Volnay

Todos los vinos de la denominación Volnay en Borgoña

La denominación Volnay, situada en la Côte de Beaune en Borgoña, es una denominación comunal de prestigio, reconocida desde 1937 por sus vinos tintos elaborados a partir de la uva Pinot Noir. Extendiéndose sobre aproximadamente 220 hectáreas, abarca principalmente la comuna de Volnay y una pequeña parte de Meursault, en particular el climat des Santenots. Con 132,54 hectáreas clasificadas como Premiers Crus (es decir, cerca del 60 % de su superficie), esta denominación cuenta con 29 climats renombrados como "Clos des Chênes" o "Les Santenots". Situados a media ladera entre 260 y 300 metros de altitud, estos Premiers Crus se benefician de una exposición sureste y de suelos margo-calcáreos, ofreciendo vinos tintos elegantes, finos e intensamente aromáticos, a menudo descritos como femeninos. La producción anual media alcanza los 7 700 hectolitros, mayoritariamente procedente de los Premiers Crus, lo que consolida la reputación de Volnay entre los aficionados a los grandes vinos de Borgoña.

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20,00 € - 3.500,00 €

Puntuación Parker WA

85 - 98

Puntuación Burghound

85 - 97

Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

15 - 19

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Nicolas Rossignol Volnay 1er cru Taillepieds 2018
0 en stock
81663
Tinto
75cl
Víctima de su éxito
Borgoña | Volnay 1er cru

Nicolas Rossignol Volnay 1er cru Taillepieds 2018

120,00 € IVA incluido por botella
100,00 € IVA excluido
Pierrick Bouley Volnay 1er cru Clos des Champs Monopole 2018
4 en stock
85368
Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

Pierrick Bouley Volnay 1er cru Les Grands Champs Monopole 2018

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € IVA excluido
Pierrick Bouley Volnay 1er cru Les Champans 2018
11 en stock
85365
Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

Pierrick Bouley Volnay 1er cru Les Champans 2018

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € IVA excluido
Pierrick Bouley Volnay 1er cru Robardelle 2018
1 en stock
85366
Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

Pierrick Bouley Volnay 1er cru Robardelle 2018

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € IVA excluido
Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 1999
¡Última!
1 en stock
85575
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
88-90/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Champans 1999

342,00 € IVA incluido por botella
285,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2008
¡Última!
Bio
Biodynamie
1 en stock
87891
Tinto
75cl
92-93/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2008

288,00 € IVA incluido por botella
240,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2007
Bio
Biodynamie
3 en stock
90108
Tinto
75cl
92/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2007

288,00 € IVA incluido por botella
240,00 € IVA excluido
Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Taillepieds 2020
Bio
Les Mieux Notés
Biodynamie
3 en stock
96716
Tinto
75cl
93-95/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Taillepieds 2020

210,00 € IVA incluido por botella
175,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020
Bio
Les Mieux Notés
Biodynamie
2 en stock
97025
Tinto
75cl
94-96/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2018
¡Última!
Bio
Les Mieux Notés
Biodynamie
1 en stock
97160
Tinto
75cl
93-96/100
91-93/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2012

270,00 € IVA incluido por botella
225,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Pitures 2018 Magnum
Bio
Biodynamie
1 en stock
97158
Tinto
150cl
91-93/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Pitures 2018 Magnum

300,00 € IVA incluido por botella
250,00 € IVA excluido
Blain Gagnard Volnay 1er cru Champans 2022
8 en stock
99513
Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

Blain Gagnard Volnay 1er cru Champans 2022

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2013
Bio
Biodynamie
2 en stock
100098
Tinto
75cl
92-94/100
17/20
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2013

192,00 € IVA incluido por botella
160,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2013
Bio
Biodynamie
2 en stock
100099
Tinto
75cl
91-93/100
92/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2013

276,00 € IVA incluido por botella
230,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020
Bio
Les Mieux Notés
Biodynamie
12 en stock
100388
Tinto
75cl
94-96/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020
Bio
Les Mieux Notés
Biodynamie
2 en stock
100389
Tinto
75cl
94-96/100
94-96/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € IVA excluido
François de Nicolay Volnay 1er cru Santenots 2020
Bio
4 en stock
102314
Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

François de Nicolay Volnay 1er cru Santenots 2020

84,00 € IVA incluido por botella
70,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2008
Bio
Les Mieux Notés
Biodynamie
3 en stock
102874
Tinto
75cl
93/100
17.5/20
17/20
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2008

252,00 € IVA incluido por botella
210,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2017
Bio
Les Mieux Notés
Biodynamie
3 en stock
102875
Tinto
75cl
92-94/100
17.5/20
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2017

228,00 € IVA incluido por botella
190,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2010
Bio
Biodynamie
12 en stock
102873
Tinto
75cl
91-93/100
91-93/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2010

336,00 € IVA incluido por botella
280,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 2016
Bio
Biodynamie
1 en stock
102869
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
90-92/100
15.5/20
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Borgoña | Volnay

Michel Lafarge Volnay 2016

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € IVA excluido
Coche Dury Volnay 1er cru 2006 - PROMO -10% !
-10%
1 en stock
104390
Tinto
75cl
Dañada
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Borgoña | Volnay 1er cru

Coche Dury Volnay 1er cru 2006 - PROMO -10% !

311,04 € IVA incluido por botella 345,60 € IVA incluido -10%
259,20 € IVA excluido
Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Fremiets 2020
Bio
Biodynamie
3 en stock
104729
Tinto
75cl
92-94/100
91-94/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Marquis d'Angerville Volnay 1er cru Fremiets 2020

126,00 € IVA incluido por botella
105,00 € IVA excluido
Robert Ampeau Volnay 1er cru Santenots 1995
5 en stock
106691
Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

Robert Ampeau Volnay 1er cru Santenots 1995

64,80 € IVA incluido por botella
54,00 € IVA excluido
Robert Ampeau Volnay 1er cru Santenots 1998
4 en stock
106690
Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

Robert Ampeau Volnay 1er cru Santenots 1998

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € IVA excluido
Bouchard P&F Volnay 1er cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2017
2 en stock
108264
Tinto
75cl
89-92/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Bouchard P&F Volnay 1er cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2017

84,00 € IVA incluido por botella
70,00 € IVA excluido
Bouchard P&F Volnay 1er cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2013
27 en stock
108271
Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

Bouchard P&F Volnay 1er cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2013

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum
¡Última!
1 en stock
108360
Tinto
150cl
96+/100
93-96/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum

594,00 € IVA incluido por botella
495,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum
¡Última!
1 en stock
108362
Tinto
150cl
93-95/100
92-95/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum

696,00 € IVA incluido por botella
580,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2015
¡Última!
1 en stock
108358
Tinto
75cl
94-96/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2015

324,00 € IVA incluido por botella
270,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru 2006
3 en stock
110052
Tinto
75cl
Dañada
86-88/100
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Borgoña | Volnay

Michel Lafarge Volnay 1er cru 2006

180,00 € IVA incluido por botella
150,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2001
2 en stock
110039
Tinto
75cl
Dañada
90/100
89/100
16/20
16.5/20
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2001

276,00 € IVA incluido por botella
230,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2006
6 en stock
110043
Tinto
75cl
Dañada
93/100
93/100
17.5/20
15/20
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2006

276,00 € IVA incluido por botella
230,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2001
2 en stock
110044
Tinto
75cl
Dañada
86/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2001

288,00 € IVA incluido por botella
240,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2006
5 en stock
110047
Tinto
75cl
Dañada
91+/100
92/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2006

276,00 € IVA incluido por botella
230,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2006
6 en stock
110050
Tinto
75cl
Dañada
90/100
92/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2006

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006
5 en stock
110051
Tinto
75cl
Dañada
90/100
16.5/20
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006

192,00 € IVA incluido por botella
160,00 € IVA excluido
Lucien Boillot Volnay 1er Cru Les Caillerets 2006
¡Última!
1 en stock
111459
Tinto
75cl
90/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Lucien Boillot Volnay 1er Cru Les Caillerets 2006

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € IVA excluido
Arliguy Douhairet Volnay 1er cru Fremiets 1970
7 en stock
111585
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
Nivel : -2cm
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Borgoña | Volnay 1er cru

Arliguy Douhairet Volnay 1er cru Fremiets 1970

144,00 € IVA incluido por botella
120,00 € IVA excluido
Arliguy Douhairet Volnay 1er cru Fremiets 1970 - PROMO -15% !
-5%
5 en stock
111586
Tinto
75cl
Dañada
Nivel: -3.5cm
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Borgoña | Volnay 1er cru

Arliguy Douhairet Volnay 1er cru Fremiets 1970 - PROMO -5% !

136,80 € IVA incluido por botella 144,00 € IVA incluido -5%
114,00 € IVA excluido
Arliguy Volnay 1er cru Champans 1972 - PROMO -10% !
2 en stock
111589
Tinto
75cl
Dañada
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Borgoña | Volnay 1er cru

Arliguy Volnay 1er cru Champans 1972

192,00 € IVA incluido por botella
160,00 € IVA excluido
Arliguy Volnay 1er cru Champans 1972 - PROMO -15% !
-5%
4 en stock
111587
Tinto
75cl
Dañada
Nivel: -3.5cm
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Borgoña | Volnay 1er cru

Arliguy Volnay 1er cru Champans 1972 - PROMO -5% !

182,40 € IVA incluido por botella 192,00 € IVA incluido -5%
152,00 € IVA excluido
Arliguy Volnay 1er cru Champans 1972 - PROMO -25% !
-25%
¡Última!
1 en stock
111588
Tinto
75cl
Dañada
Nivel: -5.5cm
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Borgoña | Volnay 1er cru

Arliguy Volnay 1er cru Champans 1972 - PROMO -25% !

144,00 € IVA incluido por botella 192,00 € IVA incluido -25%
120,00 € IVA excluido
Félix Clerget Volnay Le Crot Martin 1974
5 en stock
111771
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
Nivel : -2cm
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Borgoña | Volnay

Félix Clerget Volnay Le Crot Martin 1974

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € IVA excluido
Garaudet Jacquelin Volnay 1er cru Clos des Chênes 1974 - PROMO -10% !
-10%
6 en stock
111781
Tinto
75cl
Dañada
Nivel: -2.5cm
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Borgoña | Volnay 1er cru

Garaudet Jacquelin Volnay 1er cru Clos des Chênes 1974 - PROMO -10% !

91,80 € IVA incluido por botella 102,00 € IVA incluido -10%
76,50 € IVA excluido
Henri Boillot Volnay 1er cru Les Caillerets 1974 - PROMO -5% !
-5%
¡Última!
1 en stock
111790
Tinto
75cl
Dañada
Nivel : -2cm
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Borgoña | Volnay 1er cru

Henri Boillot Volnay 1er cru Les Caillerets 1974 - PROMO -5% !

125,40 € IVA incluido por botella 132,00 € IVA incluido -5%
104,50 € IVA excluido
Henri Boillot Volnay 1er cru Les Angles 1974
5 en stock
111788
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
Nivel : -2cm
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Borgoña | Volnay 1er cru

Henri Boillot Volnay 1er cru Les Angles 1974

120,00 € IVA incluido por botella
100,00 € IVA excluido
Henri Boillot Volnay 1er cru Les Angles 1974 - PROMO -10% !
-10%
¡Última!
1 en stock
111789
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
Nivel: -3.5cm
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Borgoña | Volnay 1er cru

Henri Boillot Volnay 1er cru Les Angles 1974 - PROMO -10% !

108,00 € IVA incluido por botella 120,00 € IVA incluido -10%
90,00 € IVA excluido
Henri Boillot Volnay 1er cru Les Caillerets 1974 - PROMO -10% !
-10%
¡Última!
1 en stock
111791
Tinto
75cl
Dañada
Nivel: -2.5cm
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Borgoña | Volnay 1er cru

Henri Boillot Volnay 1er cru Les Caillerets 1974 - PROMO -10% !

118,80 € IVA incluido por botella 132,00 € IVA incluido -10%
99,00 € IVA excluido
Remoissenet Volnay 1966 - PROMO -15% !
-15%
¡Última!
1 en stock
111848
Tinto
75cl
Dañada
Nivel: -3cm
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Borgoña | Volnay

Remoissenet Volnay 1966 - PROMO -15% !

112,20 € IVA incluido por botella 132,00 € IVA incluido -15%
93,50 € IVA excluido
Remoissenet Volnay 1966 - PROMO -5% !
-5%
2 en stock
111849
Tinto
75cl
Dañada
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Borgoña | Volnay

Remoissenet Volnay 1966 - PROMO -5% !

125,40 € IVA incluido por botella 132,00 € IVA incluido -5%
104,50 € IVA excluido
El TOP denominación de Borgoña

Volnay vino de Borgoña

Historia: Volnay, una ilustre appellation de la Côte de Beaune en Borgoña, posee una rica historia que se remonta a varios siglos. El pueblo de Volnay está íntimamente ligado a la viticultura desde la Edad Media. La producción de vino en esta región ha sido cultivada y perfeccionada a lo largo de generaciones, contribuyendo a la estimada reputación de la appellation. Los vinos de Volnay han sido reconocidos desde hace tiempo por su elegancia, su fineza y la expresión única de su terruño.

Terruño: El terruño de Volnay desempeña un papel central en la definición del carácter de sus vinos. Los viñedos están situados en el lado este de la Côte de Beaune, ofreciendo un emplazamiento ideal para el cultivo del Pinot Noir, la principal variedad de uva en Volnay. Los suelos son diversos, compuestos de caliza, marga y arcilla. Estos suelos complejos, asociados a las pendientes y a las variadas exposiciones de los viñedos, contribuyen a los matizados sabores y texturas que se encuentran en los vinos de Volnay.

Clima: Volnay tiene un clima continental típico de Borgoña. El clima se caracteriza por temperaturas relativamente frescas, con inviernos a veces fríos y veranos cálidos. Este perfil climático está bien adaptado a la maduración lenta y regular de las uvas Pinot Noir, permitiéndoles desarrollar aromas complejos y mantener una buena acidez.

Cepas: Volnay es reconocido por sus vinos tintos, y la principal variedad de uva cultivada en la región es el Pinot Noir. El Pinot Noir prospera en las condiciones climáticas y los suelos específicos de Volnay, produciendo vinos reconocidos por su delicadeza, su fineza aromática y sus vibrantes sabores de frutas rojas. Las uvas Pinot Noir de Volnay reflejan las sutilezas del terruño, y los viticultores de la región se esfuerzan por preservar las cualidades intrínsecas de la uva.

Tradiciones Enológicas: Las tradiciones enológicas de Volnay están profundamente arraigadas en un conocimiento profundo de los viñedos y en la apreciación de las sutilezas del Pinot Noir. Los viticultores utilizan técnicas de vinificación tradicionales borgoñonas, que incluyen una selección minuciosa de las uvas, una fermentación en depósitos abiertos de madera y una crianza en barricas de roble francés. Estas prácticas tienen como objetivo preservar la pureza de la fruta y permitir la expresión del terruño único.

Viñedos Premier Cru: Volnay alberga varios viñedos Premier Cru, cada uno de los cuales aporta sus propias características a los vinos. Algunos sitios Premier Cru notables en Volnay incluyen Clos des Chênes, Champans, Santenots y Taillepieds. Estos viñedos producen a menudo vinos con mayor complejidad, una estructura sólida y un elevado potencial de envejecimiento. ¡El 55% de los vinos producidos en Volnay son Volnay 1er Crus! 

El perfil de los vinos de Volnay

Los vinos de Volnay son celebrados por su elegancia y su refinamiento. Presentan a menudo un delicado color rojo rubí en la copa. En nariz, son frecuentes los aromas de frutas rojas como la cereza y la frambuesa, acompañados de notas florales y a veces especiadas. En boca, los vinos se distinguen por un equilibrio armonioso entre la fruta, la acidez y unos taninos sedosos, dando como resultado vinos accesibles en su juventud pero también capaces de envejecer con gracia.

Volnay, pueblo emblemático de la Côte de Beaune, produce vinos tintos elegantes y refinados, caracterizados por una fineza aromática, una estructura delicada y una capacidad para envejecer con gracia.

Color: Los vinos de Volnay presentan un color rubí delicado, que a veces evoluciona hacia matices más granate con el envejecimiento. La transparencia del color es testimonio de la pureza de la fruta y permite apreciar las sutilezas del tono.

Nariz: A nivel olfativo, los vinos de Volnay ofrecen un bouquet complejo y embriagador. Los aromas de frutas rojas, como la cereza y la frambuesa, dominan a menudo, subrayados por delicadas notas florales. También pueden percibirse matices especiados y a veces amaderados, que reflejan la crianza en barricas de roble.

Paladar: En boca, los vinos de Volnay se distinguen por su elegancia y su equilibrio. La textura es a menudo sedosa, con taninos delicados que dan una sensación de fineza. La combinación de una acidez viva y una estructura ligera confiere a los vinos una frescura característica. Los sabores de frutas rojas persistentes, acompañados de sutiles notas minerales, contribuyen a una experiencia gustativa armoniosa.

Fineza y Gracia: Los vinos de Volnay son reconocidos por su fineza y su gracia, expresando la delicadeza del Pinot Noir en esta región privilegiada.

Accesibilidad en la Juventud: Los vinos son a menudo agradables desde su juventud, permitiendo a los amantes disfrutar de su elegancia sin esperar largos períodos de envejecimiento.

Potencial de Envejecimiento: Aunque deliciosos en su juventud, los vinos de Volnay tienen un significativo potencial de envejecimiento. Con el tiempo, ganan en complejidad, desarrollando aromas más profundos y una textura más aterciopelada.

Los vinos de crus específicos de Volnay, como los Premiers Crus, suelen demostrar una intensidad aromática superior y una estructura más robusta. Sitios como Clos des Chênes, Santenots y Taillepieds son apreciados por sus características únicas.

¿Cuándo hay que beber un vino de Volnay?

El período óptimo para degustar un vino de Volnay depende del estilo específico del vino, de la añada y de las preferencias personales del catador. No obstante, a continuación se ofrecen algunas pautas generales sobre cuándo beber un vino de Volnay:

Juventud: Los vinos de Volnay son a menudo deliciosos desde su juventud. Su frescura frutal y sus taninos más suaves los convierten en vinos agradables de beber relativamente pronto tras el embotellado. Los amantes que aprecian la vivacidad de la fruta y una cierta frescura pueden disfrutar de los vinos de Volnay en los primeros años tras la cosecha.

Madurez Intermedia: Algunos catadores prefieren esperar a que los vinos alcancen una cierta madurez intermedia, generalmente en torno a los 5-10 años tras la vendimia. En esta etapa, los aromas y los sabores comienzan a evolucionar, mostrando mayor complejidad al tiempo que conservan una cierta frescura.

Envejecimiento a Largo Plazo: Los vinos de Volnay, en particular los procedentes de Premiers Crus o de añadas excepcionales, pueden envejecer durante varias décadas. Para quienes buscan una experiencia gustativa más evolucionada con aromas terciarios, una textura más aterciopelada y una mayor complejidad, puede ser prudente esperar 10 años o más antes de abrir una botella.

Caso por Caso: Es esencial considerar las especificidades de cada añada. Algunas añadas pueden alcanzar su apogeo más rápidamente, mientras que otras se beneficiarán de un período de envejecimiento más prolongado. Algunos catadores prefieren explorar la gama completa, abriendo botellas en distintas etapas de su evolución para apreciar la diversidad de perfiles de sabores.

En definitiva, el momento ideal para beber un vino de Volnay depende de las preferencias individuales en materia de gusto. Algunos aprecian la frescura y la vivacidad de los vinos jóvenes, mientras que otros prefieren las características más complejas y evolucionadas de los vinos más añejos. A menudo se recomienda probar una botella en distintas etapas de su evolución para descubrir la diversidad de placeres que puede ofrecer.

¿Qué comer con un vino de Volnay?

Los vinos de Volnay maridan a la perfección con platos delicados, realzando su elegancia. Son ideales con platos de aves, carnes blancas refinadas o incluso platos vegetarianos de sabores sutiles. Los quesos de pasta blanda y los champiñones también complementan bien estos vinos.

En conclusión, los vinos de Volnay encarnan la excelencia de la viticultura borgoñona, ofreciendo una rica experiencia sensorial que seduce a los amantes de los vinos finos de todo el mundo.

¿Cuáles son los precios de un Volnay?

El precio de una botella de Volnay puede variar considerablemente en función de varios factores como el productor, la añada, la clasificación (Village, Premier Cru, Grand Cru), la notoriedad del viticultor y el lugar de compra. A continuación se ofrece una horquilla general de precios para los vinos de Volnay:

Volnay Village: Los vinos de Volnay Village, procedentes de viñedos situados en la commune, son generalmente más asequibles. Los precios pueden comenzar en torno a los 20-40 euros por botella, pero depende del productor y de la añada.

Volnay Premier Cru: Los vinos de Volnay Premier Cru, procedentes de parcelas de viña clasificadas como Premier Cru, son más complejos y pueden tener un mayor potencial de envejecimiento. Los precios varían generalmente entre 50 y 150 euros por botella, o incluso más según la reputación del viticultor.

Volnay Grand Cru: Existen algunas escasas parcelas clasificadas como Grand Cru en Volnay, aunque la mayoría de los Grands Crus se encuentran en otras partes de la Côte de Beaune. Los precios de los Volnay Grand Cru pueden superar los 200 euros por botella, o incluso mucho más, en función de la rareza y la calidad.

Notas Parker WA para un Volnay y las mejores añadas de Volnay 

Las mejores añadas en Volnay son las siguientes: 1964, 1971, 1978, 2001, 2002, 2005, 2009, 2010, 2012, 2015, 2019 y 2020. 

Según la guía Robert Parker Wine Advocate, numerosos vinos de Volnay han obtenido excelentes puntuaciones sobre 100, especialmente en las añadas más recientes: 

2012: Domaine Leroy Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu: 93-95/100; Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes: 94/100

2019: Domaine Michel Laffarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs: 95-97/100; Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs: 94-96/100

Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley Volnay 1er Cru Clos des Chênes: 95/100

2020: Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs: 95+/100; Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes: 94-96/100; Domaine Coche-Dury Volnay 1er Cru: 93+/100

2021: Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley Volnay 1er Cru Les Caillerets 96/100; Domaine Yvon Clerget Volnay 1er Cru Les Caillerets 94/100

Los productores de vinos de Volnay

Encuentre todos los vinos de Volnay, cuyos principales productores son Michel Lafarge, Pousse d'Or, de Montille, Marquis d'Angerville pero también Coche Dury, Comtes Lafon, Comte Armand, Domaine Leroy, Fontaine Gagnard, Henri Boillot, Joseph Voillot, La Vougeraie, Vincent Bouzereau… Descubra también las mejores botellas y magnums de vinos, viejas añadas y grandes crus. ¡Todos nuestros vinos están en stock y con entrega rápida! No dude en descubrir la amplitud de nuestra gama de vinos de Borgoña, de premiers y grands crus de Borgoña y muy especialmente los vinos de Volnay, ¡disponibles para su compra!

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