Michel Lafarge

Un precursor de la biodinámica en Volnay

Los vinos de Domaine Michel Lafarge: cómprelos al mejor precio

Domaine Michel Lafarge es una joya de la Côte de Beaune, en Borgoña, conocido por sus vinos de singular elegancia y su filosofía de viticultura respetuosa. Es una de las bodegas más emblemáticas de Volnay, que combina tradición, calidad y biodinámica para elaborar vinos excepcionales. 

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2008
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2008

288,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2007
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2007

288,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020

216,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2018
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2012

270,00 € IVA incluido por botella
225,00 € Sin IVA
Michel Lafarge Volnay 1er cru Pitures 2018 Magnum
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Tinto
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Pitures 2018 Magnum

300,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2013
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Víctima de su éxito
Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2013

192,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2013
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2013

276,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020

216,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020

240,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2008
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2008

252,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2017
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2017

228,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2010
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2010

336,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2015 Magnum

594,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2015 Magnum

696,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2015
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2015

324,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru 2006
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Borgoña | Volnay

Michel Lafarge Volnay 1er cru 2006

180,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2001
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2001

276,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2006
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2006

276,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2001
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2001

288,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2006
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2006

276,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2006
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2006

240,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2006

192,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2018
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2018

210,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019

288,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2019
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2019

312,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2020

216,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020

240,00 € IVA incluido por botella
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2017

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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2020

144,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019

288,00 € IVA incluido por botella
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Borgoña | Beaune 1er cru

Michel Lafarge Beaune 1er cru Les Aigrots 2005

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2023
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2023

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023

192,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2010
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2010

330,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2023 Magnum
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2023 Magnum

420,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023 Magnum
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2023 Magnum

444,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2023 Magnum
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2023 Magnum

336,00 € IVA incluido por botella
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2023 Magnum
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2023 Magnum

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Pitures 2023 Magnum
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Pitures 2023 Magnum

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2023
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Caillerets 2023

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Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2023
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Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Les Mitans 2023

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Michel Lafarge Volnay 2022 Magnum
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Borgoña | Volnay

Michel Lafarge Volnay 2022 Magnum

132,00 € IVA incluido por botella
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Borgoña | Volnay

Michel Lafarge Volnay 2023

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El TOP productor de Borgoña

Historia de Domaine Michel Lafarge

Fundado en el siglo XIX, Domaine Michel Lafarge hunde sus raíces en una tradición vitícola familiar transmitida de generación en generación. La historia comienza con la familia Gillotte, que adquiere el Clos du Château des Ducs en 1900. Este viñedo en exclusiva, que la familia sigue cultivando, pronto se convirtió en un símbolo de la excelencia vitícola de Volnay. 

A partir de los años treinta, Henri Lafarge revoluciona las prácticas de la época al embotellar sus propios vinos, una innovación cuando la venta a granel era la norma. Michel Lafarge, su hijo, se incorpora a la bodega en 1949 y contribuye a situarla entre las más respetadas de la región. Hoy, Frédéric Lafarge, hijo de Michel, y su hija Clothilde perpetúan ese legado al tiempo que aportan una visión moderna y ecológica, especialmente con la conversión a la biodinámica a partir de 2000.

Terruños y viñedos de Domaine Michel Lafarge

Domaine Michel Lafarge se extiende por unas 12 hectáreas, repartidas principalmente entre las prestigiosas denominaciones de Volnay y Beaune. La seña de identidad de la bodega es, sin duda, su excepcional terruño de Volnay, donde se encuentran célebres premiers crus como Clos du Château des Ducs, Clos des Chênes y Les Caillerets. Estas parcelas se asientan sobre suelos arcilloso-calcáreos que confieren a los vinos la mineralidad y la finura típicas de la región.

La bodega también es conocida por su cultivo biodinámico, certificado desde 2000. La biodinámica, practicada con esmero y discreción, permite que las viñas prosperen en simbiosis con su entorno. Los rendimientos se limitan voluntariamente para garantizar la máxima concentración de la fruta. Además, la gestión de los viñedos es extremadamente minuciosa: las viñas, de 50 años de edad media, se vendimian a mano y se recurre a métodos ecológicos, como el uso de gallinas para eliminar plagas y de caballos para labrar, con el fin de respetar el equilibrio natural.

Vinificaciones de Domaine Michel Lafarge

El proceso de vinificación en Domaine Michel Lafarge es un ejemplo de respeto por las tradiciones borgoñonas. Todas las uvas se despalillan antes de la fermentación y se utilizan levaduras autóctonas para iniciar el proceso. La bodega apuesta por un enfoque minimalista para que el terruño se exprese plenamente en cada botella.

Los vinos tintos, en particular los Volnay Premier Cru y los Beaune Grèves, se vinifican en barricas de madera con una intervención mínima, lo que permite que los taninos se afinen lentamente y que los aromas se desarrollen con el tiempo. La bodega utiliza muy poco roble nuevo (generalmente entre un 15 y un 20 % como máximo, según las anadas) para preservar la pureza de la fruta y la autenticidad de los terruños.

Los vinos blancos, como el Beaune Aigrots y el Meursault, se prensan con los racimos enteros antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable o en barrica, según las características de la anada. Estos vinos disfrutan de una crianza cuidadosa que preserva su frescura y les aporta una hermosa complejidad aromática.

Las cuvées de Domaine Michel Lafarge

Domaine Michel Lafarge ofrece una variada gama de vinos, reconocidos por su gran finura y su admirable capacidad de envejecimiento. Entre sus cuvées más destacadas se encuentran:

Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs Monopole: procedente de un terruño único, este vino ofrece una hermosa profundidad y un equilibrio perfecto entre fruta, acidez y taninos. Se recomienda degustarlo tras unos diez años en bodega para apreciar todo su potencial.

Volnay 1er Cru Clos des Chênes: uno de los vinos emblemáticos de la bodega, impresiona por su potente estructura y su longevidad. Con taninos firmes y una hermosa densidad, está destinado a una larga guarda y revela todo su esplendor después de 15 años.

Beaune 1er Cru Grèves: las viñas viejas de esta parcela producen un vino de textura sedosa, con aromas de frutos rojos maduros y una hermosa tensión mineral. Ofrece un equilibrio perfecto entre elegancia y potencia.

Uvas Doradas: el aligoté de la bodega, denso y afrutado, destaca por su cuerpo carnoso y su untuosidad en boca. Es un vino que sorprende por una riqueza y una complejidad poco habituales en esta variedad.

Volnay 1er Cru Caillerets

Volnay 1er Cru Mitans

Volnay 1er Cru Chanlins

Beaune 1er Cru Pézerolles

Beaune 1er Cru Les Aigrots

Côte de Beaune Villages

Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanco

Meursault

Passetoutgrains

Estas cuvées reflejan la diversidad y la riqueza del terruño de Domaine Michel Lafarge, con prestigiosos vinos tintos procedentes principalmente de Volnay y blancos de Beaune y Meursault.

Domaine Michel Lafarge produce vinos concebidos para la guarda, y algunas anadas destacan especialmente por su calidad excepcional: 2019, 2018, 2016, 2015, 2010, 2005, 1999…

Para quienes deseen ampliar sus horizontes más allá de Domaine Michel Lafarge, las bodegas de Comtes Lafon, del Marquis d'Angerville, de Montille y de Leroy también ofrecen vinos tintos de gran finura.

Domaine Michel Lafarge encarna lo mejor que Borgoña puede ofrecer: vinos de elegancia y complejidad excepcionales, un respeto absoluto por el terruño y la naturaleza, y la capacidad de elaborar crus que envejecen con gracia. Para los amantes de los grandes vinos de guarda, las cuvées de la bodega son una apuesta segura que promete emociones gustativas incomparables tras unos años de paciencia. Tanto si le apasiona Volnay como si está descubriendo la riqueza de la Côte de Beaune, los vinos de Domaine Michel Lafarge le cautivarán. ¡Descubra nuestros grandes vinos ecológicos y biodinámicos! 

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