Domaine Leflaive

Bodega emblemática de la Côte de Beaune

Los vinos de Domaine Leflaive: cómprelos al mejor precio

Situado a 11 km al sur de Beaune, cerca de Domaines François Carillon y Olivier Leflaive, Domaine Leflaive reúne numerosas denominaciones (Montrachet, Chevalier Montrachet Grand cru, Batard Montrachet Grand cru, Bienvenues Batard Montrachet Grand cru, Corton Charlemagne Grand cru, Chablis Vaudésir Grand cru, Chassagne Montrachet 1er cru, Puligny Montrachet 1ers crus, Pommard 1er cru, Volnay 1er cru, Meursault 1ers crus, Santenay, St Aubin, Pernaud Vergelesses, Rully y Chablis villages…). Joseph Leflaive replantó los viñedos tras la filoxera en 1920. Después se hicieron cargo de ellos sus dos hijos, Jo y Vincent, seguidos de Anne Claude Leflaive, fallecida en 2015, y, en la actualidad, de Brice de la Morandière. Sus 24 hectáreas están plantadas exclusivamente con variedades blancas (100 % Chardonnay). Las viñas crecen sobre suelos arcilloso-calcáreos en la parte baja de las laderas y calcáreos en la parte alta. Domaine Leflaive cuenta con certificación biodinámica desde 1997.

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80,00 € - 1.100,00 €

Capacidad (cl)

Puntuación Parker WA

87 - 98

Puntuación Burghound

87 - 99

Nota Revue des Vins de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

15 - 20

En promoción

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Esprit de Leflaive Corton Les Grandes Lolières 2018
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Esprit de Leflaive Corton Les Grandes Lolières 2018

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Blanco
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Borgoña | Bourgogne

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Esprit de Leflaive Beaune 1er cru Les Tuvilains 2019

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Esprit de Leflaive Pommard 1er Cru Les Arvelets 2019
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Esprit de Leflaive Pommard 1er Cru Les Arvelets 2019

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Víctima de su éxito
Borgoña | Puligny Montrachet 1er cru

Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er cru Les Pucelles 2023

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Bodega Leflaive Bâtard Montrachet 2009
Nuevo
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132895
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Borgoña | Bâtard Montrachet

Bodega Leflaive Bâtard Montrachet 2009

1.080,00 € IVA incluido por botella
900,00 € Sin IVA
El TOP productor de Borgoña
Preguntas frecuentes sobre Domaine Leflaive

El domaine Leflaive está situado en Puligny-Montrachet, en el corazón de la Côte de Beaune en Borgoña. La presencia de la familia Leflaive en Puligny se remonta a 1717. Sin embargo, es en 1920 cuando el domaine cobra verdadero impulso, cuando Joseph Leflaive retoma las riendas del viñedo familiar con un ambicioso programa de replantación, ampliación y puesta en valor, antes de comercializar sus vinos bajo su propio nombre. Desde entonces, cuatro generaciones de la familia se han sucedido para convertir este domaine en una referencia mundial del vino blanco de Borgoña.

La vinificación en Domaine Leflaive se basa en una filosofía de mínima intervención y precisión en cada etapa. A la vendimia manual selectiva le siguen un prensado suave y una fermentación lenta. Para preservar la riqueza aromática del mosto, este no se filtra. Durante la crianza, la familia Leflaive utiliza la madera con mucha paciencia y, por principio, emplea una proporción bastante reducida de barricas nuevas; solo los Grands Crus pasan algo más de tiempo en madera nueva. En concreto, la fermentación se realiza en un 25 % en depósitos de cemento con forma de huevo y en un 75 % en barricas de roble, de las cuales un 15 % son nuevas. Tras 12 meses en barrica, el vino pasa otros 6 meses en depósito, donde se prepara para el embotellado.

La historia de Domaine Leflaive está jalonada de añadas excepcionales que forjaron su leyenda, con grandes años como 1978, 1985, 1990 y 1996. Entre las añadas recientes, las mejores de Domaine Leflaive en Puligny-Montrachet son 2022, 2021, 2019, 2018 y 2017. La añada 2022 destaca especialmente: refleja el carácter soleado del año con notas de fruta de hueso madura y cítricos, a la vez que ofrece profundidad y complejidad, con toques salinos, de sílex y de flores blancas frescas, y una textura sedosa y accesible. En cambio, los años más frescos, como 2021, expresan con mayor intensidad la mineralidad cristalina y la rectitud características del estilo de la bodega. Para formar una bodega equilibrada, alternar añadas cálidas con años frescos permite disfrutar de toda la gama expresiva de Domaine Leflaive.

Domaine Leflaive cuida 4,8 hectáreas de viñedos Grand Cru en las denominaciones Bienvenues-Bâtard-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet y Montrachet. Estas cuvées, procedentes de parcelas situadas en el corazón de la Côte de Beaune, representan la quintaesencia de la Chardonnay borgoñona. Escasas, codiciadas y producidas en cantidades limitadas, están dirigidas a quienes buscan las expresiones más logradas del terruño de Puligny-Montrachet.

La capacidad de envejecimiento es una de las principales características que distingue a Domaine Leflaive de los productores borgoñones habituales. No obstante, varía según la categoría de la denominación. Las cuvées del Mâconnais, como Pouilly-Fuissé, tienen un potencial de guarda de 3 a 5 años y se disfrutan jóvenes por su frescura frutal. Los Premiers Crus de Puligny-Montrachet, más estructurados, merecen mayor paciencia. Por su parte, los Grands Crus como Chevalier-Montrachet tienen un potencial de guarda de 10 a 15 años y revelan toda su complejidad tras varios años en bodega, en condiciones óptimas de conservación.

El domaine Leflaive es propietario de varios viñedos Premiers Crus: Puligny-Montrachet Les Pucelles (2,8 ha), Le Clavoillon (4,8 ha), Les Folatières (1,2 ha) y Les Combettes (0,73 ha), así como el Meursault Sous le Dos d'Âne. Entre ellos, el Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles participó notablemente en el célebre Jugement de Paris, clasificándose entre los diez vinos franceses y californianos evaluados durante esta histórica cata. Cada Premier Cru expresa una identidad propia, combinando riqueza aromática y elegancia borgoñona.

Historia de Domaine Leflaive

Fundado en 1717 por Claude Leflaive, Domaine Leflaive cobró verdadero impulso a principios del siglo XX de la mano de Joseph Leflaive (1870-1953). Este ingeniero formado en la École Polytechnique, que participó en la construcción del primer submarino francés, decidió dedicar su vida a la viticultura tras la crisis de la filoxera. A partir de 1920, emprendió un ambicioso programa de replantación y adquisición de parcelas, sentando las bases de una bodega que llegaría a ser un referente mundial. Bajo la dirección de sus hijos, Vincent y Jo, y posteriormente de Anne-Claude Leflaive, la bodega alcanzó la cima gracias a su compromiso pionero con la biodinámica desde 1996. Desde 2015, Brice de La Morandière, bisnieto de Joseph, continúa este legado buscando la excelencia y respetando las tradiciones borgoñonas. Cada botella de Domaine Leflaive es fruto de una historia centenaria que combina saber hacer ancestral y visión moderna.

Terruños y viñedos de Domaine Leflaive

Domaine Leflaive cultiva 24 hectáreas en Puligny-Montrachet, de las cuales 4,8 corresponden a Grands Crus y 10,8 a Premiers Crus, todas dedicadas a la chardonnay, variedad emblemática de Borgoña. Los suelos arcilloso-calcáreos, ricos en caliza y con trazas de elementos minerales como hierro, magnesio y boro, confieren a los vinos un carácter único marcado por una mineralidad vibrante y una elegancia natural. Los Grands Crus, como Montrachet y Chevalier-Montrachet, proceden de parcelas históricas con exposiciones ideales a media ladera y pendientes bien drenadas que favorecen rendimientos limitados y una concentración excepcional. Los Premiers Crus, como Les Pucelles y Le Clavoillon, expresan la diversidad de los terruños de media ladera, donde los suelos de fina composición arcilloso-calcárea producen vinos delicados y complejos. La biodinámica, practicada con rigor desde hace más de 25 años, refuerza la vitalidad de los suelos, especialmente mediante técnicas como el laboreo con caballos en las parcelas de los Grands Crus, que evita la compactación y fomenta la biodiversidad.

Vinificación en Domaine Leflaive

La vinificación en Domaine Leflaive se basa en una filosofía de respeto absoluto por la fruta y el terruño, en la que cada etapa está concebida para preservar la integridad y la expresión natural de las uvas. A la vendimia, exclusivamente manual y con una rigurosa selección, le siguen un suave prensado neumático y una decantación de 24 horas; después se realiza un desfangado a baja temperatura para eliminar las impurezas sin alterar el mosto. Las fermentaciones, realizadas con levaduras autóctonas para lograr la máxima autenticidad, tienen lugar en barricas de roble (un 25 % nuevas para los Grands Crus y un 100 % para el Montrachet) durante 12 meses, seguidos de 6 meses en depósitos de acero inoxidable para una estabilización natural sobre lías finas. Este proceso largo y minucioso, sin intervenciones excesivas ni artificios, permite que los vinos desarrollen una complejidad aromática y una elegancia incomparables, con un uso moderado de azufre para proteger los mostos. Las instalaciones modernas, como la bodega con forma de huevo construida en 2012 con una estructura de madera y paja para proporcionar aislamiento natural y neutralidad en carbono, ofrecen un entorno óptimo para la crianza y favorecen una maduración suave y armoniosa. 

Las cuvées de Domaine Leflaive

Domaine Leflaive ofrece una gama de cuvées excepcionales que reflejan la diversidad y riqueza de los terruños de Borgoña.

Grand Cru Montrachet: Producido en una parcela de 8,21 áreas en Chassagne-Montrachet (plantada en 1960), este vino excepcional, del que solo se elaboran 300 botellas al año, se vinifica en barricas nuevas de roble de Allier y pasa después 6 meses en barricas de un vino. Sus aromas de miel y fruta madura, junto con su textura opulenta, lo convierten en una opción muy apreciada por los coleccionistas.

Grand Cru Chevalier-Montrachet: Procedente de 1,83 hectáreas repartidas en tres parcelas (plantadas entre 1955 y 1980), este chardonnay ofrece una mineralidad vibrante y una finura notable. Vinificado con un 25 % de barricas nuevas (de roble de los Vosgos y de Allier), es ideal para quienes buscan comprar un vino de larga guarda.

Grand Cru Bâtard-Montrachet: Procedente de 1,91 hectáreas repartidas en cuatro parcelas (1962-1989), este vino combina riqueza y frescura, con notas de frutas blancas y una estructura potente. Se vinifica con un 25 % de barricas nuevas y es perfecto para los amantes de los grandes blancos de Borgoña.

Grand Cru Bienvenues-Bâtard-Montrachet: Procedente de una parcela de 1,15 hectáreas (1958-1959), este vino seduce por su delicadeza y sus aromas florales. Su crianza con un 25 % de barricas nuevas le confiere una elegancia distintiva, ideal para los conocedores.

Premier Cru Meursault Sous le Dos d’Âne: Situado en el límite de Puligny-Montrachet, este vino de suelos arcilloso-calcáreos expresa notas de fruta madura y una textura sedosa, tras una crianza de 18 meses. Una opción refinada para descubrir los terruños vecinos.

Premier Cru Puligny-Montrachet Les Combettes: Producido en 0,73 hectáreas, este vino revela aromas florales y una fina mineralidad, típica de los terruños de media ladera. Su crianza en barricas de roble realza su elegancia natural.

Premier Cru Puligny-Montrachet Le Clavoillon: Procedente de 4,8 hectáreas, este emblemático Premier Cru ofrece una generosidad equilibrada por una frescura mineral. Vinificado con esmero, encarna el estilo Leflaive en todo su esplendor.

Premier Cru Puligny-Montrachet Les Folatières: Procedente de 1,2 hectáreas de suelos calcáreos, este vino desprende notas florales y presenta una textura sedosa, con un final vibrante. Una elección perfecta para quienes buscan comprar un vino con carácter.

Premier Cru Puligny-Montrachet Les Pucelles: Procedente de 2,8 hectáreas, este vino destaca por su finura y mineralidad, con aromas de flores blancas y una estructura elegante. Imprescindible para los amantes de los grandes blancos.

Puligny-Montrachet Village: Ensamblaje de siete parcelas situadas en la parte baja de la ladera, esta cuvée expresa el carácter típico de la denominación con frescura y un perfil accesible. 

Bourgogne Blanc: Producido en 2 hectáreas en Puligny-Montrachet, este vino regional ofrece una introducción ideal al estilo Leflaive, con notas florales y una vivacidad notable. 

Domaine Leflaive es una institución que encarna el alma de Borgoña. Con sus cuvées excepcionales, procedentes de terruños únicos y elaboradas mediante prácticas biodinámicas, la bodega ofrece una experiencia gustativa inolvidable a los amantes de los grandes chardonnays. Explore nuestra selección en Vins & Millésimes y déjese seducir por el legado de una bodega que lleva más de tres siglos dando forma a la historia del vino.

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