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Bourgogne
| Musigny
Jacques Frédéric Mugnier Musigny 1998
Issu des coteaux calcaires de Musigny, le 1998 du Domaine Jacques-Frédéric Mugnier est un Pinot Noir d’élégance. Élevé en fûts, il révèle griotte, rose fanée et épices. Bouche soyeuse, minérale et persistante. Parfait avec magret ou champignons, à garder jusqu’en 2030.
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
Niché au cœur de Chambolle-Musigny, ce domaine familial perpétue depuis 1863 un héritage viticole d’exigence et de raffinement.
- Terroir : des parcelles d’exception en Côte de Nuits – Musigny Grand Cru, Bonnes-Mares – où les sols argilo-calcaires sculptent des vins d’une élégance minérale.
- Vinification : une approche respectueuse, alliant tradition et précision, pour révéler la pureté du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru 1998
À l’œil : une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et lumineuse.
Au nez : des arômes de cerise noire, de violette et de sous-bois évoluent vers des notes de réglisse et de truffe, soulignées par une touche crayeuse et saline.
En bouche : une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité tendue, s’étire en une finale longue et précise, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Température de service : 14-16°C – verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
Millésime 1998
Un millésime marqué par une maturité généreuse, où la chaleur estivale a concentré les fruits tout en préservant une fraîcheur minérale caractéristique.
- Potentiel de garde : encore à son apogée, ce vin peut se conserver 10 à 15 ans dans des conditions optimales (cave fraîche et humide).
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Niché au cœur de Chambolle-Musigny, ce domaine familial perpétue depuis 1863 un héritage viticole d’exigence et de raffinement.
- Terroir : des parcelles d’exception en Côte de Nuits – Musigny Grand Cru, Bonnes-Mares – où les sols argilo-calcaires sculptent des vins d’une élégance minérale.
- Vinification : une approche respectueuse, alliant tradition et précision, pour révéler la pureté du Pinot Noir.
Notes de dégustation du vin Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Musigny Grand Cru 1998
À l’œil : une robe rouge grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et lumineuse.
Au nez : des arômes de cerise noire, de violette et de sous-bois évoluent vers des notes de réglisse et de truffe, soulignées par une touche crayeuse et saline.
En bouche : une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité tendue, s’étire en une finale longue et précise, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Température de service : 14-16°C – verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.
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