Château Haut-Brion

El único Premier Grand Cru fuera del Médoc - Premier Grand Cru Classé

Los vinos del Château Haut Brion: compra al mejor precio

Château Haut-Brion, situado en Pessac, a pocos kilómetros de Burdeos, es un icono intemporal del mundo vitivinícola. Reconocido como la bodega más antigua de Burdeos, este Premier Grand Cru Classé de 1855 encarna cinco siglos de historia, innovación y saber hacer. Célebre por sus vinos tintos y blancos de una elegancia excepcional, Château Haut-Brion es una referencia imprescindible para los amantes del vino Haut-Brion y los coleccionistas de vinos raros. Su terroir único de gravas, su prestigioso legado y su compromiso con la excelencia lo convierten en una bodega de excepción, codiciada por los conocedores de todo el mundo. Ya sea que busque un Château Haut-Brion 2014, una añada legendaria como Haut-Brion 1990 o un segundo vino como Le Clarence de Haut-Brion, esta bodega ofrece una experiencia gustativa inigualable. 

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80,00 € - 2.180,00 €

Puntuación Parker WA

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Bahans Haut Brion 1988
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Tinto
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Bahans Haut Brion 1988

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Haut Brion 1990
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Tinto
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Haut Brion 1990

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Tinto
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Haut Brion 1990
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Tinto
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Haut Brion 1990

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Haut Brion 1983
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Tinto
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Haut Brion 1983

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Tinto
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Haut Brion 1971 - OFERTA: ¡10 % de descuento!

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Les Plantiers du Haut Brion 1990
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105932
Blanco
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Les Plantiers du Haut Brion 1990

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Haut Brion 1988
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Tinto
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Haut Brion 1988

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Haut Brion 1970
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111866
Tinto
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Bahans Haut Brion 2001
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Tinto
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Bahans Haut Brion 2001

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Haut Brion 1995
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Tinto
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Haut Brion 1995

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Haut Brion 2012
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Tinto
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Haut Brion 1988

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Haut Brion 1989
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Tinto
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Tinto
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Tinto
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Haut Brion 1956
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Tinto
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Tinto
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Bahans Haut Brion 1998

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Haut Brion 1990
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Haut Brion 1990

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Tinto
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Haut Brion 2012
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Haut Brion 2012

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Haut Brion 2014

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Haut Brion 2014 Magnum
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Haut Brion 2015
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Tinto
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Haut Brion 2015

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Haut Brion 2017
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Tinto
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Haut Brion 2017 Jéroboam
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Haut Brion 2017 Double Magnum 3L

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La Clarté de Haut Brion 2017
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Blanco
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La Clarté de Haut Brion 2015

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Haut Brion 2005
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Haut Brion 2005

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Bahans Haut Brion 1996
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Tinto
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Bordeaux | Pessac Léognan

Bahans Haut Brion 1996

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Bahans Haut Brion 2005
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Tinto
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Bordeaux | Pessac Léognan

Bahans Haut Brion 2005

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Haut Brion 1992
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Haut Brion 1992

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Haut Brion 1992 - PROMO -5% !
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Bordeaux | Pessac Léognan

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Haut Brion 1998
Nuevo
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Tinto
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1998

630,00 € IVA incluido por botella
525,00 € Sin IVA
Preguntas frecuentes sobre Château Haut-Brion

Château Haut-Brion ocupa un lugar singular en el panorama vitícola bordelés. Único representante de los Graves en haber sido clasificado Premier Grand Cru Classé en el célebre clasificación de 1855, junto a los grandes nombres del Médoc, este dominio se beneficia de un terruño excepcional a las puertas de Pessac. Sus suelos de gravas drenantes, combinados con un microclima ligeramente más cálido que el resto del Bordelais, le confieren una singularidad aromática inmediatamente reconocible: trufa, ahumado, tabaco y frutos negros se entremezclan en una complejidad raramente igualada. Añada a ello siglos de saber hacer transmitido y una exigencia cualitativa absoluta en cada vendimia, y comprenderá por qué Château Haut-Brion se impone como una referencia mundial.

Si Château Haut-Brion es mundialmente conocido por su tinto de ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Merlot, su blanco representa uno de los secretos mejor guardados, y más codiciados, de Burdeos. Producido en cantidad confidencial, menos de 1 000 cajas al año, el Château Haut-Brion Blanc es un ensamblaje de Sémillon y Sauvignon Blanc de una complejidad aromática fuera de lo común. Graso, mineral, de una longevidad sorprendente para un vino blanco, desarrolla con el tiempo notas de cera de abeja, avellana tostada y flores blancas. Su rareza lo convierte en uno de los blancos secos más buscados y más difíciles de adquirir en el mundo.

Sí, el segundo vino de Château Haut-Brion se llama Le Clarence de Haut-Brion; hasta 2007 se conocía como Bahans Haut-Brion. Se elabora con las parcelas o las cubas que, durante el ensamblaje, se considera que no alcanzan el nivel de los grandes vinos. Lejos de ser un vino de menor calidad, Le Clarence de Haut-Brion ofrece una auténtica puerta de entrada al universo de la bodega, con un estilo similar, pero una estructura más accesible y una maduración más rápida. Para quienes deseen descubrir el ADN de Château Haut-Brion sin esperar largos años de guarda, es una opción especialmente interesante.

Entre los grandes años que han forjado la leyenda de Château Haut-Brion, varias añadas destacan de manera particular. El 1959 es citado a menudo como uno de los más soleados y generosos del siglo pasado. El 1961, producido en cantidad ínfima a raíz de las heladas primaverales, es de una concentración y una profundidad asombrosas. Los años 1975, 1989 y 1990 también dieron vinos de una riqueza y una longevidad notables. Más recientemente, el 2000 y el 2005 son unánimemente reconocidos por la crítica internacional como vinos de referencia absoluta, que combinan potencia, elegancia y un excepcional potencial de guarda.

Château Haut-Brion posee una firma gustativa que los aficionados experimentados reconocen a menudo a ciegas. A diferencia de los Médoc más estructurados y tánicos, ofrece una textura sedosa, casi aterciopelada, desde una edad relativamente joven. En nariz, aparece sistemáticamente ese famoso registro terroso y ahumado, con notas de grafito, sotobosque y frutos rojos confitados. En boca, la frescura y la salinidad propias de los Graves aportan un equilibrio y una tensión que le confieren una gran digestibilidad a pesar de su riqueza. Es un vino que conjuga potencia y fineza con una facilidad desconcertante.

Château Haut-Brion está situado en Pessac, en la denominación Pessac-Léognan, dentro de la gran región vitivinícola de las Graves, en Burdeos. Lo que hace verdaderamente único a este terruño es su proximidad inmediata con la ciudad de Burdeos; el viñedo está hoy casi completamente rodeado por la urbanización, y la naturaleza de sus suelos: profundas capas de gravas garonesas, esos guijarros arrastrados por el río a lo largo de los milenios, descansan sobre un subsuelo de arcilla y caliza. Este suelo cálido, filtrante y pobre obliga a la vid a hundir sus raíces en profundidad para encontrar agua y nutrientes, dando origen a uvas de una concentración y una complejidad aromática que hacen la grandeza universalmente reconocida de Château Haut-Brion.

Historia de Château Haut-Brion

La historia de Château Haut-Brion es una saga de más de cinco siglos, marcada por figuras visionarias y momentos decisivos que han forjado la leyenda de la bodega. Ya en el siglo I d. C., los romanos enseñaban el arte de la viticultura a los bituriges viviscos, fundadores de Burdigala (la antigua Burdeos), en las tierras de grava de Haut-Brion. Una moneda con la efigie del emperador Claudio, descubierta recientemente, da testimonio de esta temprana actividad vitícola. Sin embargo, la bodega entra en la historia escrita en 1521, con la primera mención del vino de Aubrion en unos manuscritos conservados en los Archivos Departamentales de Gironda. Este documento, fechado el 21 de enero de 1521, marca el nacimiento de la primera marca de lujo vinícola del mundo, mucho antes de la clasificación de 1855.

En 1533, Jean de Pontac, figura fundadora, adquiere los derechos del señorío de Haut-Brion. En 1549 emprende la construcción del château y sienta las bases de una bodega que se convertirá en modelo para los grandes crus bordeleses. A su muerte en 1589, a la extraordinaria edad de 101 años, deja en herencia un viñedo ya prestigioso. Su descendiente Arnaud III de Pontac, humanista y primer presidente del Parlamento de Burdeos, impulsa la fama de la bodega en el siglo XVII al exportar sus vinos a Inglaterra. En 1660, el vino Haut-Brion se sirve en la corte de Carlos II, lo que supone un punto de inflexión. El cronista inglés Samuel Pepys deja constancia en 1663 de haber degustado un «vino francés llamado Ho Bryan» de sabor único, en un testimonio considerado la primera crítica oficial de un vino.

En el siglo XVIII, Joseph de Fumel moderniza la bodega con un jardín de estilo francés y una orangerie, mientras que Thomas Jefferson, futuro presidente de Estados Unidos, visita Haut-Brion en 1787 y sitúa sus vinos entre los cuatro mejores de Burdeos, anticipándose a la clasificación de 1855. En 1801, Talleyrand adquiere la bodega y utiliza sus vinos al servicio de su diplomacia. En 1855, Château Haut-Brion es reconocido como Premier Grand Cru Classé, la única bodega fuera del Médoc que obtiene esta distinción.

En 1935, Clarence Dillon, banquero estadounidense enamorado de Francia, compra la bodega, dando comienzo a una nueva era. Pese a las dificultades de la Segunda Guerra Mundial, durante la cual el château se transforma en hospital, la familia Dillon moderniza las instalaciones y devuelve a Haut-Brion su grandeza. Hoy, bajo la dirección del príncipe Robert de Luxemburgo, bisnieto de Clarence, la bodega perpetúa su legado con una visión que combina tradición e innovación.

Terruños y viñedos de Château Haut-Brion

El terruño de Château Haut-Brion es fundamental para su identidad única. Situado en la denominación Pessac-Léognan, el viñedo se extiende por 51 hectáreas, de las cuales 48 se dedican a variedades tintas (Merlot 45,4 %, Cabernet Sauvignon 43,9 %, Cabernet Franc 9,7 %, Petit Verdot 1 %) y 3 a variedades blancas (Sémillon 51,5 %, Sauvignon Blanc 48,5 %, con un toque de Sauvignon Gris). Este terruño excepcional se asienta sobre una terraza de gravas günzienses, guijarros de cuarzo mezclados con arena, arcilla y caliza, formados hace 600 000 años. Estos suelos, cuyo espesor varía entre 20 cm y más de 3 metros, ofrecen un drenaje natural óptimo gracias a las pendientes de las lomas y a los arroyos cercanos, el Peugue y el Serpent.

La singularidad de este terruño, estudiado por figuras como John Locke o Thomas Jefferson, reside en su capacidad para producir vinos de Haut-Brion de notable complejidad y mineralidad, pese a tratarse de un suelo aparentemente pobre. Las cepas tienen una edad media de 35 años y, en algunas parcelas, alcanzan los 90 años, con una densidad de entre 8 000 y 10 000 plantas por hectárea. Desde 1974, la bodega mantiene un programa de selección masal con más de 500 clones diferentes, que garantiza la diversidad y la calidad de las cepas. El compromiso medioambiental también es fundamental: se cuidan los suelos con métodos respetuosos, no se utilizan insecticidas y se preserva un parque de 3,5 hectáreas que alberga más de 40 especies de aves.

Vinificaciones de Château Haut-Brion

La vinificación en Château Haut-Brion es un arte centenario que combina tradición y tecnología de vanguardia. La vendimia, exclusivamente manual, se realiza en el punto óptimo de maduración, con una rigurosa selección de las uvas para conservar solo los mejores granos. Las uvas tintas se despalillan y se encuban en depósitos de acero inoxidable de doble pared, una innovación introducida en 1961 y perfeccionada en 1991. La fermentación se controla con precisión para extraer color, taninos y aromas, bajo la supervisión del enólogo Jean-Philippe Masclef y de la responsable de bodega Florence Forgas.

El ensamblaje, uno de los sellos de la bodega, se realiza temprano, justo después de la fermentación maloláctica, para definir el perfil del vino antes de su crianza en barricas. Los grandes vinos envejecen de 18 a 22 meses en barricas nuevas de roble (hasta un 80 % en el caso del tinto y entre un 40 y un 45 % en el del blanco), de las cuales el 70 % se fabrica en la propiedad en colaboración con la tonelería Seguin Moreau. Los trasiegos por decantación, realizados a la luz de una vela, permiten una oxigenación suave que afina el vino sin comprometer su pureza.

Para Château Haut-Brion Blanc, las uvas se vendimian al amanecer para preservar su frescura y acidez, se prensan en racimos enteros sin contacto con los hollejos y fermentan en barricas nuevas, sin bâtonnage ni fermentación maloláctica. Esta crianza de 13 a 16 meses confiere al vino una textura sedosa y una riqueza aromática única.

Los vinos de Château Haut-Brion

Château Haut-Brion Rouge

Château Haut-Brion Rouge, Premier Grand Cru Classé, es un vino de elegancia y complejidad inigualables. Caracterizado por una intensa mineralidad y una persistencia aromática excepcional, revela notas torrefactas (puro, cacao, cedro) y una estructura tánica sedosa. Las anadas como Haut-Brion 1990, 2000, 2009 o 2015 son especialmente apreciadas por su capacidad para envejecer durante décadas sin dejar de resultar accesibles desde una edad temprana. Este vino es la expresión más plena del terruño de gravas, ideal para quienes buscan una experiencia de degustación memorable con un vino de Haut-Brion.

Château Haut-Brion Blanc

Château Haut-Brion Blanc es una rareza: solo se producen 600 cajas al año. Este vino blanco excepcional combina riqueza aromática (cítricos, flores, miel) con una textura vibrante y sedosa. Considerado uno de los mejores vinos blancos secos del mundo, rivaliza con los mejores crus por su longevidad y complejidad. Las anadas como Haut-Brion 2010 o 2019 son referentes para los coleccionistas de vinos raros.

Le Clarence de Haut-Brion

Anteriormente llamado Château Bahans Haut-Brion, Le Clarence de Haut-Brion, lanzado en 2007, es el segundo vino tinto de la bodega. Elegante y accesible, refleja el estilo de su hermano mayor con un carácter más inmediato. Rebautizado en homenaje a Clarence Dillon, este vino es una excelente introducción a los vinos de Château Haut-Brion y ofrece una calidad notable a un precio más asequible.

La Clarté de Haut-Brion

La Clarté de Haut-Brion, segundo vino blanco introducido en 2009, se elabora con uvas de Haut-Brion y de La Mission Haut-Brion. Fresco y expresivo, ofrece una alternativa más asequible al prestigioso Haut-Brion Blanc sin renunciar a su finura y mineralidad características.

Las mejores anadas de Château Haut-Brion según Robert Parker

Los vinos de Château Haut-Brion, tanto tintos como blancos, destacan por su calidad excepcional, elogiada por el célebre crítico Robert Parker. Entre los tintos, anadas legendarias como 1945, 1953, 1961, 1989, 1998, 2005, 2009, 2015, 2016 y 2018 han obtenido la puntuación perfecta de 100/100, testimonio de su excelencia incomparable. Otros años, como 2000, 2010 y 2020, rozan la perfección con un impresionante 99/100, mientras que 1990 y 2019 brillan con 98/100. Entre los blancos, la anada 1989 de Château Haut-Brion también alcanza la máxima puntuación, 100/100, seguida de 2017 (99/100) y de las notables 1985, 2009 y 2010, valoradas con 98/100. Estas puntuaciones ponen de relieve la constancia y la grandeza de este Premier Grand Cru Classé de Pessac-Léognan, imprescindible para los amantes de los vinos de Burdeos.

Las grandes anadas de Pessac-Léognan y Graves

Las denominaciones Pessac-Léognan y Graves, situadas en la región de Burdeos, son conocidas por su constancia y calidad. Entre las anadas más memorables destacan 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 y 1990, apreciadas por su elegancia y armonía. Los años 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 y 2010 destacan por su sólida estructura y su excelente potencial de guarda, ideal para coleccionistas. Más recientemente, las anadas 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020 han perpetuado esta tradición de excelencia con vinos que combinan finura, complejidad y longevidad, perfectos para los amantes de los grandes vinos de Burdeos.

Los otros châteaux Premiers Grands Crus Classés

Descubra el prestigioso universo de los Premiers Grands Crus Classés, consagrados por la clasificación de 1855 y máximos exponentes del arte vitivinícola bordelés. En Pauillac, Château Lafite-Rothschild, Château Latour y Château Mouton Rothschild expresan la potencia y la sutileza de la cabernet sauvignon con vinos tintos complejos, estructurados y concebidos para una guarda excepcional. En la denominación Margaux, Château Margaux cautiva por su finura y sus aromas refinados, encarnando la elegancia en estado puro. En Pessac-Léognan, Château Haut-Brion destaca por su singular terruño de gravas, que da lugar a vinos intensos y sofisticados. Por último, Château d’Yquem, referente indiscutible de la AOC Sauternes, sobresale por sus vinos dulces de extraordinaria riqueza y longevidad, perfectos para los amantes de los vinos dulces excepcionales. Explore nuestra selección de los mejores Premiers Grands Crus Classés y sumérjase en la excelencia vitivinícola de Burdeos.

Château Haut-Brion es una leyenda viva, arraigada en un terruño excepcional y respaldada por una historia de cinco siglos. Desde la corte de Carlos II hasta la mesa de Thomas Jefferson, pasando por la visionaria adquisición de Clarence Dillon en 1935, este Premier Grand Cru Classé sigue fascinando a los amantes del vino de Haut-Brion en todo el mundo. Sus vinos, desde el suntuoso Château Haut-Brion Rouge hasta el escaso Haut-Brion Blanc, encarnan la elegancia, la complejidad y la longevidad. Explore la quintaesencia de Burdeos en Vins & Millésimes y déjese seducir por el legado atemporal de Château Haut-Brion. 

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