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Il Château Haut-Brion 2012 Magnum, proveniente dai suoli ghiaiosi di Pessac-Léognan, unisce Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Questo vino, affinato in rovere francese, offre note di frutti affumicati, spezie e un palato setoso. Ideale fino al 2050, esalta i piatti di selvaggina.

Château Haut-Brion
Immerso nel cuore di Pessac-Léognan, questo storico domaine incarna l'eccellenza bordolese dal XVI secolo, unendo tradizione familiare e innovazione sotto l'egida dei Domaines Clarence Dillon.
- Terroir : Graves dai suoli ghiaiosi e argillo-calcarei, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza rara.
- Vinificazione : Assemblaggio meticoloso di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, affinato in botti di rovere francese per una struttura setosa e una complessità aromatica.

Note di degustazione del vino Château Haut-Brion Haut-Brion 2012 Magnum

- All'occhio : Veste porpora profonda dai riflessi granati, di una densità vellutata e di una brillantezza cristallina.
- Al naso : Aromi di mora selvatica e ribes nero fresco, che evolvono verso note di tabacco biondo, cedro e un tocco salino di grafite, sottolineato da una punta di liquirizia.
- In bocca : Attacco setoso e preciso, sorretto da un'acidità vivace e una trama tannica morbida, che rivela sfumature di frutti neri canditi, spezie dolci e una mineralità gessosa nel finale persistente.

Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.

Annata 2012

Un'annata di contrasti, in cui il rigore climatico ha forgiato vini di una tensione notevole e di una profondità insospettata.
- Potenziale di invecchiamento : Da gustare dal 2027, con un apogeo atteso tra il 2030 e il 2050, da conservare in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.

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