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Smith Haut Lafitte 2009 blanc
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Le Château Smith Haut Lafitte Blanc 2009, grand cru de Pessac-Léognan, marie Sauvignon Blanc, Sémillon et Sauvignon Gris sur des graves. Élevé en chêne, il offre des arômes de pêche, d’agrumes et de miel. Frais et minéral, il s’accorde aux fruits de mer. À déguster jusqu’en 2030.
Un domaine familial ancré dans les Graves, où l’exigence et le respect du terroir façonnent des vins d’exception depuis des générations.
- Terroir : Graves Günziennes, sols graveleux et argilo-calcaires de Pessac-Léognan, conférant minéralité et fraîcheur aux cuvées.
- Vinification : Assemblage précis de Sauvignon Blanc, Sémillon et Sauvignon Gris, élevé en fût de chêne pour une harmonie entre fruit et structure.
Notes de dégustation du vin Château Smith Haut Lafitte Blanc 2009
À l’œil : Robe dorée aux reflets verts, d’une texture soyeuse et lumineuse, annonçant une matière généreuse et précise.
Au nez : Arômes de pêche blanche et d’abricot mûr s’entrelacent avec des notes d’agrumes confits, de miel d’acacia et une touche saline de coquille d’huître, portée par une minéralité crayeuse.
En bouche : Attaque vive et tendue, où la pureté du fruit se marie à une acidité élégante, tandis qu’une finale longue et saline révèle toute la complexité du terroir.
Servir entre 10 et 12°C dans un verre à vin blanc de type Bordeaux pour en exalter les nuances.
Millésime 2009
Un millésime solaire et généreux, où la maturité des raisins a permis d’exprimer toute la richesse du terroir sans sacrifier la fraîcheur.
- Potentiel de garde : À déguster maintenant ou à conserver jusqu’en 2030, dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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