Château Léoville Las Cases

Historia del Château Léoville Las Cases

El Château Léoville Las Cases hunde sus raíces en la historia vitícola del Médoc desde el siglo XVII. En su origen, la propiedad formaba parte de un extenso dominio conocido como Mont-Moytié, perteneciente a Jean de Moytié, un miembro influyente del Parlamento de Burdeos. A lo largo de los siglos, este dominio cambió de manos para convertirse en una de las propiedades más grandes de la región. A mediados del siglo XVIII, Blaise Antoine Alexandre de Gascq, señor de Léoville, emprendió el desarrollo del dominio y la mejora de la calidad de sus vinos, catapultando al dominio al primer plano de la escena bordelesa.

Con la Revolución Francesa, como ocurrió con muchas otras propiedades, le domaine de Léoville fue parcelado. Fue así como una parte se convirtió en Château Léoville Barton y otra en Château Léoville Poyferré. Sin embargo, el corazón del dominio revirtió a Pierre-Jean de Las Cases, marqués de Las Cases, dando así nacimiento al prestigioso Château Léoville Las Cases que conocemos hoy en día. Desde finales del siglo XIX, la propiedad pertenece a la familia Delon, que continúa dirigiéndola con una preocupación constante por la calidad y la excelencia.

Château Léoville Las Cases es elogiado por Robert Parker con 99/100 para las añadas 2016 y 2018, mientras que los años 1986, 2000, 1996, 2005, 2010 y 2019 obtienen un sólido 98/100. Estas puntuaciones ponen de relieve la elegancia y la potencia de este cru.

Terruños y viñas del Château Léoville Las Cases

El terruño del Château Léoville Las Cases es uno de los más notables de la apelación Saint-Julien. El dominio se extiende sobre aproximadamente 97 hectáreas de viñas de margen izquierda, entre las que destaca el célebre "Grand Clos", un clos de 55 hectáreas rodeado de un muro de piedra. Este terruño se beneficia de una posición ideal, colindando con el Château Latour en Pauillac y bordeando la Gironda. Esta proximidad con el estuario confiere al viñedo un microclima único que favorece una madurez temprana de las uvas a la vez que protege las viñas de las heladas.

Los suelos, de gran complejidad, están constituidos principalmente por gravas del Cuaternario, con subsuelos arenosos, arcillosos y gravo-arenosos. La diversidad geológica del dominio permite un drenaje perfecto, ofreciendo a las viñas una alimentación hídrica óptima y regular, sin excesos. Esta composición de suelos es ideal para el florecimiento de las variedades nobles como el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Cabernet Franc, que conforman el encepamiento del dominio.

La edad media de las viñas del Grand Clos es de 52 años, y su densidad de plantación alcanza los 8 600 pies por hectárea, asegurando una concentración óptima de los aromas en cada baya.

Vinificaciones del Château Léoville Las Cases

La vinificación en el Château Léoville Las Cases permanece profundamente arraigada en la tradición bordelesa, integrando al mismo tiempo los avances tecnológicos más modernos. Cada parcela del dominio es vinificada por separado con el fin de preservar la singularidad de los diferentes terruños. El proceso de fermentación se realiza en una combinación de depósitos de madera, de acero inoxidable y de hormigón de tamaños variados, todos equipados con sistemas de control de temperatura para una fermentación perfectamente controlada.

El château dispone de depósitos de roble especialmente reservados para la vinificación de su Grand Vin. Tras la fermentación maloláctica, que se lleva a cabo igualmente en depósitos, tiene lugar el ensamblaje, lo que permite a los equipos probar el vino antes de la crianza en barricas. Los vinos del Château Léoville Las Cases son después criados durante 18 a 20 meses en barricas nuevas de roble francés (aproximadamente el 90 % de madera nueva), lo que les confiere taninos finos y una estructura apta para el envejecimiento.

Château Léoville Las Cases siempre ha estado a la vanguardia de las técnicas enológicas. Ya en 1987, fue uno de los primeros dominios en utilizar una máquina de ósmosis inversa para concentrar los mostos y mejorar la calidad del vino. Esta técnica se utiliza hoy en día en añadas particulares para reforzar la profundidad y la intensidad aromática de los vinos.

Las cuvées del Château Léoville Las Cases

El Château Léoville Las Cases ofrece tres cuvées principales, cada una de las cuales encarna el alma y el terruño del dominio.

Le Grand Vin de Léoville Las Cases

Procedente mayoritariamente de las viñas viejas del Grand Clos, este vino está compuesto por un 70 % de Cabernet Sauvignon, un 21 % de Merlot y un 9 % de Cabernet Franc. Es uno de los vinos más buscados de Burdeos, reconocido por su profundidad, su elegancia y su excepcional capacidad de guarda. Se distingue por su intensa capa azul-negra, incluso en añadas más modestas. En boca, ofrece una estructura tánica definida, aromas complejos de frutas negras, grafito y cedro, y una notable longitud.

Le Petit Lion du Marquis de Las Cases

Creado en 2007, el Petit Lion du Marquis de Las Cases es el segundo vino del dominio. Elaborado a partir de viñas jóvenes, contiene una mayor proporción de Merlot que el Grand Vin, lo que lo hace más accesible en su juventud. Aunque más asequible, conserva no obstante la firma del dominio con una bella estructura y aromas de frutas frescas y maduras. Es un vino ideal para un consumo más inmediato, ofreciendo al mismo tiempo una elegancia innegable.

Clos du Marquis

Considerado durante mucho tiempo erróneamente como el segundo vino del dominio, el Clos du Marquis es en realidad una cuvée por derecho propio. Procedente de parcelas distintas del dominio, situadas al oeste del Grand Clos, encarna el carácter propio de la apelación Saint-Julien. Su composición en variedades es ligeramente diferente a la del Grand Vin, con una mayor proporción de Cabernet Sauvignon, ofreciendo un vino más recto y estructurado. Es reconocido por su bella longevidad y sus ricos aromas de frutas negras, tabaco y cuero.

Saint-Julien, una apelación emblemática del Médoc en Burdeos, es reconocida por sus vinos tintos de gran finura y longevidad. Ciertas añadas se distinguen especialmente por su calidad excepcional, ofreciendo vinos poderosos, elegantes y complejos. Entre las mejores añadas, encontramos años como 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 y 1990, que son verdaderas referencias para los amantes de los vinos de guarda. Los años más recientes no se quedan atrás, con añadas destacadas como 1995, 1996, 2000, 2003, 2005, 2008, 2009, 2010, 2012, todas elogiadas por su equilibrio y su potencial de envejecimiento. Los años 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020 también se distinguen por su riqueza y complejidad, consolidando a Saint-Julien como una referencia ineludible en el mundo del vino.

Los Deuxièmes crus classés de 1855 constituyen una categoría prestigiosa, que agrupa dominios emblemáticos que rivalizan a menudo con los premiers crus por su calidad. Entre ellos, descubra el Château Brane-Cantenac y el Château Durfort-Vivens, ambos situados en Margaux, así como el Château Lascombes, el Château Rauzan-Ségla y el Château Rauzan-Gassies. En Saint-Julien, los amantes del vino apreciarán los vinos del Château Ducru-Beaucaillou, del Château Léoville Las Cases, del Château Gruaud Larose y de los célebres Château Léoville Poyferré y Château Léoville Barton. No se pierdan tampoco el Château Cos d'Estournel y el Château Montrose en Saint-Estèphe, así como los imprescindibles Château Pichon Longueville Baron y Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande en Pauillac. 

El Château Léoville Las Cases encarna la excelencia de los grandes vinos de Burdeos, con un patrimonio histórico y vitícola inigualado. La constancia en la calidad de sus vinos, añada tras añada, y la atención prestada a cada detalle en las viñas y en la bodega, lo convierten en una referencia ineludible de la apelación Saint-Julien. Ya sea con su Grand Vin, auténtica joya del Médoc, su segundo vino Le Petit Lion o el Clos du Marquis, cada cuvée refleja el excepcional terruño y la pasión de los equipos del dominio. Comprar un vino del Château Léoville Las Cases es invertir en una parte de la historia, una experiencia gustativa única y un vino de una elegancia poco común, capaz de atravesar las décadas con gracia.