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Der Geist der Natur des Champagne.
Der Champagne Henri Giraud ist auf dem außergewöhnlichen Terroir von Aÿ angesiedelt, einem der 17 Dörfer mit dem Status Grand Cru, unter den 323 Dörfern, die die Appellation Champagne tragen. Das Maison de Champagne Giraud wird seit dem 17. Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegeben und zählt heute zur Elite der Maisons de Champagne. Sein Terroir in Aÿ verdankt seinen Ruhm den herrlichen Pinot noir-Trauben und den prächtigen Hängen der Champagne, die Reife und Finesse ermöglichen. Aÿ zeichnet sich durch einen armen Boden aus, der nach Süden ausgerichtet ist und von den frischen Luftströmungen der Marne durchzogen wird.
Der Eigentümer, Claude Giraud, zwölfte Generation der champenoisischen Familie Giraud-Hémart, ist ein leidenschaftlicher Befürworter der Fassreifung, würdig der großen Weißweine der Bourgogne. Als Visionär hat er es geschafft, das Haus zu einer Ikone der Champagne zu machen, indem er bereits in den 1990er Jahren die Kreide von Aÿ Grand Cru mit dem Gaize des Argonner Waldes vereinte. Gemeinsam mit seinem Schwiegersohn, seit Mitte der 2000er Jahre Kellermeister, hebt Claude Giraud seine Produktion hervor, indem er einen Teil seiner Grundweine auf der Vollhefe in Tanks oder in kleinen Eichenfässern reift, die aus dem Holz des Argonner Waldes, dem großen champenoisischen Wald, hergestellt werden. Diese Reifemethode war seit 1950 in der Champagne aufgegeben worden und verleiht dem Wein eine Eleganz, Fülle und holzige Noten, die die Handschrift des Hauses Giraud sind. Der Giraud-Stil lässt sich mit der Cuvée Esprit Nature entdecken, und Kenner wenden sich schnell den Cuvées Hommage, Code Noir, Dame Jane oder Fût de Chêne MV zu, bis sie den Champagne Argonne entdecken, einen intensiven, lebendigen und unvergesslichen Champagne. Nach dem Erfolg des Jahrgangs 2004 hat die Cuvée Argonne 2008 kürzlich ihren Eintritt in den Markt gemacht. Dieser einzigartige Gastronomie-Champagne wird in nur 4.000 Flaschen produziert. Die berühmte Cuvée Fût de Chêne MultiVintage ist zugänglicher und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit; ihr Erfolg war 2013 bemerkenswert und sie bringt den Stil des champenoisischen Hauses durch ihre einzigartige Flasche und ihr perfektes Gleichgewicht zum Ausdruck.
Ab 2008 wird die Hälfte der Ernte im neuen Keller in Aÿ vinifiziert, der heute mehr als vierhundert neue Fässer beherbergt, die fünf Jahre lang aufbewahrt und anschließend nach Japan für die Sake-Herstellung verkauft werden. Das Haus Giraud positioniert sich als Spezialist seines Terroirs, pflegt seine ökologische Verantwortung und setzt sich für nachhaltige Entwicklung ein. Claude Giraud bringt 2017 die ersten Champagne-Flaschen auf den Markt, die als „pestizidrückstandsfrei" garantiert sind.
Champagne Henri Giraud bietet Ihnen Champagnes mit einer einzigartigen Identität, charaktervolle, großzügige und genussreiche Weine für den schönsten Ausdruck des Pinot Noir. Ein delikater, kreidiger Abgang, der mit der Cuvée Blanc de Craie, einem Blanc de Blancs aus Aÿ, hervorgehoben wurde – eine atypische Cuvée, die die bedeutendsten Verkoster und Journalisten der ganzen Welt zu begeistern wusste.
Entdecken Sie weitere Terroir-Champagnes wie Egly Ouriet, Larmandier Bernier, Agrapart, Laherte, Dehours, Ruppert Leroy, Françoise Bedel, R. Pouillon, Eric Rodez, Chartogne Taillet, Selosse.... Vins & Millésimes bietet Ihnen die Möglichkeit, die besten Flaschen und Magnums von Weinen und Grands Crus online zu kaufen. Alle unsere Weine sind auf Lager und mit schnellem Versand erhältlich! Entdecken Sie die verfügbaren Cuvées des Champagne Henri Giraud!
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