I vini dello Champagne Eric Rodez: acquisto al miglior prezzo
Situato nel cuore di Ambonnay, villaggio classificato Grand Cru sulla Montagne de Reims, lo Champagne Eric Rodez è una delle firme più rispettate dello champagne di vigneron. Ottava generazione di una dinastia di viticoltori che risale al 1757, formatosi in particolare da Krug, Eric Rodez ha fatto dei suoi sei ettari suddivisi in trentacinque appezzamenti un laboratorio di assemblaggio e di terroir. Conduzione in bio e in biodinamica, vinificazione prevalentemente in legno, blocco selettivo della malolattica, vini di riserva provenienti da cinque a dieci annate: la maison elabora cuvée di profondità e texture rare, dal Blanc de Noirs ai parcellari riservati.