Georges Roumier

Una bodega muy codiciada por su mítico Musigny Grand Cru

Los vinos de Domaine Georges Roumier: cómprelos al mejor precio

Domaine Georges Roumier es una referencia imprescindible entre las grandes bodegas de Borgoña. Conocidos por su finura, potencia e increíble capacidad de envejecimiento, los vinos de la bodega cautivan a aficionados de todo el mundo. De Chambolle-Musigny a Bonnes-Mares, pasando por Corton-Charlemagne, cada vino encarna la esencia de los terruños borgoñones más prestigiosos. 

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460,00 € - 2.180,00 €

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Puntuación Parker WA

85 - 99

Puntuación Burghound

86 - 98

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2003
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123074
Tinto
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2003

1.320,00 € IVA incluido por botella
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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2005
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123075
Tinto
75cl
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2005

1.740,00 € IVA incluido por botella
1.450,00 € Sin IVA
Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2007
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123076
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
93/100
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2007

1.260,00 € IVA incluido por botella
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Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2008
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123077
Tinto
75cl
95+/100
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2008

1.176,00 € IVA incluido por botella
980,00 € Sin IVA
Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2015
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1 en stock
123078
Tinto
75cl
96/100
94/100
18.5/20
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2015

1.500,00 € IVA incluido por botella
1.250,00 € Sin IVA
Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2016
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Tinto
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Christophe Roumier Ruchottes Chambertin 2016

1.244,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Bonnes Mares 2020
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Tinto
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Víctima de su éxito
Borgoña | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2020

1.440,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Bonnes Mares 2004
1 en stock
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Tinto
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Borgoña | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2004

1.440,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 1998 - PROMO -5% !
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129554
Tinto
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Borgoña | Morey Saint Denis 1er cru

Georges Roumier Morey Saint Denis 1er cru Clos de la Bussière 1998 - PROMO -5% !

467,40 € IVA incluido por botella 492,00 € IVA incluido -5%
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Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018
3 en stock
130830
Tinto
75cl
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91-93/100
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018

660,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Bonnes Mares 2017
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130833
Tinto
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Borgoña | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2017

1.188,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Bonnes Mares 2018
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130834
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Borgoña | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2018

1.308,00 € IVA incluido por botella
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Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères 2015
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Tinto
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Borgoña | Charmes Chambertin

Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères 2015

1.080,00 € IVA incluido por botella
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Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères 2018
1 en stock
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Borgoña | Charmes Chambertin

Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères 2018

1.080,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Bonnes Mares 2017
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Tinto
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Víctima de su éxito
Borgoña | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2017

1.188,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Bonnes Mares 2018
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Tinto
75cl
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Borgoña | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2018

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Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018
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Tinto
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018

660,00 € IVA incluido por botella
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Georges Roumier Bonnes Mares 2010
Nuevo
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133248
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Borgoña | Bonnes Mares

Georges Roumier Bonnes Mares 2010

2.160,00 € IVA incluido por botella
1.800,00 € Sin IVA
El TOP productor de Borgoña
Preguntas frecuentes sobre Domaine Georges Roumier

Domaine Georges Roumier se encuentra en Chambolle-Musigny, en el corazón de la Côte de Nuits, en Borgoña. Se extiende por cerca de 12 hectáreas repartidas entre algunas de las denominaciones más prestigiosas de la región, en particular los grands crus Bonnes-Mares, Musigny y Corton-Charlemagne, así como los premiers crus Chambolle-Musigny Les Amoureuses, Les Cras y Morey-Saint-Denis Clos de la Bussière.

El rendimiento es voluntariamente bajo, con solo 40 000 botellas producidas al año, lo que convierte los vinos del domaine de en verdaderas rarezas. La producción de sus crus más célebres está limitada a aproximadamente una hectárea para cada uno de ellos, lo que explica por qué son particularmente buscados. Esta rareza hace de las botellas del domaine Georges Roumier unos vinos muy difíciles de encontrar en el mercado.

Christophe Roumier vinifica para revelar cada terroir y ofrecer vinos complejos, que combinan ligereza e intensidad, gracia y longitud en boca. Los Chambolle-Musigny del domaine, finos y sedosos, se armonizan perfectamente con aves de corral asadas, un filete de ternera o quesos madurados como el Brie. Las cuvées más estructuradas como el Bonnes-Mares o el Musigny Grand Cru se maridan idealmente con carnes rojas o preparaciones guisadas en salsa.

Es Christophe Roumier, nieto del fundador Georges Roumier, quien dirige hoy el domaine y cuida con el mayor esmero las 12 hectáreas de viñas plantadas cerca del pueblo de Chambolle-Musigny, en la Côte de Nuits. Con la ayuda de su hermana Delphine a partir de 1993, Christophe ha conducido progresivamente el viñedo hacia un cultivo respetuoso con su entorno, aplicando los principios de la agricultura ecológica, sin reivindicar por ello ninguna certificación.

Entre las anadas emblemáticas de Domaine Georges Roumier, reconocidas por su calidad excepcional, destacan 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020 y 2022. Estos años dieron lugar a vinos de notable complejidad, que combinan concentración y frescura y reflejan el estilo de la bodega. Para quienes deseen adquirir un gran vino de Borgoña con potencial de guarda, estas anadas son referencias imprescindibles.

Las dos parcelas más buscadas del domaine Georges Roumier son el Bonnes-Mares Grand Cru, en el que el domaine dispone de 1,6 hectáreas, y el Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses, que se extiende sobre 0,4 hectáreas. Estas dos cuvées se encuentran entre las más codiciadas de toda Borgoña, y su disponibilidad extremadamente limitada las convierte en botellas muy difíciles de encontrar.

Historia de Domaine Georges Roumier

Fundada en 1924 por Georges Roumier en Chambolle-Musigny, la bodega nació del matrimonio de Georges con Geneviève Quanquin, cuya familia poseía parcelas de viñedo en la región. Georges Roumier, con una visión clara y ambiciosa, pronto comenzó a desarrollar la bodega e inició el embotellado en la propia finca ya en 1945, una práctica poco común en aquella época.

Bajo la dirección de Jean-Marie Roumier, hijo de Georges, la bodega creció gracias a adquisiciones estratégicas, entre ellas la mítica parcela del Grand Cru Musigny en 1978. Este terruño único se convertiría en uno de los emblemas de la bodega y marcaría su ascenso a la élite de la viticultura borgoñona.

Desde 1982, Christophe Roumier, nieto de Georges, dirige la bodega con pasión y precisión. Bajo su dirección, Domaine Georges Roumier no solo ha perpetuado las tradiciones familiares, sino que también ha introducido prácticas modernas y sostenibles que permiten a sus vinos mantenerse entre los grandes crus más destacados de Borgoña.

Terruños y viñedos de Domaine Georges Roumier

Domaine Georges Roumier se extiende por cerca de 12 hectáreas en el corazón de la Côte de Nuits, región mundialmente famosa por sus excepcionales terruños. Sus parcelas se reparten entre denominaciones prestigiosas como Chambolle-Musigny, Bonnes-Mares y Corton-Charlemagne. Cada una disfruta de condiciones geológicas y climáticas únicas, que aportan una gran diversidad a la expresión de los vinos.

La bodega se esmera en trabajar con viñas viejas, algunas de la década de 1920, para conservar una concentración y complejidad incomparables en sus vinos. Las variedades cultivadas son Pinot Noir al 100 % para los tintos y Chardonnay para el Corton-Charlemagne blanco. La viticultura se lleva a cabo con esmero, sin recurrir a productos químicos, mediante un enfoque de intervención "razonada" cercano a la agricultura ecológica, aunque Christophe Roumier no busca obtener ninguna certificación.

La bodega practica una vinificación respetuosa con el terruño, con vendimia íntegramente manual y una meticulosa selección de las uvas antes de su entrada en bodega. 

Vinificación en Domaine Georges Roumier

La vinificación en Domaine Georges Roumier se basa en un sutil equilibrio entre tradición e innovación. Desde la vendimia, las uvas se seleccionan minuciosamente sobre una mesa vibratoria para conservar solo los granos más sanos. La filosofía de Christophe Roumier es clara: respetar el terruño y dejar que cada denominación se exprese plenamente.

Las fermentaciones son lentas y naturales, con un porcentaje variable de racimos enteros según las anadas. La maceración prefermentativa en frío permite extraer aromas sutiles y delicados. La madera nueva se utiliza con moderación y no supera el 35 % en los grands crus, para que no domine los aromas del vino. Después, los vinos se crían durante 15 a 18 meses antes de embotellarse.

La bodega también es reconocida por su atención al detalle en la vinificación del Corton-Charlemagne, un exigente grand cru blanco. Christophe Roumier ha perfeccionado su método de vinificación para este vino, limitando el bâtonnage y evitando los riesgos de oxidación, lo que da lugar a un vino de gran pureza y frescura.

Las cuvées de Domaine Georges Roumier

Domaine Georges Roumier ofrece una variada gama de cuvées que refleja la riqueza y diversidad de los terruños de Borgoña. Esta es la lista completa de las cuvées de la bodega:

Bonnes Mares Grand Cru: un vino potente y estructurado, con aromas de frutas rojas y un gran potencial de guarda.

Musigny Grand Cru: la joya de la bodega, con taninos de finura extrema y una elegancia poco común.

Corton Charlemagne Grand Cru: el único vino blanco de la bodega destaca por su mineralidad y complejidad.

Charmes Chambertin Grand Cru: un grand cru rico y opulento, con una gran profundidad.

Ruchottes Chambertin Grand Cru: un vino sutil y delicado, procedente de una parcela cultivada en régimen de aparcería.

Morey Saint Denis 1er Cru "Clos de La Bussière" Monopole: un vino elegante, con aromas de frutas negras y una estructura sólida.

Chambolle Musigny 1er cru "Les Cras": un vino vivo y fresco, con notas de cereza negra.

Chambolle Musigny 1er cru "Les Amoureuses": un vino de gran sensualidad, caracterizado por su finura y refinamiento.

Chambolle Musigny 1er cru "Combottes": un vino menos conocido, con delicados aromas florales.

Chambolle Musigny: un vino lleno de encanto y equilibrio, perfecto para iniciarse en los vinos de la bodega.

Bourgogne: un vino de entrada de gama, pero con toda la precisión y el saber hacer de la bodega.

Estas son algunas anadas emblemáticas de Domaine Georges Roumier, reconocidas por su calidad excepcional: 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2018, 2019, 2020, 2022…

Además de Domaine Georges Roumier, otras bodegas prestigiosas de la Côte de Nuits merecen la atención de los amantes de los grandes vinos de Borgoña. Entre ellas, Domaine de la Romanée-Conti, toda una leyenda, produce algunos de los vinos más raros y codiciados del mundo. Domaine Armand Rousseau, por su parte, es célebre por sus grands crus de Gevrey-Chambertin, mientras que Domaine Leroy destaca por sus vinos biodinámicos de una pureza excepcional. Los amantes de los vinos de Borgoña también pueden descubrir otras bodegas prestigiosas de la región, como Domaine du Comte Liger-Belair, Domaine du Comte de Vogue o Domaine Mugnier… Cada una de estas bodegas perpetúa la excelencia borgoñona con cuvées que merece la pena descubrir.

Domaine Georges Roumier encarna la excelencia y el refinamiento de los vinos de Borgoña. Desde su creación, la bodega no ha dejado de producir cuvées de una elegancia excepcional, que reflejan tanto la riqueza de los terruños de la Côte de Nuits como el meticuloso saber hacer de la familia Roumier. Con vinos codiciados y reconocidos por su extraordinario potencial de guarda, cada botella invita a descubrir Borgoña en todo su esplendor.

Tanto si se trata de prestigiosos grands crus como Musigny o Bonnes-Mares como de imprescindibles premiers crus como Les Amoureuses, Domaine Georges Roumier ofrece vinos de gran finura, para degustar ahora o conservar para las generaciones futuras. Ahora puede comprar estos vinos al mejor precio y descubrir por sí mismo la magia de Domaine Georges Roumier.

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