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La añada 1956 es calificada a menudo de «Año Negro» en la historia vitivinícola francesa, marcada por condiciones climáticas extremas que llevaron a rendimientos históricamente bajos y una calidad global mediocre. Fue el invierno más riguroso registrado desde 1709, con temperaturas que descendieron hasta -30 °C en febrero, causando heladas devastadoras en la mayoría de los viñedos. Una primavera fría y lluviosa retrasó la vegetación, seguida de un verano húmedo y fresco, y luego de un septiembre excepcionalmente lluvioso. Las vendimias, desplazadas a mediados de octubre, se vieron amenazadas por enfermedades e insectos favorecidos por la humedad. Resultado: una producción raquítica, con vinos generalmente escasos, ácidos y de escasa longevidad, aunque algunos dominios produjeron rarezas legendarias.
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