Henri Giraud

Lo spirito Nature del Champagne.

I vini del Champagne Henri Giraud: acquisto al miglior prezzo

Il Champagne Henri Giraud è situato sull'eccezionale terroir di Aÿ, uno dei 17 villaggi Grand Cru, tra i 323 villaggi che possiedono l'appellazione Champagne. La Maison de Champagne Giraud si tramanda di generazione in generazione dal XVII secolo e figura oggi tra l'élite delle maisons champenoises. Il suo terroir di Aÿ deve la sua rinomanza ai magnifici Pinot noir e ai superbi coteaux champenois, che consentono di raggiungere maturità e finezza. Aÿ è caratterizzata da un suolo povero, esposto a pieno sud e percorso dalle correnti d'aria fresca della Marna.

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Prezzo

60,00 € - 80,00 €

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Punteggio Parker WA

90 - 96

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Punteggio Revue du Vin de France

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Champagne | Champagne

Henri Giraud Dame Jane Rosé

78,00 € IVA inclusa per bottiglia
65,00 € IVA esclusa
Il TOP produttori Champagne di Grandi Viticultori

Il proprietario, Claude Giraud, dodicesima generazione della famiglia champenoise Giraud-Hémart, è un fervente appassionato dell'affinamento in legno, degno dei grandi vini bianchi di Borgogna. Visionario, ha saputo proiettare la Maison al rango di icona della Champagne, unendo il gesso d'Aÿ grand cru alla gaize della foresta d'Argonne a partire dagli anni 1990. Con l'aiuto del genero, chef de cave dalla metà degli anni 2000, Claude Giraud distingue la sua produzione affinando una parte dei suoi vini chiari sulle fecce intere in vasche o in piccole botti di rovere, prodotte con il legno della foresta d'Argonne, grande foresta champenoise. Questo metodo di affinamento era stato abbandonato in Champagne dal 1950 e conferisce al vino un'eleganza, una morbidezza e note legnose, firma della Maison Giraud. Lo stile Giraud si scopre con la cuvée Esprit Nature e gli intenditori si rivolgono presto alle cuvée Hommage, Code Noir, Dame Jane o ancora Fût de Chêne MV, fino a scoprire il Champagne Argonne, un Champagne intenso, vibrante e indimenticabile. Dopo il successo dell'annata 2004, la cuvée Argonne 2008 ha fatto recentemente la sua comparsa sul mercato. Questo Champagne gastronomico inedito è prodotto in soli 4000 esemplari. Più accessibile, il mondo si contende la celebre cuvée Fût de Chêne MultiVintage, il cui successo è stato straordinario nel 2013 e che esprime lo stile della Maison champenoise attraverso il suo flacone unico e il suo perfetto equilibrio.

A partire dal 2008, la metà della vendemmia viene vinificata nella nuova cantina di Aÿ, che oggi accoglie più di quattrocento botti nuove, conservate cinque anni e poi rivendute in Giappone per la produzione di sakè. La Maison Giraud si afferma come specialista del proprio terroir, curando il proprio impatto ecologico e operando per lo sviluppo sostenibile. Claude Giraud commercializza nel 2017 le prime bottiglie di Champagne garantite «zero residui di pesticidi».

Champagne Henri Giraud vi offrirà dei Champagne dall'identità singolare, vini di carattere, generosi e golosi, per la più bella espressione del pinot noir. Un finale delicato, cretoso, che è stato messo in evidenza con la cuvée Blanc de Craie, blanc de blancs d'Aÿ, una cuvée atipica che ha saputo conquistare i più grandi degustatori e giornalisti di tutto il mondo.

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