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Jacques Frédéric Mugnier Musigny 1998
Ottenuto dai pendii calcarei di Musigny, il 1998 del Domaine Jacques-Frédéric Mugnier è un Pinot Noir d'eleganza. Affinato in botti, rivela amarena, rosa appassita e spezie. Bocca setosa, minerale e persistente. Perfetto con magret o funghi, da conservare fino al 2030.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Immerso nel cuore di Chambolle-Musigny, questo domaine familiare perpetua dal 1863 un'eredità viticola di rigore e raffinatezza.
- Terroir: parcelle d'eccezione nella Côte de Nuits – Musigny Grand Cru, Bonnes-Mares – dove i suoli argillo-calcarei plasmano vini di un'eleganza minerale.
- Vinificazione: un approccio rispettoso, che unisce tradizione e precisione, per rivelare la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru 1998
All'occhio: una veste rosso granato con riflessi aranciati, di una densità setosa e luminosa.
Al naso: aromi di ciliegia nera, violetta e sottobosco evolvono verso note di liquirizia e tartufo, sottolineate da un tocco gessoso e salino.
In bocca: una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità tesa, si estende in un finale lungo e preciso, dove si fondono spezie dolci e frutti maturi.
Temperatura di servizio: 14-16°C – calice da Borgogna per esaltarne la complessità.
Annata 1998
Un'annata segnata da una maturità generosa, dove il calore estivo ha concentrato i frutti preservando al contempo una freschezza minerale caratteristica.
- Potenziale di invecchiamento: ancora al suo apogeo, questo vino può conservarsi da 10 a 15 anni in condizioni ottimali (cantina fresca e umida).
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Immerso nel cuore di Chambolle-Musigny, questo domaine familiare perpetua dal 1863 un'eredità viticola di rigore e raffinatezza.
- Terroir: parcelle d'eccezione nella Côte de Nuits – Musigny Grand Cru, Bonnes-Mares – dove i suoli argillo-calcarei plasmano vini di un'eleganza minerale.
- Vinificazione: un approccio rispettoso, che unisce tradizione e precisione, per rivelare la purezza del Pinot Noir.
Note di degustazione del vino Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru 1998
All'occhio: una veste rosso granato con riflessi aranciati, di una densità setosa e luminosa.
Al naso: aromi di ciliegia nera, violetta e sottobosco evolvono verso note di liquirizia e tartufo, sottolineate da un tocco gessoso e salino.
In bocca: una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità tesa, si estende in un finale lungo e preciso, dove si fondono spezie dolci e frutti maturi.
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