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Beaujolais
| Morgon
Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes Sans Soufre 2025
O Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes Sans Soufre 2025, proveniente de vinhas velhas de Gamay Noir nas encostas graníticas de Morgon, é um vinho natural do Domaine Marcel Lapierre. Sem sulfitos adicionados, revela aromas de frutas vermelhas e especiarias após estágio em tanques de concreto. Vivo e sedoso, acompanha peito de pato ou queijos curados e pode ser apreciado até 2035.
Domaine Marcel Lapierre
Situada no coração de Villié-Morgon, esta propriedade vinícola familiar representa a essência do Beaujolais natural há quatro décadas. Uma história de paixão transmitida entre gerações, em que o respeito pelo terroir vem acima de tudo.
- Terroir : 13 hectares de vinhas velhas de Gamay Noir, enraizadas nos solos graníticos de Morgon – incluindo a mítica Côte du Py, onde a rocha matriz molda a elegância mineral dos vinhos.
- Vinificação : Sem sulfitos adicionados, com leveduras indígenas e estágio em tanques de concreto e barris antigos, para uma expressão pura e vibrante da casta.
Situada no coração de Villié-Morgon, esta propriedade vinícola familiar representa a essência do Beaujolais natural há quatro décadas. Uma história de paixão transmitida entre gerações, em que o respeito pelo terroir vem acima de tudo.
- Terroir : 13 hectares de vinhas velhas de Gamay Noir, enraizadas nos solos graníticos de Morgon – incluindo a mítica Côte du Py, onde a rocha matriz molda a elegância mineral dos vinhos.
- Vinificação : Sem sulfitos adicionados, com leveduras indígenas e estágio em tanques de concreto e barris antigos, para uma expressão pura e vibrante da casta.
Notas de degustação do vinho Domaine Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes Sans Soufre 2025
- Na aparência : Uma cor vermelho-granada com reflexos profundos e aspecto sedoso, que já anuncia a densidade da fruta.
- No nariz : Primeiro, o frescor das frutas silvestres – amora e cereja ácida –, seguido de notas de violeta e pimenta-branca, antes de revelar um toque salino e calcário, assinatura dos granitos de Morgon.
- Na boca : Um ataque vivo e preciso, em que a acidez vibrante sustenta taninos aveludados e uma mineralidade granítica, culminando em um final longo e salino, marcado pela pureza.
Sirva a 14–16 °C em uma taça média para vinho tinto, ligeiramente aberta.
Safra 2025
A safra 2025 expressa a Gamay Noir nos solos graníticos de Morgon, com uma estrutura que promete evoluir com elegância.
- Potencial de guarda : Conservar até 2037 em condições ideais – em adega fresca, ao abrigo da luz e das variações de temperatura.
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