Michel Lafarge

Un precursor de la biodinámica en Volnay

Los vinos del Domaine Michel Lafarge: compra al mejor precio

El dominio Michel Lafarge es una joya de la Côte de Beaune en Borgoña, conocido por sus vinos de una elegancia poco común y su filosofía de viticultura respetuosa. Es uno de los dominios más emblemáticos de Volnay, que combina tradición, calidad y biodinámica para producir vinos de excepción. 

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Puntuación Parker WA

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Puntuación Burghound

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Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2008
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2008

288,00 € IVA incluido por botella
240,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2007
Bio
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2007

288,00 € IVA incluido por botella
240,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020
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Biodynamie
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Tinto
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2018
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Tinto
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93-96/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2012

270,00 € IVA incluido por botella
225,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Pitures 2018 Magnum
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Biodynamie
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97158
Tinto
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Pitures 2018 Magnum

300,00 € IVA incluido por botella
250,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2013
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Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2013

192,00 € IVA incluido por botella
160,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2013
Bio
Biodynamie
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Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2013

276,00 € IVA incluido por botella
230,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020
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Biodynamie
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Tinto
75cl
94-96/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020
Bio
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Biodynamie
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Tinto
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2008
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Tinto
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2008

252,00 € IVA incluido por botella
210,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2017
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2017

228,00 € IVA incluido por botella
190,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2010
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Tinto
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91-93/100
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2010

336,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 2016
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Borgoña | Volnay

Michel Lafarge Volnay 2016

66,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum
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Tinto
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum

594,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum
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Tinto
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum

696,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2015
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Tinto
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2015

324,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru 2006
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Borgoña | Volnay

Michel Lafarge Volnay 1er cru 2006

180,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2001
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2001

276,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2006
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2006

276,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2001
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2001

288,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2006
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2006

276,00 € IVA incluido por botella
230,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2006
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2006

240,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006

192,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2018
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2018

210,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019
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Tinto
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019

288,00 € IVA incluido por botella
240,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2019
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2019

312,00 € IVA incluido por botella
260,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020

216,00 € IVA incluido por botella
180,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020
5 en stock
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2017
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2017

144,00 € IVA incluido por botella
120,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2020
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2020

144,00 € IVA incluido por botella
120,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019

288,00 € IVA incluido por botella
240,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Beaune 1er cru Les Aigrots 2005
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Borgoña | Beaune 1er cru

Michel Lafarge Beaune 1er cru Les Aigrots 2005

126,00 € IVA incluido por botella
105,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2023
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2023

192,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023

192,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Meursault 1975 - PROMO -10% !
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Borgoña | Meursault

Michel Lafarge Meursault 1976 - PROMO -10% !

162,00 € IVA incluido por botella 180,00 € IVA incluido -10%
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2010
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2010

330,00 € IVA incluido por botella
275,00 € IVA excluido
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2023 Magnum
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2023 Magnum

420,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023 Magnum
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023 Magnum

444,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2023 Magnum
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2023 Magnum

336,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2023 Magnum
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2023 Magnum

300,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Pitures 2023 Magnum
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Pitures 2023 Magnum

300,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Beaune 1er cru Clos des Aigrots 2018
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Borgoña | Beaune 1er cru

Michel Lafarge Beaune 1er cru Clos des Aigrots 2018

60,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2023
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2023

204,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2023
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2023

120,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 2022 Magnum
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Borgoña | Volnay

Michel Lafarge Volnay 2022 Magnum

132,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 2023
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Borgoña | Volnay

Michel Lafarge Volnay 2023

60,00 € IVA incluido por botella
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El TOP productor de Borgoña

Historia del Domaine Michel Lafarge

Fundado en el siglo XIX, el Domaine Michel Lafarge hunde sus raíces en la tradición vitivinícola familiar transmitida de generación en generación. La historia comienza con la familia Gillotte, que adquiere el Clos du Château des Ducs en 1900. Este monopolio, cultivado aún hoy por la familia, se convirtió rápidamente en un símbolo de la excelencia vitivinícola en Volnay. 

Henri Lafarge, a partir de los años 1930, revolucionó las prácticas de la época al embotellar él mismo sus vinos, una innovación en un tiempo en que la venta a granel era la norma. Michel Lafarge, su hijo, se incorporó al dominio en 1949 y contribuyó a elevar el dominio al rango de los más respetados de la región. Hoy en día, Frédéric Lafarge, hijo de Michel, y su hija Clothilde perpetúan este legado aportando al mismo tiempo una visión moderna y ecológica, especialmente con la conversión a la biodinámica a partir del año 2000.

Terruños y viñedos del Domaine Michel Lafarge

El domaine Michel Lafarge se extiende sobre aproximadamente 12 hectáreas, repartidas principalmente en las prestigiosas denominaciones de Volnay y Beaune. El emblema del dominio es sin duda su excepcional terruño de Volnay, donde se encuentran los célebres premiers crus como Clos du Château des Ducs, Clos des Chênes y Les Caillerets. Estas parcelas se asientan sobre un suelo arcillo-calcáreo que confiere a los vinos una mineralidad y una finura típicas de la región.

El dominio es también conocido por su cultivo en biodinámica, certificado desde el año 2000. La biodinámica, practicada con esmero y discreción, permite a las cepas desarrollarse en simbiosis con su entorno. Los rendimientos se limitan voluntariamente para garantizar una concentración máxima del fruto. Además, la gestión de los viñedos es extremadamente minuciosa: las cepas, cuya edad media es de 50 años, se vendimian a mano, y se emplean recursos ecológicos, como el uso de gallinas para eliminar los parásitos y de caballos para labrar, con el fin de respetar el equilibrio natural.

Vinificaciones del Domaine Michel Lafarge

El proceso de vinificación en el Domaine Michel Lafarge es un modelo de respeto por las tradiciones borgoñonas. Todas las uvas se despalillan antes de la fermentación, y se utilizan levaduras indígenas para iniciar el proceso de fermentación. La casa privilegia un enfoque minimalista, con el fin de dejar que el terruño se exprese plenamente en cada botella.

Los vinos tintos, en particular los Volnay Premier Cru y los Beaune Grèves, se vinifican en barricas de madera con una intervención mínima, lo que permite que los taninos se afinen lentamente y que los aromas se desarrollen con el tiempo. El dominio utiliza muy poco roble nuevo (generalmente un 15 a 20 % como máximo según los añadas), con el fin de preservar la pureza del fruto y la autenticidad de los terruños.

Los vinos blancos, por su parte, como el Beaune Aigrots y el Meursault, se prensan en racimos enteros antes de fermentar, ya sea en depósito de acero inoxidable o en barrica, según las características del añada. Estos vinos se benefician de una crianza esmerada que preserva su frescura al tiempo que aporta una bella complejidad aromática.

Las cuvées del Domaine Michel Lafarge

El Domaine Michel Lafarge ofrece una variada gama de vinos, reconocidos por su gran finura y su capacidad para envejecer admirablemente. Entre las cuvées más destacadas, encontramos:

Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs Monopole: Este vino, procedente de un terruño único, ofrece una bella profundidad y un equilibrio perfecto entre fruta, acidez y taninos. Se recomienda degustarlo tras una decena de años en bodega para revelar todo su potencial.

Volnay 1er Cru Clos des Chênes: Joya del dominio, este vino impresiona por su poderosa estructura y su longevidad. Dotado de taninos firmes y una bella densidad, está destinado a una guarda prolongada y revela todo su esplendor después de 15 años.

Beaune 1er Cru Grèves: Las cepas viejas de esta parcela producen un vino de textura sedosa, con aromas de frutas rojas maduras y una bella tensión mineral. Este vino ofrece un equilibrio perfecto entre elegancia y potencia.

Raisins Dorés: El aligoté del dominio, denso y afrutado, se distingue por su envoltorio carnoso y su untuosidad en boca. Es un vino que sorprende por su riqueza y su complejidad, poco habituales en esta cepa.

Volnay 1er Cru Caillerets

Volnay 1er Cru Mitans

Volnay 1er Cru Chanlins

Beaune 1er Cru Pézerolles

Beaune 1er Cru Les Aigrots

Côte de Beaune Villages

Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanc

Meursault

Passetoutgrains

Estas cuvées reflejan la diversidad y la riqueza del terruño del Domaine Michel Lafarge, con vinos tintos de prestigio procedentes principalmente de Volnay, y blancos provenientes de Beaune y Meursault.

El domaine Michel Lafarge produce vinos concebidos para la guarda, y algunos añadas se distinguen especialmente por su calidad excepcional: 2019, 2018, 2016, 2015, 2010, 2005, 1999…

Para quienes deseen ampliar sus horizontes más allá del domaine Michel Lafarge, los dominios de los Comtes Lafon, del Marquis d'Angerville, de Montille y Leroy ofrecen igualmente vinos tintos de gran finura.

El domaine Michel Lafarge encarna todo lo mejor que Borgoña tiene para ofrecer: vinos de una elegancia y una complejidad poco habituales, un respeto absoluto por el terruño y la naturaleza, y una capacidad para producir crus que atraviesan el tiempo con gracia. Para los amantes de los grandes vinos de guarda, las cuvées del dominio son una inversión segura, promesas de emociones gustativas inigualables tras algunos años de paciencia. Tanto si es usted un apasionado del Volnay como si está descubriendo la riqueza de la Côte de Beaune, los vinos del domaine Michel Lafarge no dejarán de seducirle. ¡Descubra nuestros grandes vinos ecológicos y biodinámicos! 

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