Smith Haut Lafitte 2009 blanco
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El Château Smith Haut Lafitte Blanc 2009, gran cru de Pessac-Léognan, combina Sauvignon Blanc, Sémillon y Sauvignon Gris sobre suelos pedregosos. Criado en roble, ofrece aromas de melocotón, cítricos y miel. Fresco y mineral, marida con mariscos. Para degustar hasta 2030.
Un domaine familiar arraigado en las Graves, donde la exigencia y el respeto por el terruño dan forma a vinos de excepción desde generaciones.
- Terruño : Graves Günziennes, suelos pedregosos y arcillo-calcáreos de Pessac-Léognan, que confieren mineralidad y frescura a las cuvées.
- Vinificación : Ensamblaje preciso de Sauvignon Blanc, Sémillon y Sauvignon Gris, criado en barrica de roble para lograr una armonía entre la fruta y la estructura.
Notas de cata del vino Château Smith Haut Lafitte Blanc 2009
A la vista: Manto dorado con reflejos verdes, de textura sedosa y luminosa, anunciando una materia generosa y precisa.
En nariz: Aromas de melocotón blanco y albaricoque maduro se entrelazan con notas de cítricos confitados, miel de acacia y un toque salino de concha de ostra, sostenidos por una mineralidad calcárea.
En boca: Ataque vivo y tenso, donde la pureza de la fruta se une a una acidez elegante, mientras que un final largo y salino revela toda la complejidad del terruño.
Servir entre 10 y 12°C en una copa de vino blanco tipo Burdeos para realzar sus matices.
Añada 2009
Una añada solar y generosa, en la que la madurez de las uvas permitió expresar toda la riqueza del terruño sin sacrificar la frescura.
- Potencial de guarda : Para degustar ahora o para conservar hasta 2030, en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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