Mas Jullien

Una bodega pionera del renacimiento del Languedoc

Los vinos de Domaine Mas Jullien: cómprelos al mejor precio

El Domaine du Mas Jullien, fundado en 1985 por Olivier Jullien y Jean-Philippe Granier, se encuentra en el pueblo de Jonquières, en las denominaciones Côteaux du Languedoc y Terrasses du Larzac. Sus viñedos ocupan 20 ha, de las cuales 4 ha son de variedades blancas (carignan blanc, chenin, clairette, grenache, viognier y petit manseng). El Domaine Mas Jullien fue durante mucho tiempo un precursor y un referente de excelencia en un Languedoc orientado ante todo a la cantidad. Olivier Jullien, junto con otros viticultores destacados (como Gauby, Daumas Gassac y Grange des Pères), contribuyó a que el Languedoc produjera vinos de gran calidad y alta gama, algo bastante poco habitual en la región en la década de 1980.

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Puntuación Parker WA

88 - 95

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Mas Jullien Etats d'Ames Chut 2022 blanco
3 en stock
104074
Blanco
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Languedoc Roussillon | Vino de Francia

Mas Jullien Etats d'Ames Chut 2022 blanco

30,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2022
3 en stock
104062
Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2022

30,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien 2002 blanco
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1 en stock
104996
Blanco
75cl
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien 2002 blanco

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € Sin IVA
Mas Jullien 2014 Blanc Magnum
23 en stock
108261
Blanco
150cl
88-91/100
17/20
17/20
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien 2014 Blanc Magnum

144,00 € IVA incluido por botella
120,00 € Sin IVA
Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2014
2 en stock
108940
Tinto
75cl
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15.5/20
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2014

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
Mas Jullien 2021
10 en stock
109419
Blanco
75cl
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas Jullien 2021 blanco

45,00 € IVA incluido por botella
37,50 € Sin IVA
Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2018
1 en stock
109428
Tinto
75cl
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2018

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € Sin IVA
Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2020
19 en stock
109430
Tinto
75cl
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2020

50,68 € IVA incluido por botella
42,23 € Sin IVA
Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021
6 en stock
109431
Tinto
75cl
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € Sin IVA
Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021 blanco
6 en stock
109432
Blanco
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021 blanco

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2021
8 en stock
109437
Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2021

56,70 € IVA incluido por botella
47,25 € Sin IVA
Mas Jullien Etats d'Ames Chut 2022 blanco
4 en stock
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Blanco
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Languedoc Roussillon | VDP de l'Hérault

Mas Jullien Etats d'Ames Chut 2022 blanc

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € Sin IVA
Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2021
2 en stock
112184
Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2021

56,70 € IVA incluido por botella
47,25 € Sin IVA
Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2021
5 en stock
113302
Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2021

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Mas Jullien 2023 blanco
5 en stock
113354
Blanco
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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Mas Jullien 2023 blanco

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosado
12 en stock
113355
Rosé
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé

24,00 € IVA incluido por botella
20,00 € Sin IVA
Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022
Bio
4 en stock
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Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
Mas Jullien Méjanne 2004 blanco 50cl
2 en stock
115224
Blanco
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Méjanne 2004 blanco 50cl

84,00 € IVA incluido por botella
70,00 € Sin IVA
Mas Jullien Méjanne 2004 blanco 50cl - PROMO -5% !
-5%
2 en stock
115225
Blanco
50cl
Ligeramente deteriorada
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Méjanne 2004 blanco 50cl - PROMO -5% !

75,81 € IVA incluido por botella 79,80 € IVA incluido -5%
63,18 € Sin IVA
Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023 blanco
24 en stock
115534
Blanco
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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023 blanco

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2022
12 en stock
115536
Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2022

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022
9 en stock
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Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

48,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé
3 en stock
116291
Rosé
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosado

24,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2020
6 en stock
116292
Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2020

57,54 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Blanc de Raisin blancs 2023
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116300
Blanco
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2022
3 en stock
116320
Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2022

48,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Les Cailloutis 1996 Magnum
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Tinto
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Les Cailloutis 1996 Magnum

204,00 € IVA incluido por botella
170,00 € Sin IVA
Mas Jullien 2020 Rosé
3 en stock
118220
Rosé
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien 2020 Rosé

21,60 € IVA incluido por botella
18,00 € Sin IVA
Mas Jullien 2022 Rosé
1 en stock
118221
Rosé
75cl
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien 2022 Rosé

21,60 € IVA incluido por botella
18,00 € Sin IVA
Mas Jullien 2023 Rosé
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1 en stock
118222
Rosé
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien 2023 Rosé

21,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame 2024
1 en stock
120901
Tinto
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Les Nouveaux Etats d'Ame 2024

30,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 blanco
1 en stock
120902
Blanco
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 blanco

24,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien 2021 blanco
20 en stock
121649
Blanco
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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Mas Jullien 2021 blanco

45,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021
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121650
Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021

48,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Blanc de Raisins blancs 2023
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123388
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien Blanc de Raisins blancos 2023

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Mas Jullien Etats d'Ames 2024
5 en stock
123389
Tinto
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Languedoc Roussillon | Vino de Francia

Mas Jullien Etats d'Ames 2024

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé
2 en stock
123390
Rosé
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosado

24,00 € IVA incluido por botella
20,00 € Sin IVA
Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2017
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127748
Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2017

48,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Terrasses du Larzac 2008
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac 2008

84,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 Blanc
2 en stock
128057
Blanco
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 Blanco

24,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2021 Magnum
2 en stock
128061
Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2021 Magnum

90,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2021
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2021

48,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022
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Tinto
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

48,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2023
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Lous Rougeos 2023

48,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Blanc de Raisins Blancs 2024
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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Mas Jullien Blanc de Raisins Blancs 2024

45,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2023
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2023

54,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Vin d'une Nuit 2025 Rosé
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Vin d'une Nuit 2025 Rosé

21,00 € IVA incluido por botella
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Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2022 blanco
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2022 blanco

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El TOP productor del Languedoc

Historia de Domaine Mas Jullien

La aventura de Mas Jullien comienza en 1985, cuando Olivier Jullien, con apenas 20 años, se atreve a desafiar las convenciones de un Languedoc en crisis. Marcado por las protestas de los viticultores de los años setenta frente a un productivismo desenfrenado y unas cooperativas omnipotentes, el joven estudiante de viticultura transforma unas dependencias familiares en bodega y elabora su primera anada. Con la ayuda de su amigo Jean-Baptiste Granier, compra y arrienda parcelas abandonadas, sembrando las semillas de una revolución en busca de la calidad. Este pionero inspira incluso a su padre a abandonar la cooperativa para fundar Mas Cal Demoura en 1993. Treinta años después, Olivier sigue explorando, comprando y vendiendo tierras para afinar su terruño, y pasa de la garnacha y la syrah a la cariñena, la mourvèdre y la cinsault, mejor adaptadas a la elaboración de vinos equilibrados. Viticultor legendario, distinguido con 3 estrellas en la Guide Vert de La Revue du Vin de France y 5 estrellas por Bettane + Desseauve, encarna ese oasis de calidad que ha llevado los vinos del Languedoc a la escena internacional y ha demostrado que esta región puede rivalizar con los grandes vinos de Francia.

Terruños y viñedos de Domaine Mas Jullien

Los viñedos de Mas Jullien prosperan en las terrazas rocosas de la meseta de Larzac, al pie del monte Baudille, a altitudes de hasta 900 metros, entre las más elevadas del Languedoc. Este microclima único, influido por los vientos marinos y el frescor de la montaña, ofrece una diversidad geológica excepcional: suelos arcilloso-calcáreos ricos en guijarros, que favorecen una intensa actividad microbiana; sílice y arenisca, que aportan mineralidad; y esquistos y margas, que dan estructura. Las 18 hectáreas se dividen en parcelas a modo de "islotes", lo que favorece un enraizamiento profundo frente a las sequías recurrentes. Cultivadas según una biodinámica intuitiva, con cubierta vegetal natural, compost y setos para impulsar la biodiversidad, las cepas, de 35 años de media, ofrecen rendimientos bajos (unos 30 hl/ha). Variedades protagonistas: cariñena por su frescura y carácter, mourvèdre por su estructura, syrah por sus aromas especiados y cinsault por su finura; entre las blancas, chenin y cariñena blanca por su acidez, y viognier y clairette por su riqueza aromática. Este terruño diverso, salvado del arranque gracias a la tenacidad de Olivier, confiere a los vinos una vibración calcárea y una elegancia vertical.

Vinificación en Domaine Mas Jullien

La vinificación en Mas Jullien es un arte del equilibrio, guiado por una filosofía minimalista y respetuosa. Olivier Jullien, avalado por décadas de experimentación —desde la vendimia de racimos enteros en 1985 hasta la elaboración sin azufre en 1989—, da prioridad a las levaduras autóctonas y a una crianza cuidadosa para preservar la identidad de cada parcela. Para los blancos: estrujado suave, prensado directo y desfangado nocturno, seguidos de una fermentación por separado según la variedad y el terruño en barricas de 600 L, sin fermentación maloláctica salvo en el caso de la cariñena blanca. El ensamblaje se realiza después de la fermentación para obtener frescura salina y una textura sedosa. Para los tintos: despalillado minucioso, selección rigurosa y fermentación en depósitos de 40 hl con bazuqueo manual y control de la temperatura para evitar el sobrecalentamiento durante tres semanas; después, fermentación maloláctica en depósito o barrica. Una crianza inicial de un año en barricas de 600 litros, seguida de dos años en grandes toneles, permite una sutil integración de los taninos. El rosado, un vino de sangrado estructurado, fermenta en acero inoxidable antes de pasar a grandes toneles Stockinger. Sin aditivos químicos, este enfoque de biodinámica intuitiva, con homeopatía incluida, realza la pureza de la fruta y la mineralidad, y convierte cada cuvée de Mas Jullien en un ejemplo de vinificación centrada en el terruño.

Las cuvées de Domaine Mas Jullien

Mas Jullien destaca por una gama reducida de cuvées, cada una de las cuales revela una faceta del terruño de Terrasses du Larzac.

Pays d’Hérault Blanc: ensamblaje dominado por la cariñena blanca (70 %) y la chenin (30 %), completado con clairette, roussanne y garnacha blanca. Nariz que se despliega gradualmente con flores blancas y piel de cítricos; boca untuosa y salina, con un final vibrante. Criado durante casi dos años, desafía el paso del tiempo con una textura sedosa y una paleta de matices, de perfil puro y yodado.

Languedoc Rosé: vino de sangrado elaborado principalmente con cinsault, además de cariñena y mourvèdre (en proporciones variables según la anada). Fermentación en acero inoxidable con levaduras autóctonas, seguida de crianza en grandes toneles de distintos tipos de madera. Estructurado y de carácter salvaje, ofrece una profunda complejidad terrosa y notas de especias y frutos rojos. Perfecto para acompañar parrilladas estivales: un rosado de terruño poco común.

Carlan, Terrasses du Larzac: garnacha (50 %), cariñena (25 %), cinsault (15 %) y syrah (10 %), sobre suelos de esquisto, arenisca y ricos en hierro a 240 m de altitud. Cepas centenarias (en su mayoría de 75 años). Nariz con aromas de sotobosque y de una lejana hoguera; paladar afrutado de bayas negras, chocolate, grosella negra y violeta, con notas de tapenade y setos de fondo. Más accesible que sus hermanos, combina suavidad y frescura en un tinto fácil de beber y profundo.

Lous Rougeos, Terrasses du Larzac: cariñena (50 %), syrah (40 %) y garnacha (10 %), cultivadas sobre derrubios calizos a 400-450 m de altitud, en una ladera orientada al oeste sobre Saint-Privat. Criado durante 12 meses en grandes toneles de madera de grano fino. Acidez cristalina y frescura etérea, con la mineralidad explosiva de la cariñena y un final especiado. Un tinto vertical, fino y lleno de brío, que rompe los tópicos del sur cálido con una elegancia norteña.

En los alrededores de Jonquières, Terrasses du Larzac: mourvèdre (40 %), cariñena (40 %) y syrah (20 %), procedentes de viñas viejas sobre suelos calizos pobres. Criado durante dos años en barricas de 600 litros y grandes toneles. Potencia refinada, taninos persistentes y flexibles, notas de garriga, fruta madura y especias. Complejo y armonioso, promete una guarda de 10 a 15 años, con un carácter calcáreo distintivo.

Entre las joyas menos conocidas, Etats d’Ames y La Brune prolongan la elegancia de los tintos, mientras que Cartagène, un vino de licor rosado anaranjado elaborado al 100 % con cinsault, seduce como aperitivo o con el postre por su dulzor exótico.

Profundas, frescas y vibrantes, estas cuvées —tintos precisos y largos, blancos salinos y pulidos, y un rosado de carácter salvaje— capturan el alma de Terrasses du Larzac con una honestidad desarmante. Vins & Millésimes, especialista en la venta online de vinos añejos y grandes vinos, le ofrece una amplia selección de botellas de vino o magnums de Domaine Mas Jullien. Elija la forma más sencilla de comprar vino online: todas nuestras botellas están en stock y se envían en un plazo de 48 a 72 horas, ¡siempre a precios ventajosos!

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