Adrien Renoir

Historia de Champagne Adrien Renoir

La historia de Domaine Adrien Renoir es la de una familia apasionada, arraigada desde hace cuatro generaciones en Verzy, uno de los 17 Grands Crus de Champagne. Todo comenzó con los antepasados de la familia Renoir, viticultores independientes que cultivaron pacientemente 2,5 hectáreas de viñas viejas procedentes de selección masal, plantadas en las décadas de 1960 y 1970. Al frente de la bodega hasta 2014, Vincent Renoir mantuvo una tradición rigurosa, con vendimias manuales y vinificación en depósitos de acero inoxidable para elaborar champagnes estructurados, envejecidos pacientemente en bodega.

En 2014, Adrien Renoir, que entonces tenía 29 años, se incorporó al proyecto familiar e inició una revolución respetuosa. Pese a las dudas iniciales de su padre sobre la viabilidad de una agricultura respetuosa con el medio ambiente en el clima septentrional de Verzy, Adrien fue imponiendo sus convicciones: eliminó los herbicidas en 2015, inició la conversión a la agricultura ecológica en 2016 y obtuvo la certificación en 2020, además de incorporar prácticas biodinámicas no certificadas. En 2019 asumió plenamente las riendas, empezó a poner su nombre en las etiquetas y diversificó las cuvées para rendir homenaje a cada parcela. Hoy, esta bodega familiar de 7 hectáreas, 5 de ellas destinadas a sus propios vinos, simboliza la nueva generación de productores de Champagne.

Terruños y viñedos de Champagne Adrien Renoir

El terruño de Verzy, que se extiende por tres colinas y valles de la Montagne de Reims, es una joya para los amantes de los vinos minerales y estructurados. Con sus suelos de creta fina al este, cerca de Villers-Marmery, y más arcillosos al oeste, hacia Verzenay, este Grand Cru ofrece distintas exposiciones que influyen profundamente en las uvas. Alrededor del 50-60 % de las viñas del pueblo proceden de selecciones masales plantadas antes de 1965, una riqueza que Domaine Adrien Renoir aprovecha plenamente en sus 5 hectáreas dedicadas a sus vinos: 6 hectáreas en Verzy y 1 hectárea adicional en Tours-sur-Marne y Berru, aunque solo las mejores uvas de Verzy se destinan a sus cuvées.

Las viñas, de entre 50 y 60 años, crecen sobre un suelo de creta con una capa superficial de arcilla que se trabaja a mano para preservar la vida microbiana. Adrien Renoir practica allí una viticultura ecológica y biodinámica, con vendimia manual para seleccionar las uvas maduras, e incorpora la agroforestería (250 árboles por hectárea) para impulsar la biodiversidad y regular el microclima. Entre las parcelas más destacadas figuran Les Montants (plantada en 1961, con un 70 % de Pinot Noir y un 30 % de Chardonnay sobre creta aflorante), Les Epinettes (1971, 100 % Pinot Noir sobre suelo arcilloso-calcáreo con creta) y Les Vignes Goisses (1962, 100 % Pinot Meunier sobre arena arcilloso-calcárea, sensible a las heladas). Estos terruños confieren a los vinos una acidez viva, una mineralidad salina y una tensión propia de la creta, ideales para unos champagnes que expresan fielmente su origen.

Vinificaciones de Champagne Adrien Renoir

La vinificación en Domaine Adrien Renoir es un arte minimalista y respetuoso, concebido para revelar la pureza de las uvas sin artificios. Adrien dejó atrás los tradicionales depósitos de acero inoxidable y, desde 2017, opta por una fermentación íntegra en barricas de roble neutras de distintos tamaños, iniciada de forma espontánea por levaduras autóctonas y sin control de temperatura. Esta elección aporta complejidad y textura, mientras que la crianza sobre lías, incluido el bâtonnage, dura entre 11 y 24 meses y favorece una oxidación sutil y una integración armoniosa de los aromas.

Los vinos no se clarifican ni se filtran, lo que preserva su vitalidad y fluidez. Los vinos de reserva, que representan hasta un 20 % de los ensamblajes, maduran en grandes toneles de roble para conservar una frescura duradera. Antes de la toma de espuma en botella, una dosificación mínima —a menudo inferior a 2 g/L, e incluso de 0,8 g/L— con MCR (mosto concentrado rectificado de Champagne de reserva) realza su tensión natural. Degollados por chorro sin añadir azufre, estos champagnes envejecen sobre lías en botella durante un mínimo de 24 a 36 meses, lo que les confiere una espuma fina y persistente. Este enfoque artesanal, arraigado en la agricultura ecológica y biodinámica, da lugar a vinos tensos, ricos y salinos.

Las cuvées de Champagne Adrien Renoir

Las cuvées de Domaine Adrien Renoir componen una gama diversa en la que cada vino pone de relieve una variedad de uva, una añada o un paraje concreto.

Le Terroir Extra Brut (botella y mágnum): ensamblaje emblemático de 50 % Pinot Noir y 50 % Chardonnay de Verzy, con un 20 % de vinos de reserva de la añada anterior criados en grandes toneles. Vinificado en un 80 % en acero inoxidable y un 20 % en barrica, ofrece una nariz de almendra blanca y frutas amarillas y una boca elegante, concentrada y voluminosa, animada por una acidez vivificante. Final fresco y salino, perfecto para un aperitivo en buena compañía.

Le Cépage (botella y mágnum): blanc de noirs 100 % Pinot Noir de Verzy (vendimia de 2020), criado sobre lías durante tres años y con una dosificación de 0,8 g/L. Aromas de mandarina, flores blancas, frutas amarillas y brioche; boca vinosa, carnosa y salina. Un intenso homenaje al terruño cretáceo, ideal para acompañar carnes ligeras o pescado a 10 °C.

Les Epinettes Pinot Noir: monovarietal 100 % Pinot Noir del paraje homónimo, plantado en 1971 sobre suelo arcilloso-calcáreo, vinificado y criado íntegramente en barrica, con 24 meses sobre lías. Nariz intensa de frutos rojos y frutos secos (almendra, avellana); boca sabrosa, sedosa y mineral, con tensión salina en el final. Equilibrio entre potencia y finura para acompañar platos con cuerpo.

Les Montants Chardonnay: blanc de blancs 100 % Chardonnay de selección masal, plantado en 1961 sobre creta aflorante y criado parcialmente en barrica. Bouquet de cítricos, flores blancas y avellanas tostadas; boca amplia, animada por una acidez vivificante, con un final de notas de creta y un toque punzante. Potencia mineral para un champagne gastronómico sofisticado.

Les 2 Terroirs: rosado de ensamblaje 100 % Pinot Noir (95 % Verzy, 5 % Bouzy), con una dosificación de 0,8 g/L y degollado en 2021. Nariz vivaz de fresa, cereza y brioche; boca afrutada, salina y con notas de creta, recorrida por finas burbujas. Elegancia afrutada y fresca para un rosado Grand Cru festivo.

Les Vignes Goisses: 100 % Pinot Meunier del paraje, plantado en 1962 sobre arena arcilloso-calcárea; primera añada en 2016 y crianza en barrica durante un mínimo de 36 meses. Afrutado y fresco, con redondez y pureza; una ligera dosificación aporta equilibrio para el aperitivo o el comienzo de una comida.

Coteaux Champenois Blanc: cantidades limitadas, color dorado con reflejos verdes y bouquet de cítricos, brioche y avellana. Boca fina, ligera y ácida, marcada por la mineralidad de Verzy.

Coteaux Champenois Rouge: 100 % Pinot Noir, color rubí claro y nariz de frambuesa, cereza y pimienta blanca. Boca pura, sedosa, con taninos integrados e intensamente afrutada.

Les Années: solera 100 % Pinot Noir de Verzy (2013-2019), un extra brut rico y oxidativo. Complejidad sutil aportada por la barrica neutra y 24 meses sobre lías; un estilo vinoso e incisivo para quienes disfrutan de las propuestas experimentales.

Fluidas, tensas e impregnadas de mineralidad, estas cuvées de parcela y ensamblajes biodinámicos son compañeras perfectas para sus momentos de degustación. Aproveche ya las mejores ofertas para hacerse con estas joyas Grand Cru de Verzy y déjese llevar por su elegancia atemporal. Descubra otros Champagne de viticultores como los de Egly Ouriet, Larmandier Bernier, Agrapart, Laherte, Dehours, Ruppert Leroy, Françoise Bedel, R. Pouillon, Eric Rodez, Chartogne Taillet, Selosse, Jacques Lassaigne y Leclerc Briant... Vins & Millésimes le ofrece comprar en línea las mejores botellas y mágnums de vino, añadas antiguas y grandes crus. Todos nuestros vinos están en stock y cuentan con entrega rápida. No deje de descubrir nuestra amplia gama de Champagne y vinos dulces, Champagne de prestigio y Champagne de añada y, muy especialmente, las cuvées de Champagne Adrien Renoir, disponibles para su compra.