Tellier

Storia del Domaine Tellier 

Il Domaine Tellier, fondato a Moussy nei pressi di Épernay, affonda le sue radici nel 2016, quando i fratelli Julien e Quentin Tellier prendono le redini del domaine familiare. La loro storia si inscrive in un'eredità viticola di diciotto parcelle situate a mezza costa, prevalentemente su un terroir cretaceo distribuito su cinque villaggi.

Terroir e Vigne

Il domaine occupa una posizione privilegiata tra la Montagne de Reims e la Côte des Blancs, con parcelle a mezza costa distribuite su cinque villaggi. Ogni parcella, in funzione della sua posizione, topografia e struttura del suolo, rappresenta un micro-terroir distinto. Si distinguono due tipi di suoli: quello di Moussy e Pierry, caratterizzato da una predominanza di pinot meunier, e quello di Chavot, Fontaine-sur-Aÿ e Cramant, che apportano eleganza e mineralità ai vini.

Il terroir del Domaine Tellier si caratterizza quindi per due tipi di suoli distinti:

Moussy et Pierry - Le domaine des Conardins historique: Dominato dal pinot meunier (59%), seguito dallo chardonnay (35%) e da un tocco di pinot noir (6%), questo terroir offre suoli profondi su una roccia madre cretacea, conferendo struttura, potenza e lunghezza ai vini.

Chavot, Fontaine-sur-Aÿ et Cramant: Queste piccole parcelle, con suoli superficiali su una creta affiorante, apportano principalmente eleganza e mineralità ai vini.

Viticoltura e Vinificazione

Il domaine privilegia una gestione naturale del vigneto, considerando la natura come un direttore d'orchestra imprevedibile ma ben orchestrato. Ricerca, osservazione e rigore sono i pilastri del lavoro della vigna.

La moderna cantina facilita il lavoro preservando al contempo la qualità dei vini. Le vinificazioni, realizzate al domaine, privilegiano un vero lavoro parcellare con un torchio da 6000 kg. L'affinamento avviene in botti di rovere, con una vinificazione 100% in legno.

Le Cuvée del Domaine

Il domaine propone una gamma di cuvée che riflettono fedelmente l'identità di un terroir unico. I vini chiari sono vinificati separatamente, preservando così la diversità del terroir. Le cuvée di punta comprendono l'Or Faivre Blanc de Meuniers Extra Brut, L'Aguerrie Réserve Extra Brut, Les Champs de Romy Blanc de Blancs, Les Perles du Paradis Extra Brut Rosé e Reflet Naturel Blanc de Noirs. Oltre a queste cuvée, vengono create edizioni esclusive in base all'annata. Tutti gli champagne sono millesimati, invecchiano sui lieviti per 40 mesi e sono dosati pochissimo, o addirittura per nulla. Al momento della degustazione, questi champagne rivelano eleganza e tensione, rendendoli compagni ideali per piatti gastronomici.

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• Tellier 1er Cru Vignes de Pierry Extra Brut 2016
• Tellier Grand Cru Cramant Blanc de Blancs Extra Brut 2016
• Tellier la Goutte d'Or Extra Brut 2017
• Tellier Les Conardins Extra Brut 2016
• Tellier Les Monts d'or Blanc de Blancs Extra Brut 2016
• Tellier Les Massales Extra Brut Rosé

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