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Il Pétrus 2003, vino raro di Pomerol, rivela il suo terroir di argilla nera. Questo Merlot (96%), affinato in botti nuove, offre note di frutti neri, cioccolato e spezie. La sua bocca, setosa e minerale, accompagna idealmente le carni rosse e si affinerà fino al 2035.

Pétrus
Adagiato nel cuore di Pomerol, Pétrus incarna l'eccellenza di un terroir unico e di un'eredità viticola tramandata con rigore.
- Terroir : Suoli di argilla nera, rari e profondi, plasmano vini di una densità e di una mineralità incomparabili, riflettendo l'anima di questa denominazione bordolese.
- Vinificazione : Una meticolosa selezione parcellare e un affinamento in botti nuove rivelano la purezza del Merlot, unendo potenza ed eleganza in ogni cuvée.


Note di degustazione del vino Pétrus 2003

All'occhio – Una veste porpora profonda con riflessi granata, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina, che annuncia una materia generosa e precisa.
Al naso – Un bouquet ammaliante dove si mescolano frutti neri maturi (mora, ribes nero), note di violetta e liquirizia, prima che un tocco di cacao tostato e una sottile salinità vengano ad avvolgere l'insieme.
In bocca – Una texture vellutata, quasi morbida, sorretta da un'acidità vivace e una trama tannica fonduta, mentre una mineralità gessosa prolunga il finale in una lunghezza salina e persistente.
Servire a 16°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.


Annata 2003

Un'annata caratterizzata da un calore estivo intenso, che offre vini di una maturità precoce e di una concentrazione notevole, conservando al contempo una freschezza inaspettata.
- Potenziale di invecchiamento : da 20 a 30 anni, e oltre per le bottiglie conservate in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).

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