Tellier

História do Domaine Tellier 

O Domaine Tellier, estabelecido em Moussy, perto de Épernay, tem as suas raízes em 2016, quando os irmãos Julien e Quentin Tellier assumiram o controlo do domaine familiar. A sua história insere-se numa herança vitícola de dezoito parcelas situadas a meia encosta, principalmente num terroir calcário distribuído por cinco aldeias.

Terroirs e Vinhas

O domaine ocupa uma localização privilegiada entre a Montagne de Reims e a Côte des Blancs, com parcelas a meia encosta distribuídas por cinco aldeias. Cada parcela, em função da sua localização, topografia e estrutura do solo, representa um micro-terroir distinto. Dois tipos de solos se destacam: o de Moussy et Pierry, caracterizado pela dominância do pinot meunier, e o de Chavot, Fontaine-sur-Aÿ e Cramant, que trazem elegância e mineralidade aos vinhos.

O terroir do Domaine Tellier caracteriza-se, portanto, por dois tipos de solos distintos:

Moussy et Pierry - O domaine des Conardins histórico: Dominado pelo pinot meunier (59%), seguido do chardonnay (35%) e um toque de pinot noir (6%), este terroir oferece solos profundos sobre uma rocha-mãe calcária, conferindo estrutura, potência e comprimento aos vinhos.

Chavot, Fontaine-sur-Aÿ e Cramant: Essas pequenas parcelas, com solos superficiais sobre um calcário aflorante, trazem principalmente elegância e mineralidade aos vinhos.

Viticultura e Vinificação

O domaine privilegia uma condução natural do vinhedo, considerando a natureza como um maestro imprevisível, mas bem orquestrado. Pesquisa, observação e rigor são os pilares do trabalho na vinha.

O chai moderno facilita o trabalho ao mesmo tempo que preserva a qualidade dos vinhos. As vinificações, realizadas no domaine, privilegiam um trabalho parcelar real com um lagar de 6000 kg. O envelhecimento é feito em barricas de carvalho, com uma vinificação 100% em madeira.

As Cuvées do Domaine

O domaine propõe uma gama de cuvées que reflete fielmente a identidade do terroir único. Os vinhos base são vinificados separadamente, preservando assim a diversidade do terroir. As cuvées de destaque incluem o Or Faivre Blanc de Meuniers Extra Brut, L'Aguerrie Réserve Extra Brut, Les Champs de Romy Blanc de Blancs, Les Perles du Paradis Extra Brut Rosé e Reflet Naturel Blanc de Noirs. Além dessas cuvées, edições exclusivas são criadas em função da safra. Todos os Champagne são millésimés, envelhecem sobre borras durante 40 meses e têm dosagem baixa ou nenhuma. Na degustação, esses Champagne revelam elegância e tensão, tornando-os companheiros ideais para pratos gastronômicos.

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• Tellier 1er Cru Vignes de Pierry Extra Brut 2016
• Tellier Grand Cru Cramant Blanc de Blancs Extra Brut 2016
• Tellier la Goutte d'Or Extra Brut 2017
• Tellier Les Conardins Extra Brut 2016
• Tellier Les Monts d'or Blanc de Blancs Extra Brut 2016
• Tellier Les Massales Extra Brut Rosé

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