Grandes Casas

Compra de Champagne de Grandes Casas al mejor precio

Descubra numerosos Champagne de Grandes Casas, símbolos del saber hacer champenois ancestral, de pureza, exigencia y constancia. Encontrará las más grandes casas en esta categoría, así como todas las características sobre el método champenois, la historia de las grandes casas, el terruño y las principales cuvées de las grandes casas.

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Fleur de Miraval L201
3 en stock
119389
Rosé
75cl
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Fleur de Miraval L201

264,00 € IVA incluido por botella
220,00 € Sin IVA
Armand de Brignac Brut Magnum
1 en stock
131006
Blanco
150cl
92/100
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Armand de Brignac Brut Magnum

420,00 € IVA incluido por botella
350,00 € Sin IVA
Nicolas Feuillatte Brut Cuvée Spéciale 2004
1 en stock
113447
Blanco
75cl
89/100
92/100
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Nicolas Feuillatte Brut Cuvée Spéciale 2004

114,00 € IVA incluido por botella
95,00 € Sin IVA
Henriot Brut Souverain 1961 - PROMO -5% !
-5%
¡Última!
1 en stock
116460
Blanco
75cl
Dañada
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Henriot Brut Souverain 1961 - PROMO -5% !

332,50 € IVA incluido por botella 350,00 € IVA incluido -5%
277,08 € Sin IVA
Gosset 1986
2 en stock
116488
Blanco
75cl
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Gosset 1986

220,00 € IVA incluido por botella
183,33 € Sin IVA
Pol Roger Reserve Brut en Estuche
61 en stock
107249
Blanco
75cl
92/100
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Pol Roger Reserve Brut

46,19 € IVA incluido por botella
38,50 € Sin IVA
Pol Roger Reserve Brut Magnum
8 en stock
107248
Blanco
150cl
92/100
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Pol Roger Reserve Brut Magnum

99,47 € IVA incluido por botella
82,89 € Sin IVA
Pol Roger Sir Winston Churchill 2018
11 en stock
131368
Blanco
75cl
Degüelle en 10/24
94/100
97/20
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Pol Roger Sir Winston Churchill 2018

245,00 € IVA incluido por botella
204,17 € Sin IVA
Drappier Brut Nature Sans Ajout de Soufre
29 en stock
100648
Blanco
75cl
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Drappier Brut Nature Sans Ajout de Soufre

46,06 € IVA incluido por botella
38,39 € Sin IVA
Pol Roger Sir Winston Churchill Vinothèque 2002
1 en stock
131370
Blanco
75cl
Degüelle en 01/15 - lanzamiento 2025
96/100
95/20
19/20
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Pol Roger Sir Winston Churchill Vinothèque 2002

625,00 € IVA incluido por botella
520,83 € Sin IVA
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014
-5% por 3
PROMO
4 en stock
104825
Blanco
75cl
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Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014

192,00 € IVA incluido por botella
160,00 € Sin IVA
Drappier Brut Nature
1 en stock
106969
Blanco
75cl
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Drappier Brut Nature

39,90 € IVA incluido por botella
33,25 € Sin IVA
Charles Heidsieck Monopole Diamant Bleu 1971
2 en stock
124742
Blanco
75cl
Muy deteriorada
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Charles Heidsieck Monopole Diamant Bleu 1971

330,00 € IVA incluido por botella
275,00 € Sin IVA
Mumm RSRV Cuvée Lalou 2006
33 en stock
94314
Blanco
75cl
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Mumm RSRV Cuvée Lalou 2006

102,00 € IVA incluido por botella
85,00 € Sin IVA
Pommery 1966
1 en stock
124728
Blanco
75cl
Muy deteriorada
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Pommery 1966

390,00 € IVA incluido por botella
325,00 € Sin IVA
Pommery Cuvée Louise Pommery 2008
21 en stock
127228
Blanco
75cl
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Pommery Cuvée Louise 2008

192,00 € IVA incluido por botella
160,00 € Sin IVA
Mumm 1969 Rosé
¡Última!
1 en stock
110239
Rosé
75cl
Muy deteriorada
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Mumm 1969 Rosé

310,00 € IVA incluido por botella
258,33 € Sin IVA
Deutz Brut Classic
33 en stock
101326
Blanco
75cl
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Deutz Brut Classic

45,60 € IVA incluido por botella
38,00 € Sin IVA
Billecart Salmon Brut Sous Bois
1 en stock
91005
Blanco
75cl
93/100
16/20
16.5/20
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Billecart Salmon Brut Sous Bois

75,00 € IVA incluido por botella
62,50 € Sin IVA
Deutz Brut Rosé
10 en stock
107296
Rosé
75cl
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Deutz Brut Rosé

57,60 € IVA incluido por botella
48,00 € Sin IVA
Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon 2012 rosé
2 en stock
99500
Rosé
75cl
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Billecart Salmon Cuvée Elisabeth Salmon 2012 rosé

192,00 € IVA incluido por botella
160,00 € Sin IVA
Billecart Salmon Brut Nature
42 en stock
99498
Blanco
75cl
90/100
91/100
16/20
15.5/20
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Billecart Salmon Brut Nature

58,00 € IVA incluido por botella
48,33 € Sin IVA
Billecart Salmon Le Sous Bois
3 en stock
105523
Blanco
75cl
93/100
16/20
16.5/20
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Billecart Salmon Le Sous Bois

75,00 € IVA incluido por botella
62,50 € Sin IVA
Billecart Salmon Extra Brut Le Réserve
24 en stock
105525
Blanco
75cl
91/100
16/20
15.5/20
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Billecart Salmon Extra Brut Le Réserve

51,22 € IVA incluido por botella
42,68 € Sin IVA
Deutz Amour de Deutz Brut 2013 Rosé
4 en stock
125161
Rosé
75cl
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Deutz Amour de Deutz Brut 2013 Rosé

153,60 € IVA incluido por botella
128,00 € Sin IVA
Deutz Amour de Deutz Brut 2014
6 en stock
125160
Blanco
75cl
Caja de cartón original - Vendido por 1
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Deutz Amour de Deutz Brut 2014

168,00 € IVA incluido por botella
140,00 € Sin IVA
Perrier Jouet Grand Brut
-10% por 12
PROMO
29 en stock
123660
Blanco
75cl
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Perrier Jouet Grand Brut - Salida antigua

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Deutz Brut Classic Magnum
1 en stock
131035
Blanco
150cl
87/100
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Deutz Brut Classic Magnum

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € Sin IVA
Deutz Brut Classic
2 en stock
131042
Blanco
75cl
87/100
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Deutz Brut Classic

45,60 € IVA incluido por botella
38,00 € Sin IVA
Laurent Perrier Grand Siècle (Avant Itération)
42 en stock
130202
Blanco
75cl
17.5/20
19.5/20
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Laurent Perrier Grand Siècle (Avant Itération)

210,00 € IVA incluido por botella
175,00 € Sin IVA
Veuve Clicquot La Grande Dame Paola Paronetto 2015
9 en stock
88929
Blanco
75cl
Caja original - Vendido por 1
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Veuve Clicquot La Grande Dame Paola Paronetto 2015

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € Sin IVA
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 Rosé
3 en stock
89816
Rosé
75cl
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Taittinger Comtes de Champagne 2011 Rosé

270,00 € IVA incluido por botella
225,00 € Sin IVA
Moet & Chandon Brut Impérial
1 en stock
130969
Blanco
75cl
88/100
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Moet & Chandon Brut Impérial

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Taittinger Brut Millésimé 1979 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
106655
Blanco
75cl
Ligeramente deteriorada
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Taittinger Brut Millésimé 1979 - PROMO -5% !

228,00 € IVA incluido por botella 240,00 € IVA incluido -5%
190,00 € Sin IVA
Taittinger Comtes de Champagne 2014
11 en stock
128162
Blanco
75cl
96/100
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Taittinger Comtes de Champagne 2014

174,00 € IVA incluido por botella
145,00 € Sin IVA
Taittinger Comtes de Champagne Blanco de Blancos 1996
Nuevo
1 en stock
132535
Blanco
75cl
93/100
18.5/20
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Taittinger Comtes de Champagne Blanco de Blancos 1996

588,00 € IVA incluido por botella
490,00 € Sin IVA
Veuve Clicquot Brut Magnum
1 en stock
131014
Blanco
150cl
87/100
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Veuve Clicquot Brut Magnum

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € Sin IVA
Ruinart Blanc de Blancs
Nuevo
12 en stock
132449
Blanco
75cl
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Ruinart Blanco de Blancas

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € Sin IVA
Taittinger Comtes de Champagne Blanco de Blancos 2008
Nuevo
0 en stock
132536
Blanco
75cl
98/100
95/100
17.5/20
19/20
Víctima de su éxito
Champagne | Champagne

Taittinger Comtes de Champagne Blanco de Blancos 2008

300,00 € IVA incluido por botella
250,00 € Sin IVA
Taittinger Comtes de Champagne Blanco de Blancos 2008
Nuevo
2 en stock
132537
Blanco
75cl
Estuche de madera original - Vendido de 1 en 1
98/100
95/100
17.5/20
19/20
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Taittinger Comtes de Champagne Blanco de Blancos 2008

300,00 € IVA incluido por botella
250,00 € Sin IVA
Ruinart R Brut mágnum
Nuevo
2 en stock
132448
Blanco
150cl
88/100
15.5/20
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Ruinart R Brut Magnum

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € Sin IVA
Louis Roederer Collection 245
-10% por 6
-5% por 3
PROMO
22 en stock
104822
Blanco
75cl
92/100
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Champagne | Champagne

Louis Roederer Collection 245

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
Krug 29ª edición Rosé
3 en stock
124178
Rosé
75cl
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Krug 29ª edición Rosé

336,00 € IVA incluido por botella
280,00 € Sin IVA
Louis Roederer Vintage 2017 Rosé
2 en stock
106063
Rosé
75cl
91/100
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Louis Roederer Rosé 2017

81,00 € IVA incluido por botella
67,50 € Sin IVA
Cristal Roederer 2016
Les Mieux Notés
7 en stock
106972
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2016

270,00 € IVA incluido por botella
225,00 € Sin IVA
Krug Grande Cuvée Edición 28 Rosé
2 en stock
125330
Rosé
75cl
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Champagne | Champagne

Krug Grande Cuvée Edición 28 Rosé

336,00 € IVA incluido por botella
280,00 € Sin IVA
Louis Roederer Brut Nature Starck 2018 blanc
3 en stock
117902
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Louis Roederer Brut Nature Starck 2018 blanco

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € Sin IVA
Krug Grande Cuvée Edition 173
29 en stock
126544
Blanco
75cl
94/100
96/100
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Champagne | Champagne

Krug Grande Cuvée Edition 173

264,00 € IVA incluido por botella
220,00 € Sin IVA
Louis Roederer Brut Nature Starck 2018 Rosé
7 en stock
117903
Rosé
75cl
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Champagne | Champagne

Louis Roederer Brut Nature Starck 2018 Rosé

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € Sin IVA
Krug 29ème édition Rosé
11 en stock
126545
Rosé
75cl
95/100
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Champagne | Champagne

Krug 29ª edición Rosé

336,00 € IVA incluido por botella
280,00 € Sin IVA
Krug Clos du Mesnil 2009
1 en stock
126648
Blanco
75cl
Estuche de madera original - Vendido de 1 en 1
97/100
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Champagne | Champagne

Krug Clos du Mesnil 2009

1.500,00 € IVA incluido por botella
1.250,00 € Sin IVA

Método tradicional y estilos de Champagne

Elaborado a partir de las principales variedades de uva Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, el Champagne puede ser Blanc de Blancs (un vino blanco elaborado únicamente con uvas blancas, por ejemplo, 100 % Chardonnay, que da lugar a un Champagne elegante y mineral) o Blanc de Noirs (un vino blanco elaborado únicamente con uvas tintas, por ejemplo, 100 % Pinot Noir, que da lugar a un Champagne más afrutado, con más cuerpo y carácter vinoso). 

El Champagne se elabora mediante una técnica llamada método tradicional (o método champenoise), que consiste en producir primero un vino base tranquilo y después realizar una segunda fermentación en botella gracias a la adición de licor de tiraje, que genera las burbujas naturales características del Champagne. A continuación, las botellas se someten a un envejecimiento sobre lías, que contribuye a la complejidad y riqueza de los aromas. Por último, tras el degüelle, la adición de licor de expedición permite, entre otras cosas, ajustar el dulzor del Champagne, desde los champagnes brut (secos) hasta los champagnes dulces. Esta es la clasificación de las categorías de Champagne, de menor a mayor contenido de azúcar en gramos por litro. 

Sin dosificación o Brut Nature: sin adición de licor de expedición. 

Extra Brut: aún más seco que el Brut, menos de 3 g/L.

Brut: con una cantidad mínima de azúcar residual, entre 4 g/L y 12 g/L

Extra Dry: muy ligeramente dulce. Entre 12 y 17 g/L

Sec: ligeramente dulce. Entre 17 y 32 g/L

Demi-Sec: dulce. Entre 32 y 50 g/L

Doux: muy dulce y poco producido hoy en día. Más de 50 g/L

Si el Champagne es de añada, el método de producción es aún más estricto.

Historia de las grandes casas

Las grandes casas de Champagne tienen una historia rica y, a menudo, centenaria, forjada por familias visionarias y tradiciones transmitidas de generación en generación. Estas casas emblemáticas han desempeñado un papel clave en la consolidación del champán como bebida prestigiosa. Sus historias suelen estar entrelazadas con grandes acontecimientos históricos, desde celebraciones reales hasta eventos mundiales.

Terruño de Champagne: el terruño de Champagne, situado en el nordeste de Francia, es esencial para la producción de champagne. Se caracteriza por sus suelos calcáreos, ideales para el cultivo de las variedades de uva propias del champagne, como Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. El clima templado y las condiciones geológicas únicas de la región contribuyen a la finura y complejidad de las uvas, y confieren a los champagnes su carácter distintivo.

Las mayores casas de Champagne

Entre las mayores casas de Champagne figuran nombres prestigiosos y emblemáticos que han alcanzado fama mundial. Estas casas suelen ser sinónimo de calidad excepcional y son conocidas por sus cuvées emblemáticas. Han contribuido de forma significativa al auge internacional del champán. Casas como Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Krug, Bollinger y Laurent-Perrier, entre otras, ocupan un lugar destacado en la historia y el panorama del champán, y ofrecen una amplia variedad de estilos y sabores para satisfacer a los paladares más exigentes. Cada una posee características únicas, desde sus elaborados ensamblajes hasta sus anadas excepcionales, lo que contribuye a la reputación incomparable del champán como bebida de celebración por excelencia.

Champagne de anadas

Los Champagne de añada se elaboran con uvas cosechadas durante un año excepcional. A diferencia de las cuvées sin añada, que suelen proceder del ensamblaje de vinos de distintos años para mantener un estilo constante, los champanes de añada destacan las características específicas de una cosecha concreta. Solo se producen en años con condiciones meteorológicas excepcionales, que permiten a las uvas alcanzar una madurez óptima. Estas son sus características: 

Expresión del terruño: los champanes de añada capturan la esencia del terruño del año de cosecha y reflejan las condiciones climáticas, la calidad de las uvas y las particularidades del suelo.

Envejecimiento: estos champanes suelen tener un mayor potencial de envejecimiento debido a la calidad excepcional de la cosecha. Pueden evolucionar de forma compleja con el tiempo, desarrollando aromas más profundos y una textura más rica.

Ensamblaje selectivo: las casas de champagne realizan un ensamblaje minucioso para crear cuvées de añada, seleccionando los mejores lotes de vinos tranquilos de esa cosecha concreta.

Carácter único: cada anada tiene sus propias características, y los champanes de añada permiten a los aficionados degustar la singularidad de cada año excepcional.

Mejores anadas de Champagne

Champagne ha producido anadas excepcionales a lo largo de las décadas, cada una con características únicas y cualidades notables. Estas son algunas de las anadas más excepcionales de Champagne.

Anadas de Champagne del siglo XX

  • 1928: esta anada suele considerarse una de las mejores del siglo XX en Champagne. Los champanes de esta anada son escasos y codiciados por su complejidad y elegancia.
  • 1945: una anada excepcional, celebrada como el fin de la Segunda Guerra Mundial. Los champanes de 1945 son escasos y apreciados por su calidad excepcional.
  • 1964: esta anada produjo champanes equilibrados y elegantes que han envejecido bien con los años.
  • 1976: una anada que produjo champanes potentes y estructurados, con una longevidad notable.
  • 1985: esta anada goza de amplio reconocimiento por su calidad, con champanes que combinan aromas afrutados y carácter mineral.

Entre las mejores también cabe citar las añadas de 1929, 1955, 1990 y 1996

Anadas de Champagne del siglo XXI:

  • 2002: una anada célebre por su calidad excepcional, con champanes que aúnan riqueza, complejidad y frescura.
  • 2008: esta anada produjo champanes que destacan por su equilibrio entre acidez y madurez, así como por su potencial de envejecimiento.
  • 2012: una anada marcada por condiciones climáticas favorables, que dio lugar a champanes aromáticos y bien equilibrados.
  • 2018: esta anada fue elogiada por la calidad que prometía, con champanes que muestran una agradable frescura y una expresión del terruño.

Entre las mejores también cabe citar las añadas de 2004 y 2005.

No obstante, conviene señalar que cada anada puede presentar particularidades propias según las condiciones climáticas y las prácticas de vinificación.

Champagne Blanc de Blancs 

El Champagne Blanc de Blancs es una categoría de champán elaborada exclusivamente con uvas blancas, principalmente de la variedad Chardonnay. A diferencia de los champanes más habituales, que suelen ser ensamblajes de varias variedades (Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier), el Blanc de Blancs ofrece una expresión única gracias a su carácter fresco, mineral y elegante. Estas son las características de los Champagne Blanc de Blancs: 

Variedad Chardonnay: el Chardonnay es la única variedad de uva utilizada para elaborar el Champagne Blanc de Blancs. Esta variedad blanca aporta delicados aromas de fruta blanca, una acidez viva y finura aromática.

Estilo fresco y mineral: los Blanc de Blancs suelen apreciarse por su estilo fresco y mineral. Zonas vitícolas como la Côte des Blancs son conocidas por producir vinos que destacan la pureza del Chardonnay.

Aromas y sabores: suelen encontrarse aromas de limón, manzana verde y flores blancas, junto con una mineralidad calcárea. El perfil aromático puede variar según el terruño y el estilo de vinificación.

Elegancia y finura: los Blanc de Blancs se aprecian por su elegancia y finura. La delicadeza del Chardonnay, unida al método tradicional de elaboración del champagne, da lugar a vinos espumosos sofisticados.

Potencial de envejecimiento: algunos Blanc de Blancs de calidad tienen un excelente potencial de envejecimiento. Con el tiempo, pueden desarrollar aromas más complejos sin perder su refrescante acidez.

Terruños predilectos: las principales zonas productoras de Blanc de Blancs son la Côte des Blancs y la Côte de Sézanne. Estos terruños se caracterizan por sus suelos calcáreos, ideales para el Chardonnay, y ofrecen condiciones propicias para elaborar vinos elegantes.

Maridajes: el Champagne Blanc de Blancs combina bien con platos delicados, como mariscos, ostras y pescado, así como con platos más ligeros, como ensaladas y quesos frescos.

Ejemplos de casas y productores de renombre:

  • Dom Pérignon Blanc de Blancs: procedente de la casa Moët & Chandon, este champagne es sinónimo de excelencia y refinamiento.
  • Krug Clos du Mesnil: un Blanc de Blancs excepcional de la casa Krug, conocida por sus champanes de gran calidad.
  • Salon Le Mesnil Blanc de Blancs: un champagne raro y prestigioso de la casa Salon, producido únicamente en las grandes añadas.

El Champagne Blanc de Blancs es apreciado tanto por los aficionados al champán como por los conocedores de vino por su pureza, su elegancia y su expresión única de la variedad Chardonnay.

Champagne Blanc de Noirs 

El Champagne Blanc de Noirs es una categoría de champán elaborada exclusivamente con uvas tintas, principalmente de la variedad Pinot Noir, aunque en ocasiones también puede utilizarse Pinot Meunier. A diferencia del Champagne Blanc de Blancs, que se elabora con uvas blancas, el Blanc de Noirs ofrece más cuerpo y aromas más intensos. Estas son sus características. 

Variedades Pinot Noir y Pinot Meunier: el Pinot Noir suele ser la variedad predominante en los Blanc de Noirs, aunque algunas cuvées también pueden incluir Pinot Meunier. Estas variedades tintas aportan estructura, profundidad de sabor y complejidad al champagne.

Aromas intensos: los Blanc de Noirs son conocidos por sus aromas ricos e intensos. Pueden presentar notas de frutos rojos, como cereza y fresa, matices especiados y, a veces, aromas más profundos de fruta cocida.

Cuerpo y estructura: debido al uso de uvas tintas, el Blanc de Noirs suele tener más cuerpo y una estructura más robusta que el Blanc de Blancs. Los taninos, aunque ligeros, pueden resultar perceptibles.

Estilo versátil: los Blanc de Noirs pueden elaborarse en distintos estilos, desde los más secos hasta los más dulces, y ofrecen así diversas opciones a los aficionados al champagne.

Potencial de envejecimiento: algunos Blanc de Noirs de calidad pueden tener un excelente potencial de envejecimiento. Al envejecer, suelen desarrollar aromas más complejos y conservar una agradable frescura.

Terruños predilectos: las zonas de Champagne donde prospera el Pinot Noir, como la Montagne de Reims, la Côte des Bars y la Vallée de la Marne, suelen ser las preferidas para elaborar Blanc de Noirs. Los suelos calcáreos y las exposiciones ideales contribuyen a la calidad de las uvas.

Maridajes: los Blanc de Noirs combinan bien con platos más contundentes y carnes blancas. También pueden acompañar platos más atrevidos, como pato asado, carnes a la parrilla y quesos curados.

Ejemplos de casas de renombre:

  • Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs: una cuvée excepcional de la casa Bollinger, famosa por el uso de viñas sin injertar.
  • Krug Clos d'Ambonnay: un Blanc de Noirs raro y prestigioso de la casa Krug, procedente de una única parcela en Ambonnay.

El Champagne Blanc de Noirs ofrece una alternativa interesante a los aficionados al champán, con una profundidad de sabor y una complejidad distintivas gracias al uso de uvas tintas.

 

Descubra grandes casas de Champagne como Billecart Salmon, Drappier, Ayala, Bollinger, Charles Heidsieck, Deutz, Dom Pérignon, Ruinart, Krug, Salon, Veuve Clicquot, Taittinger, Roederer… Vins & Millésimes le ofrece la posibilidad de comprar online las mejores botellas y mágnums de vinos y grandes crus. ¡Todos nuestros vinos están en stock y cuentan con entrega rápida! Descubra nuestra amplia gama de Champagne y vinos dulces, Champagne de terruño y Champagnes de añada, y especialmente las cuvées de prestigio de la casa Krug, disponibles para comprar. Descubra también, en un estilo diferente, todos nuestros Champagnes de viticultor. 

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