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Pétrus 2018
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Le Pétrus 2018 puise son âme dans l’argile bleue de Pomerol. Ce Merlot pur, élevé en fûts de chêne, séduit par ses notes de mûre, truffe et épices, une texture veloutée et une minéralité tendue. Parfait pour une garde jusqu’en 2080, il accompagne à merveille un civet de lièvre.
Sur les coteaux de Pomerol, le domaine Pétrus incarne l’excellence d’un terroir familial, façonné par des générations de savoir-faire.
- Terroir : Argile bleue unique de Pomerol, sols profonds et riches en crasse de fer, conférant au Merlot une minéralité et une puissance rares.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne français, macération longue et vendanges manuelles pour une expression pure et structurée du cépage.
Notes de dégustation du vin Pétrus 2018
À l’œil : Une robe pourpre-noire, dense et opaque, aux reflets soyeux annonçant une matière généreuse et concentrée.
Au nez : Arômes de mûre sauvage et de cassis frais, évoluant vers des notes de truffe noire, de cacao torréfié et une touche saline de graphite.
En bouche : Une texture veloutée et charnue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale d’une longueur persistante et élégante.
Servir à 16 °C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2018
Un millésime solaire et précis, où la chaleur estivale a mûri les raisins sans altérer leur fraîcheur, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2080 dans des conditions optimales (cave fraîche, à l’abri de la lumière et des vibrations).
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