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Pétrus 1986
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Il Pétrus 1986, grande vino di Pomerol, proveniente da un terroir di argilla blu e ghiaia. Questo Merlot puro offre ribes nero, tartufo e caffè tostato, con una punta affumicata. Bocca setosa, minerale e fresca. Ideale per la conservazione, su un fagiano tartufato.
Situato nel cuore di Pomerol, il Domaine Pétrus incarna l'eccellenza di un terroir familiare, plasmato da generazioni di savoir-faire.
- Terroir: Un suolo unico di argilla blu e ghiaia, arricchito da scorie di ferro, conferisce ai vini una profondità minerale e un'eleganza rara.
- Vinificazione: Una selezione rigorosa dei Merlot, vendemmiati a mano, e una vinificazione precisa per rivelare la purezza del frutto e la complessità del terroir.
Note di degustazione del vino Pétrus 1986
All'occhio – Una veste rosso granato con riflessi aranciati, densa e setosa, che tradisce una maturità compiuta.
Al naso – Aromi di ciliegia nera e ribes nero fresco si intrecciano a note più profonde di tartufo, cedro e tè verde, arricchite da un tocco salino e un sottile affumicato.
In bocca – Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, si allunga in un finale lungo e teso, dove si mescolano verdure arrostite e spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per esaltarne la complessità.
Annata 1986
Un'annata segnata da una maturazione equilibrata, dove la freschezza delle notti ha preservato l'acidità e la tensione del vino.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare ancora 10-15 anni in una cantina a temperatura stabile (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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