Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru Les Fuées 2007
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Questo Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuées 2007 del Domaine Jacques-Frédéric Mugnier è un Pinot Noir proveniente dai suoli gessosi della Côte de Nuits. Potente e preciso, offre note di frutti maturi e spezie. L'affinamento in fusti affina la sua struttura. Perfetto dopo 5 anni con selvaggina.
Situato nel cuore della Côte de Nuits, questo domaine familiare incarna l'eleganza discreta di Chambolle-Musigny dal 1863.
- Terroir: Suoli calcarei e marnosi dei Premiers Crus di Chambolle-Musigny, dove la mineralità plasma vini di rara precisione.
- Vinificazione: Approccio naturale e rispettoso, privilegiando la purezza del Pinot Noir e l'espressione fedele del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Jacques-Frédéric Mugnier Chambolle-Musigny 1er cru Les Fuées 2007
All'occhio: Colore granato profondo con riflessi aranciati, di una texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, violetta e sottobosco, arricchiti da un tocco di liquirizia e una sottile salinità gessosa.
In bocca: Attacco vellutato, tensione minerale e acidità vivace, sostenuta da un finale lungo ed elegante, in cui si intrecciano spezie dolci e note terrose.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2007
Un'annata contraddistinta da una maturità equilibrata, in cui freschezza e struttura si coniugano per un vino di grande armonia.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 25 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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