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Pétrus 2012, nato sull'argilla blu di Pomerol, rivela un Merlot di una densità rara. Affinato in fusti nuovi, offre aromi di ribes nero e tartufo, una bocca vellutata e una mineralità vibrante. Da assaporare entro 25-35 anni, esalta un civet di lepre o una spalla d'agnello.
Château Pétrus
Adagiato nel cuore di Pomerol, questo domaine emblematico incarna l'eccellenza di un terroir unico, plasmato dalla storia e dalla passione di una famiglia.
- Terroir : Argilla blu ricca di ferro, firma di Pomerol, che conferisce ai vini una densità minerale e una profondità ineguagliate.
- Vinificazione : Raccolta manuale acino per acino, affinamento in fusti di rovere per un'espressione pura e una texture setosa.
Adagiato nel cuore di Pomerol, questo domaine emblematico incarna l'eccellenza di un terroir unico, plasmato dalla storia e dalla passione di una famiglia.
- Terroir : Argilla blu ricca di ferro, firma di Pomerol, che conferisce ai vini una densità minerale e una profondità ineguagliate.
- Vinificazione : Raccolta manuale acino per acino, affinamento in fusti di rovere per un'espressione pura e una texture setosa.
Note di degustazione del vino Château Pétrus Pétrus 2012
All'occhio – Una veste porpora profonda, di una densità quasi inchiostrata, che rivela una materia generosa e una brillantezza cristallina.
Al naso – Prima aromi di ribes nero maturo e mora selvatica, seguiti da un tocco di liquirizia dolce, poi di tartufo nero e una sottile nota salina, come un'eco del terroir.
In bocca – Una texture vellutata, quasi morbida, sorretta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo ed elegante, marcato da tannini di una finezza notevole.
Servire a 16°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2012
Un'annata dove il rigore climatico ha scolpito un vino di una precisione rara, che unisce concentrazione ed eleganza.
- Potenziale di invecchiamento : Da assaporare già da ora, ma capace di affinarsi per 25-35 anni in condizioni di conservazione ottimali.
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