Gruaud Larose 2017
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Aus der Appellation Saint-Julien überzeugt der Château Gruaud Larose 2017 mit Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Vanille und Graphit. Seine seidenen Tannine und mineralische Spannung machen ihn zu einem präzisen und eleganten Wein. In Eichenholzfässern ausgebaut, genießt man ihn idealerweise bis 2052 zu Wild oder Rindfleisch.
Ein historisches domaine aus Saint-Julien, 1855 als Deuxième Grand Cru klassifiziert, in dem sich seit fast drei Jahrhunderten Tradition und Präzision verbinden.
- Terroir: 82 Hektar garonnische Kieskiesböden, alte und drainierend wirkende Böden des Quartärs, die Weine von kalkiger Mineralität und seltener Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Bordeauxer Assemblage, 18 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut, die Struktur und Seidigkeit in einem zugleich klassischen und lebendigen Stil vereint.
Verkostungsnotizen des Weins Château Gruaud Larose Gruaud Larose 2017
Im Auge – Ein tiefes Rubinrot von dichter und leuchtender Textur, das einen zugleich großzügigen und präzisen Wein ankündigt.
In der Nase – Aromen von frischen Heidelbeeren und Wildbrombeer verflechten sich mit Noten von Graphit und Vanille, belebt durch einen salzigen Hauch und eine Spur Anis.
Im Gaumen – Ein seidiger Auftakt, getragen von einer lebhaften Säure und einer kalkigen Mineralität, die sich in einem langen und gespannten Abgang fortsetzt, in dem sich schwarze Früchte und sanfte Gewürze harmonisch ausbalancieren.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2017
Ein Jahrgang, geprägt von Frische und Finesse, in dem klimatische Herausforderungen einen Wein von zarter Spannung und ungewöhnlicher Eleganz geformt haben.
- Reifepotenzial: Bereits jetzt genießbar und bis 2052 lagerungsfähig, in einem klimatisierten Keller (13–15 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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