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Bordeaux
| Pessac Léognan
Les Plantiers du Haut Brion 1990
105932
Bianco
75cl
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Les Plantiers du Haut-Brion 1990, secondo vino dei domaines Haut-Brion e La Mission Haut-Brion, rivela i suoli ghiaiosi di Pessac-Léognan. Bianco secco con note di agrumi e fiori bianchi, seduce per la sua freschezza vivace e la sua mineralità. Ideale con frutti di mare o pesci.
Château Haut-Brion
Nobile domaine bordolese radicato nella storia dal 1521, Haut-Brion incarna l'eccellenza dei vini di Pessac-Léognan, unendo tradizione familiare e precisione viticola.
- Terroir: Graves profonde e suoli ghiaiosi dell'appellazione Pessac-Léognan, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza strutturata.
- Vinificazione: Metodi rigorosi, affinamento in botti per un'espressione pura del vitigno e una complessità aromatica setosa.
Note di degustazione del vino Les Plantiers du Haut-Brion 1990
All'occhio: Veste dorata con riflessi ambrati, dalla texture densa e luminosa, che rivela una maturità armoniosa.
Al naso: Aromi di limone candito, fiori d'acacia e miele estivo, sottolineati da un tocco salino e una punta di pietra focaia, che evocano la mineralità delle graves.
In bocca: Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una texture setosa, lasciando spazio a un finale lungo e gessoso, caratterizzato da una salinità persistente.
Servire tra i 10 e i 12°C in un calice da vino bianco di tipo Bordeaux per rivelarne tutta la purezza.
Annata 1990
Un'annata leggendaria a Bordeaux, dove il calore e l'irraggiamento solare hanno permesso una maturità ottimale delle uve, offrendo vini di una ricchezza equilibrata e di grande longevità.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere fin d'ora, ma può ancora conservarsi 5-10 anni in condizioni ideali (cantina fresca e umida).
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Nobile domaine bordolese radicato nella storia dal 1521, Haut-Brion incarna l'eccellenza dei vini di Pessac-Léognan, unendo tradizione familiare e precisione viticola.
- Terroir: Graves profonde e suoli ghiaiosi dell'appellazione Pessac-Léognan, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza strutturata.
- Vinificazione: Metodi rigorosi, affinamento in botti per un'espressione pura del vitigno e una complessità aromatica setosa.
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All'occhio: Veste dorata con riflessi ambrati, dalla texture densa e luminosa, che rivela una maturità armoniosa.
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In bocca: Attacco vivace e preciso, sostenuto da un'acidità tesa e una texture setosa, lasciando spazio a un finale lungo e gessoso, caratterizzato da una salinità persistente.
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