Tellier

Storia del Domaine Tellier 

Il Domaine Tellier, fondato a Moussy vicino a Épernay, ha le sue radici nel 2016, quando i fratelli Julien e Quentin Tellier prendono le redini del domaine familiare. La loro storia si inscrive in un'eredità viticola di diciotto parcelle situate a mezza costa, principalmente su un terroir cretaceo distribuito su cinque villaggi.

Terroir e Vigne

Il domaine occupa una posizione privilegiata tra la Montagna di Reims e la Côte des Blancs, con parcelle a mezza costa distribuite su cinque villaggi. Ogni parcella, in funzione della sua posizione, topografia e struttura del suolo, rappresenta un micro-terroir distinto. Si distinguono due tipi di suoli: quello di Moussy e Pierry, caratterizzato da una dominanza di pinot meunier, e quello di Chavot, Fontaine-sur-Aÿ e Cramant, che apportano eleganza e mineralità ai vini.

Il terroir del Domaine Tellier si caratterizza quindi per due tipi di suoli distinti:

Moussy et Pierry - Le domaine des Conardins storico: dominato dal pinot meunier (59%), seguito dallo chardonnay (35%) e da un tocco di pinot noir (6%), questo terroir offre suoli profondi su una roccia madre cretacea, conferendo struttura, potenza e lunghezza ai vini.

Chavot, Fontaine-sur-Aÿ e Cramant: queste piccole parcelle, con suoli superficiali su una roccia cretacea affiorante, apportano principalmente eleganza e mineralità ai vini.

Viticoltura e Vinificazione

Il domaine privilegia una conduzione naturale del vigneto, considerando la natura come un direttore d'orchestra imprevedibile ma ben orchestrato. Ricerca, osservazione e rigore sono i pilastri del lavoro in vigna.

La moderna cantina facilita il lavoro preservando al contempo la qualità dei vini. Le vinificazioni, realizzate nel domaine, privilegiano un vero lavoro parcellare con un torchio da 6000 kg. L'affinamento avviene in fusti di quercia, con una vinificazione al 100% sotto legno.

Le Cuvée del Domaine

Il domaine propone una gamma di cuvée che riflette fedelmente l'identità di un terroir unico. I vini chiari vengono vinificati separatamente, preservando così la diversità del terroir. Le cuvée di punta comprendono l'Or Faivre Blanc de Meuniers Extra Brut, L'Aguerrie Réserve Extra Brut, Les Champs de Romy Blanc de Blancs, Les Perles du Paradis Extra Brut Rosé e Reflet Naturel Blanc de Noirs. Oltre a queste cuvée, vengono create edizioni esclusive in funzione dell'annata. Tutti gli champagne sono millesimati, invecchiano sui lieviti per 40 mesi e presentano un dosaggio molto basso o addirittura assente. Alla degustazione, questi champagne rivelano eleganza e tensione, rendendoli compagni ideali per piatti gastronomici.

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• Tellier 1er Cru Vignes de Pierry Extra Brut 2016
• Tellier Grand Cru Cramant Blanc de Blancs Extra Brut 2016
• Tellier la Goutte d'Or Extra Brut 2017
• Tellier Les Conardins Extra Brut 2016
• Tellier Les Monts d'or Blanc de Blancs Extra Brut 2016
• Tellier Les Massales Extra Brut Rosé

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