Georges Roumier

Un domaine muy buscado por su cultísimo Musigny Grand cru

Los vinos del domaine Georges Roumier: compra al mejor precio

El domaine Georges Roumier es una referencia imprescindible entre los más grandes dominios vitícolas de Borgoña. Conocidos por su finura, su potencia y su increíble capacidad de envejecimiento, los vinos del domaine seducen a los amateurs de todo el mundo. De Chambolle-Musigny a Bonnes-Mares, pasando por Corton-Charlemagne, cada cuvée encarna la esencia de los terroirs borgoñones más prestigiosos. 

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380,00 € - 1.760,00 €

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Puntuación Parker WA

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2003
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123074
Tinto
75cl
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2003

1.320,00 € IVA incluido por botella
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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2005
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123075
Tinto
75cl
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2005

1.740,00 € IVA incluido por botella
1.450,00 € IVA excluido
Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2007
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123076
Tinto
75cl
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2007

1.260,00 € IVA incluido por botella
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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2008
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123077
Tinto
75cl
95+/100
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2008

1.176,00 € IVA incluido por botella
980,00 € IVA excluido
Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2015
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1 en stock
123078
Tinto
75cl
96/100
94/100
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2015

1.500,00 € IVA incluido por botella
1.250,00 € IVA excluido
Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2016
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123079
Tinto
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2016

1.244,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Bonnes Mares 2020
1 en stock
127355
Tinto
75cl
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Borgoña | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2020

1.440,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Bonnes Mares 2004
1 en stock
128570
Tinto
75cl
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Borgoña | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2004

1.440,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2021
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129060
Tinto
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2021

588,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 1998
1 en stock
129553
Tinto
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Borgoña | Morey Saint Denis 1er cru

Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 1998

492,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 1998 - PROMO -5% !
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Tinto
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Borgoña | Morey Saint Denis 1er cru

Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 1998 - PROMO -5% !

444,03 € IVA incluido por botella 467,40 € IVA incluido -5%
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Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 2008
Nuevo
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130826
Tinto
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Borgoña | Morey Saint Denis 1er cru

Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 2008

384,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Chambolle Musigny 2008
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Borgoña | Chambolle Musigny

Georges Roumier Chambolle Musigny 2008

468,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018
Nuevo
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17/20
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018

660,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Bonnes Mares 2014
Nuevo
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Tinto
75cl
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Borgoña | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2014

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Georges Roumier Bonnes Mares 2017
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97/100
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Borgoña | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2017

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Georges Roumier Bonnes Mares 2018
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Borgoña | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2018

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Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères 2015
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Borgoña | Charmes Chambertin

Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères 2015

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Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères 2018
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Borgoña | Charmes Chambertin

Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères 2018

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Georges Roumier Bonnes Mares 2017
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Borgoña | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2017

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Georges Roumier Bonnes Mares 2018
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Borgoña | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2018

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Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018

660,00 € IVA incluido por botella
550,00 € IVA excluido
El TOP productor de Borgoña
Preguntas frecuentes sobre el dominio Georges Roumier

El dominio Georges Roumier está ubicado en Chambolle-Musigny, en el corazón de la Côte de Nuits, en Borgoña. Se extiende sobre casi 12 hectáreas repartidas en algunas de las apelaciones más prestigiosas de la región, entre ellas los grands crus Bonnes-Mares, Musigny y Corton-Charlemagne, así como los premiers crus Chambolle-Musigny Les Amoureuses, Les Cras y el Morey-Saint-Denis Clos de la Bussière.

El rendimiento es voluntariamente bajo, con solo 40 000 botellas producidas al año, lo que convierte los vinos del domaine de en verdaderas rarezas. La producción de sus crus más célebres está limitada a aproximadamente una hectárea para cada uno de ellos, lo que explica por qué son particularmente buscados. Esta rareza hace de las botellas del domaine Georges Roumier unos vinos muy difíciles de encontrar en el mercado.

Christophe Roumier vinifica para revelar cada terroir y ofrecer vinos complejos, que combinan ligereza e intensidad, gracia y longitud en boca. Los Chambolle-Musigny del domaine, finos y sedosos, se armonizan perfectamente con aves de corral asadas, un filete de ternera o quesos madurados como el Brie. Las cuvées más estructuradas como el Bonnes-Mares o el Musigny Grand Cru se maridan idealmente con carnes rojas o preparaciones guisadas en salsa.

Es Christophe Roumier, nieto del fundador Georges Roumier, quien dirige hoy el domaine y cuida con el mayor esmero las 12 hectáreas de viñas plantadas cerca del pueblo de Chambolle-Musigny, en la Côte de Nuits. Con la ayuda de su hermana Delphine a partir de 1993, Christophe ha conducido progresivamente el viñedo hacia un cultivo respetuoso con su entorno, aplicando los principios de la agricultura ecológica, sin reivindicar por ello ninguna certificación.

Entre las añadas emblemáticas del dominio Georges Roumier, reconocidas por su calidad excepcional, cabe destacar 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020 y 2022. Estos años han producido vinos de una notable complejidad, que combinan concentración y frescura, representativos del estilo del dominio. Para los aficionados que deseen adquirir un gran borgoña de guarda, estas añadas constituyen referencias ineludibles.

Las dos parcelas más buscadas del domaine Georges Roumier son el Bonnes-Mares Grand Cru, en el que el domaine dispone de 1,6 hectáreas, y el Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses, que se extiende sobre 0,4 hectáreas. Estas dos cuvées se encuentran entre las más codiciadas de toda Borgoña, y su disponibilidad extremadamente limitada las convierte en botellas muy difíciles de encontrar.

Historia del domaine Georges Roumier

Fundado en 1924 por Georges Roumier en Chambolle-Musigny, el domaine nació del matrimonio de Georges con Geneviève Quanquin, cuya familia poseía parcelas de viñas en esta región. Georges Roumier, con una visión clara y ambiciosa, comenzó rápidamente a desarrollar el domaine, iniciando el embotellado directamente en la propiedad desde 1945, una práctica poco habitual en la época.

Bajo la dirección de Jean-Marie Roumier, hijo de Georges, el domaine creció con adquisiciones estratégicas, en particular la mítica parcela del Grand Cru Musigny en 1978. Este terruño único se convertiría en una de las joyas del domaine, marcando su ascenso hacia las cimas de la viticultura borgoñona.

Desde 1982, Christophe Roumier, nieto de Georges, dirige el domaine con pasión y precisión. Bajo su gestión, el domaine Georges Roumier no solo ha perpetuado las tradiciones familiares, sino que también ha introducido prácticas modernas y sostenibles, permitiendo que los vinos se mantengan en la cima de la clasificación de los grands crus de Bourgogne.

Terruños y viñas del domaine Georges Roumier

El domaine Georges Roumier se extiende sobre cerca de 12 hectáreas en el corazón de la Côte de Nuits, región mundialmente célebre por sus terruños de excepción. Las parcelas se distribuyen en denominaciones prestigiosas como Chambolle-Musigny, Bonnes-Mares y Corton-Charlemagne. Cada una de ellas se beneficia de condiciones geológicas y climáticas únicas, ofreciendo una gran diversidad en la expresión de los vinos.

El domaine pone especial empeño en trabajar con viñas viejas, algunas de los años 1920, para conservar una concentración y una complejidad inigualables en los vinos. Las variedades cultivadas son 100 % Pinot Noir para los tintos y Chardonnay para el Corton-Charlemagne blanco. La viticultura se lleva a cabo con esmero, sin recurrir a insumos químicos, en un enfoque "razonado" próximo a lo ecológico, aunque Christophe Roumier no busque ninguna certificación.

El domaine practica una vinificación respetuosa con el terruño, con vendimias totalmente manuales y una selección meticulosa de las uvas antes de que entren en bodega. 

Vinificaciones del domaine Georges Roumier

La vinificación en el domaine Georges Roumier se basa en un sutil equilibrio entre tradición e innovación. Desde la vendimia, las uvas se seleccionan minuciosamente en una mesa vibrante para conservar solo las bayas más sanas. La filosofía de Christophe Roumier es clara: respetar el terruño y dejar que cada denominación se exprese plenamente.

Las fermentaciones son lentas y naturales, con un porcentaje variable de vendimia entera según los millésimes. La maceración prefermentaria en frío permite extraer aromas sutiles y delicados. El uso de barricas nuevas es parsimonioso, sin superar el 35 % para los grands crus, a fin de no dominar los aromas del vino. Los vinos se crían durante 15 a 18 meses antes de ser embotellados.

El domaine también es reconocido por su atención al detalle en la vinificación del Corton-Charlemagne, un exigente grand cru blanco. Christophe Roumier supo perfeccionar su método de vinificación para este vino limitando el batonnage y evitando los riesgos de oxidación, ofreciendo así un vino de gran pureza y frescura.

Las cuvées del domaine Georges Roumier

El domaine Georges Roumier ofrece una gama variada de cuvées que refleja la riqueza y la diversidad de los terruños de Bourgogne. A continuación, una lista completa de las cuvées del domaine:

Bonnes Mares Grand Cru: Un vino poderoso y estructurado, con aromas de frutos rojos y una larga guarda.

Musigny Grand Cru: La perla del domaine, que ofrece taninos de una finura extrema y una elegancia poco común.

Corton Charlemagne Grand Cru: Único vino blanco del domaine, se distingue por su mineralidad y su complejidad.

Charmes Chambertin Grand Cru: Un grand cru rico y opulento, con una bella profundidad.

Ruchottes Chambertin Grand Cru: Un vino sutil y delicado, procedente de una parcela en aparcería.

Morey Saint Denis 1er Cru "Clos de La Bussière" Monopole: Un vino elegante, con aromas de frutos negros y una estructura sólida.

Chambolle Musigny 1er cru "Les Cras": Un vino vivo y fresco, con notas de cereza negra.

Chambolle Musigny 1er cru "Les Amoureuses": Un vino de gran sensualidad, caracterizado por su finura y su refinamiento.

Chambolle Musigny 1er cru "Combottes": Un vino más confidencial, que ofrece delicados aromas florales.

Chambolle Musigny: Un vino lleno de encanto y equilibrio, perfecto para una introducción a los vinos del domaine.

Bourgogne: Un vino de entrada de gama, pero con toda la precisión y el saber hacer del domaine.

A continuación, algunos millésimes emblemáticos del domaine Georges Roumier, reconocidos por su calidad excepcional: 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020, 2022…

Además del domaine Georges Roumier, otros prestigiosos dominios de la Côte de Nuits merecen la atención de los amantes de los grandes vinos de Bourgogne. Entre ellos, el domaine de la Romanée-Conti, auténtica leyenda, produce algunos de los vinos más raros y más buscados del mundo. El domaine Armand Rousseau, por su parte, es renombrado por sus grands crus de Gevrey-Chambertin, mientras que el domaine Leroy se distingue por sus vinos en biodinámica de una pureza excepcional. Los amantes de los vinos de Bourgogne también podrán dirigirse a otros prestigiosos dominios de la región como el domaine du Comte Liger-Belair, el domaine du Comte de Vogue o el domaine Mugnier… Cada uno de estos dominios perpetúa la excelencia borgoñona, con cuvées que hay que descubrir absolutamente.

El domaine Georges Roumier encarna la excelencia y el refinamiento de los vinos de Bourgogne. Desde su creación, el domaine no ha dejado de producir cuvées de una elegancia poco común, que reflejan a la vez la riqueza de los terruños de la Côte de Nuits y el saber hacer meticuloso de la familia Roumier. Con vinos muy demandados y reconocidos por su excepcional potencial de guarda, cada botella es una invitación a descubrir Bourgogne en toda su esplendor.

Ya se trate de los prestigiosos grands crus como Musigny o Bonnes-Mares, o de los premiers crus imprescindibles como Les Amoureuses, el domaine Georges Roumier ofrece vinos de gran finura, para degustar o para conservar para las generaciones futuras. Ahora puede comprar estos vinos al mejor precio y descubrir por usted mismo la magia del domaine Georges Roumier.

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