Henri Giraud

Lo spirito naturale della Champagne.

I vini dello Champagne Henri Giraud: acquisto al miglior prezzo

Lo Champagne Henri Giraud è situato nell'eccezionale terroir di Aÿ, uno dei 17 villaggi en grand Cru, tra i 323 villaggi che possiedono la denominazione champagne. La Maison de Champagne Giraud si tramanda di generazione in generazione dal XVII secolo e figura oggi tra l'élite delle maison champenoise. Il suo terroir di Aÿ guadagna la sua rinomanza grazie ai magnifici Pinot nero e ai superbi coteaux champenois, che permettono di raggiungere maturità e finezza. Aÿ è caratterizzata da un suolo povero, esposto a pieno sud e attraversato dalle correnti d'aria fresca della Marna.

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Prezzo

60,00 € - 80,00 €

Denominazione

Annata

Capacità

Punteggio Parker WA

90 - 96

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Punteggio Revue du Vin de France

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Punteggio Bettane & Desseauve

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Rosato
75cl
Vittima del proprio successo
Champagne | Champagne

Henri Giraud Dame Jane Rosé

78,00 € IVA inclusa per bottiglia
65,00 € IVA esclusa
Il TOP produttori Champagne di Grandi Viticultori

Il proprietario, Claude Giraud, dodicesima generazione della famiglia champenoise Giraud-Hémart, è un fervente appassionato dell'affinamento in legno, degno dei grandi vini bianchi di Borgogna. Visionario, è riuscito a trasformare la Maison in un'icona della Champagne, unendo il gesso di Aÿ grand cru alla gaize della foresta di Argonne a partire dagli anni 1990. Con l'aiuto del genero, chef de cave dalla metà degli anni 2000, Claude Giraud distingue la sua produzione affinando una parte dei suoi vini chiari sulle fecce fini intere in vasche o in piccole botti di rovere, prodotte con il legno della foresta di Argonne, grande foresta champenoise. Questo metodo di affinamento era stato abbandonato in Champagne dal 1950 e conferisce al vino eleganza, morbidezza e note di legno, firma della Maison Giraud. Lo stile Giraud si scopre con la cuvée Esprit Nature e gli appassionati si rivolgono presto alle cuvée Hommage, Code Noir, Dame Jane o ancora Fût de Chêne MV, fino a scoprire il Champagne Argonne, un Champagne intenso, vibrante e indimenticabile. Dopo il successo dell'annata 2004, la cuvée Argonne 2008 ha fatto recentemente la sua comparsa sul mercato. Questo Champagne gastronomico inedito è prodotto in soli 4000 esemplari. Più accessibile, il mondo si contende la celebre cuvée Fût de Chêne MultiVintage, il cui successo è stato straordinario nel 2013 e che esprime lo stile della Maison champenoise grazie al suo flacone unico e al suo equilibrio perfetto.

Dal 2008, la metà del raccolto viene vinificata nella nuova cantina di Aÿ, che oggi ospita più di quattrocento botti nuove, conservate cinque anni e poi rivendute in Giappone per la produzione di sake. La Maison Giraud si afferma come specialista del proprio terroir, curando il proprio impatto ecologico e operando per lo sviluppo sostenibile. Claude Giraud commercializza nel 2017 le prime bottiglie di Champagne garantite «zero residui di pesticidi».

Champagne Henri Giraud vi offrirà dei Champagne dall'identità singolare, vini di carattere, generosi e golosi, per la più bella espressione del pinot noir. Un finale di bocca delicato, gessoso, che è stato messo in evidenza con la cuvée Blanc de Craie, blanc de blancs d'Aÿ, una cuvée atipica che ha saputo affascinare i più grandi degustatori e giornalisti di tutto il mondo.

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