 € IVA incluido por botella 156,00 € IVA incluido -10%
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Lynch Bages 2005
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129456
Tinto
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Lynch Bages 2005

198,00 € IVA incluido por botella
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Lynch Bages 1990
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130853
Tinto
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Lynch Bages 1990

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Echo de Lynch Bages 2008
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Echo de Lynch Bages 2008

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Lynch Bages 1997 - PROMOCIÓN -15 % !
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Lynch Bages 1997 - PROMOCIÓN -15 %!

153,00 € IVA incluido por botella 180,00 € IVA incluido -15%
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Tinto
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Lynch Bages 1982

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Lynch Bages 1982 - PROMOCIÓN -10 % ¡!

324,00 € IVA incluido por botella 360,00 € IVA incluido -10%
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Lynch Bages 1983

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Lynch Bages 1985
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Lynch Bages 1985

276,00 € IVA incluido por botella
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Lynch Bages 1987
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Lynch Bages 1987

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Lynch Bages 1988
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Tinto
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Lynch Bages 1988

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Lynch Bages 1996
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Lynch Bages 1996

210,00 € IVA incluido por botella
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El TOP productor de Burdeos
Preguntas frecuentes sobre Château Lynch-Bages

Château Lynch-Bages es una bodega emblemática situada en Pauillac, en el Médoc, clasificada como 5º Grand Cru Classé en 1855. A pesar de este rango, a menudo se la compara en calidad con los 2èmes Crus Classés, lo que le otorga una reputación muy superior a su clasificación oficial. La bodega se extiende sobre aproximadamente 100 hectáreas plantadas principalmente de Cabernet Sauvignon, la uva reina del Médoc que confiere al vino su estructura tánica, su profundidad aromática y su extraordinaria capacidad de envejecimiento. Bajo la dirección de la familia Cazes desde los años 1930, y hoy con Jean-Charles Cazes, Lynch-Bages ha sabido combinar la tradición bordelesa con la búsqueda constante de la excelencia, consolidándose como una referencia indispensable para los amantes de los grandes vinos de Burdeos.

Echo de Lynch-Bages, anteriormente llamado Haut-Bages Averous, es el segundo vino de la bodega. Se elabora a partir de las viñas más jóvenes del château, así como de los ensamblajes no seleccionados para los grandes vinos. Si Echo comparte el ADN aromático de Lynch-Bages, esa expresiva fruta negra y esa característica estructura medocaine, presenta una textura más suave, taninos menos concentrados y una madurez más rápida, ideal para una degustación entre cinco y diez años después de la añada. Es una excelente puerta de entrada para descubrir el estilo de la propiedad a un precio más accesible, ofreciendo al mismo tiempo un nivel de calidad muy superior a la media de los vinos bordeleses de su gama de precios.

Château Lynch-Bages es un vino concebido para una larga guarda, siempre que se respeten las condiciones óptimas de conservación. Se recomienda almacenar las botellas a una temperatura estable de entre 12 y 14 °C, alejadas de la luz, las vibraciones y los olores. Un nivel de humedad de aproximadamente el 70 % permite mantener los corchos en buen estado. Según la añada, el grandes vinos puede conservarse sin dificultad entre 20 y 40 años, e incluso más en los grandes años como 1961 o 2005. Los aficionados que deseen disfrutar de toda su complejidad aromática y de sus taninos fundidos harán bien en esperar un mínimo de 8 a 12 años tras la añada antes de abrir su botella.

El Château Lynch-Bages tinto se distingue por un perfil aromático generoso y expresivo, poco frecuente entre los grandes Pauillac. En nariz, desvela notas intensas de grosella negra, mora y cereza negra, acompañadas de matices de cedro, tabaco, grafito y especias suaves. En boca, la materia es amplia, los taninos densos pero sedosos, y el final largo y persistente. Su ensamblaje se basa principalmente en el Cabernet Sauvignon, completado por el Merlot, el Cabernet Franc y el Petit Verdot. Este estilo a la vez potente y accesible desde su juventud, pero que se revela plenamente tras diez a veinte años de guarda, explica en gran medida la fidelidad de sus amantes en todo el mundo.

Entre las añadas históricas más buscadas de Château Lynch-Bages, varias destacan por su calidad excepcional. La de 1961 es unánimemente reconocida como uno de los grandes vinos del siglo, de una concentración y una complejidad fuera de lo común. La de 1982 encarna la generosidad y la redondez de una añada solar que contribuyó a dar a conocer Burdeos en todo el mundo. Las de 1985, 1988 y 1989 son igualmente referencias absolutas, que combinan frescura y madurez con una elegancia poco común. Más recientemente, las añadas 2000, 2005 y 2009 se cuentan entre las más logradas de la bodega, ofreciendo una densidad notable y un potencial de guarda considerable para las próximas décadas.

Para expresar plenamente su potencial aromático, el Château Lynch-Bages tinto debe servirse entre 16 y 18 °C. Una temperatura demasiado elevada tendería a exacerbar el alcohol y a aplanar los aromas, mientras que un servicio demasiado frío cerraría los taninos y enmascaría la complejidad del vino. Para las botellas conservadas en bodega a 12-14 °C, se aconseja sacar la botella aproximadamente una hora antes del servicio. La decantación está muy recomendada, sobre todo para las añadas jóvenes o los grandes años como 1995, 2000 o 2005: un paso por decantador de una a dos horas permite oxigenar el vino, suavizar los taninos y liberar toda la paleta aromática del Cabernet Sauvignon, desde las notas de frutos negros hasta los matices más terciarios de cuero, trufa y tabaco rubio.

Historia de Château Lynch Bages 

Las primeras menciones de las tierras de « Batges » se remontan al siglo XVI. Situadas a las puertas de Pauillac, estas tierras han acogido a generaciones de viticultores a lo largo de los siglos.

A principios del siglo XVII, Jean Déjean, notario real, y su hermano Pey, comerciante de vinos, se instalan en el pueblo de Bages y comienzan a adquirir las tierras circundantes. La siguiente generación, representada por Pierre Déjean y su hijo Bernard, completa la formación de Domaine de Bages, vendido en 1728 al caballero Pierre Drouillard, tesorero general de Guyenne.

En los siglos XVIII y XIX, la familia Lynch da una nueva dimensión a la bodega. John Lynch, originario de Galway, se refugia en Burdeos en 1691. Su hijo Thomas adquiere Domaine de Bages el 9 de junio de 1750 gracias a su matrimonio con la hija de Pierre Drouillard. El hijo de ambos, el caballero Michel Lynch, comprende la importancia de los terruños, selecciona las mejores variedades, drena los suelos de manera sistemática e inventa nuevas herramientas para la viticultura.

La propiedad permanece en manos de la familia Lynch durante setenta y cinco años.

En el siglo XIX, los propietarios bordeleses adoptan nuevas técnicas de cultivo y los métodos de vinificación avanzan rápidamente. En 1866, Jérôme Cayrou, nuevo propietario de Lynch-Bages, recibe el asesoramiento de Pierre Skawinski, figura clave de esta revolución técnica gracias a la invención de la sala de depósitos de «nuevo sistema». Por primera vez se utiliza la gravedad para manipular la uva: la vendimia se eleva hasta la estrujadora instalada en la planta superior y luego se vierte en los depósitos.

La historia de la familia, marcada por la perseverancia y la sencillez, los encuentros improbables y los viajes, refleja la del Médoc. Su apego al viñedo, al patrimonio y a la gastronomía se expresa en una forma de vivir el vino transmitida de generación en generación.

Su antepasado Jean « Lou Janou » abandona los valles de Couserans, cerca de Saint-Girons, en Ariège, hacia 1875 para establecerse en Pauillac y encontrar trabajo. Jean-Charles, el primero de la familia nacido en Pauillac, primero panadero y después empleado de banca, adquiere una propiedad vitícola a finales de la década de 1930. Demuestra ser un elaborador de talento y define el estilo único de Lynch-Bages.

Su hijo André también desempeña un papel decisivo al regenerar y ampliar el viñedo. Es el primero en promocionar los vinos en el extranjero. Jean-Michel, ingeniero en París, se incorpora a la empresa de su padre en 1973. Las instalaciones y la bodega Skawinski, con más de cien años de antigüedad, requieren obras de modernización que durarán quince años. Los vinos de Lynch-Bages ganan en regularidad y calidad.

En 2007, Jean-Charles toma el relevo de su padre al frente de las bodegas familiares y pone en marcha el proyecto de renovación de Lynch-Bages en colaboración con el arquitecto Chien Chung (Didi) Pei. Con la añada 2020, abre un nuevo capítulo en la historia de la bodega.

Château Lynch-Bages destaca con 99/100 para la añada 1989 y 97/100 para las añadas 2016, 2010, 1990 y 2000, muestra de su excelencia según Robert Parker.

Terruño y viñas de Château Lynch Bages 

El viñedo de Château Lynch Bages se extiende por 100 hectáreas en la meseta de Bages, en la margen izquierda.

Está formado por cepas de entre 30 y 60 años de edad media. El viñedo se cultiva mediante prácticas razonadas y está compuesto en su conjunto por varias variedades tintas: 72 % de cabernet sauvignon, 20 % de merlot, 5 % de cabernet franc y 3 % de petit verdot. Estas variedades son típicas de Pauillac. 

Además, una pequeña parcela está dedicada a las variedades blancas, donde se cultivan sauvignon blanc, sémillon y muscadelle. Estas variedades dan vinos con una bella expresión aromática de fruta.

Estas viñas disfrutan de un terruño geológicamente homogéneo y de un clima oceánico relativamente suave. Se asientan sobre una meseta de gravas con suelos calizos y arenosos que drenan bien de forma natural gracias a la proximidad del Garona.

Vinificación en Château Lynch Bages

En Château Lynch-Bages, la vendimia se realiza a mano para garantizar la calidad de los racimos recogidos. Las uvas se seleccionan cuidadosamente antes de trasladarse a depósitos de acero inoxidable para los remontados. Para las vinificaciones se utiliza la espectacular sala de depósitos por gravedad.

Tras la fermentación, los vinos pasan por las etapas de trasiego, maceración, prensado y fermentación maloláctica. Un equipo técnico determina el ensamblaje final de la añada después de numerosas catas.

Domaine Lynch-Bages produce unas 400 000 botellas al año.

Los vinos de Château Lynch Bages: mejores añadas y maridajes

El château comercializa dos cuvées de vinos tintos de ensamblaje de Burdeos: un gran vino, « Le grandes vinos de Lynch Bages », y, desde 2008, un nuevo segundo vino, « Echo de Lynch Bages », que sustituye a la anterior segunda cuvée, « Haut Bages Averous », existente desde 1976. Echo de Lynch Bages procede de una selección de parcelas y de las cepas más jóvenes de la bodega. Además de estos dos vinos de excelencia, el Château elabora desde 1990 un vino blanco llamado « le Blanc de Lynch Bages » (con denominación Bordeaux blanc), compuesto de sauvignon blanc, sémillon y muscadelle.

Las cualidades de Château Lynch Bages gozan de reconocimiento unánime a escala internacional y, aunque su rango oficial es solo el de quinto cru classé de 1855, este château bordelés forma parte de la élite de los vinos de la denominación Pauillac. Es un vino profundo y potente, con notas de grosella negra, tierra, cuero y tabaco, y puede conservarse en bodega entre 10 y 25 años o más. En sus mejores añadas (2015, 2010, 2009, 2005, 2000, 1996, 1990, 1989, 1982), Château Lynch Bages produce magníficas botellas que suelen figurar entre las mejor puntuadas en las catas en primeur. Su segundo vino, « Echo de Lynch Bages », es más accesible, mientras que « Blanc de Lynch Bages » es un vino vivo y exuberante en su juventud que puede conservarse algunos años.

Los vinos de Lynch Bages en su madurez maridarán de maravilla con un chuletón de buey, un gigot cocinado durante siete horas o carne de caza. 

Descubra nuestros primeros grandes crus classés y crus classés de Burdeos en nuestra web: cientos de referencias para degustar. Encuentre también los demás quintos grandes crus classés de Pauillac: Château d’Armailhac, Camensac, Cantemerle, Clerc Milon, Croizet Bages, Grand Puy Ducasse, Haut Batailley, Pontet Canet ¡y muchos más! 

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